Rezultat wyszukiwania

  1. Maraa

    Tiramisu cytrynowe

    Tiramisu cytrynowe Kandyzowane cytryny 3 duże cytryny 250 ml wody 250 g cukru Krem z mascarpone 2 cytryny 500 g mascarpone 200 g śmietany 30% 4 żółtka 70 g cukru 50 ml limoncello 20 podłużnych biszkoptów Kandyzowane cytryny Cytryny starannie umyć, pokroić na plastry, wybrać pestki. W...
  2. Maraa

    Trzy Czekolady, tort musowy

    Trzy Czekolady Ciasto czekoladowe 2 jajka 60 g cukru pudru 40g masła 40g miodu 10g kakao 70g mąki 35 g mielonych migdałów 70ml śmietanki 30% 30 g gorzkiej czekolady 61 do 72% 4 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka) Chrupiąca pralina: 100 gramów praliny 47 g prażynki ( Pailleté Feuilletine)...
  3. Maraa

    Mini Stollen

    Mini Stollen porcja na ok. 40 sztuk 100g masła, 80g cukru, 150g serka śmietankowego lub twarogu, 300g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 100g drobno pokrojonych orzechów włoskich, migdałów, pistacji (co kto lubi), 100g rodzynków lub żurawiny, 100g masy...
  4. Maraa

    Piernik, który zawsze się uda, a ciasto na wzór toruńskiego może stać surowe cały rok.

    Przepis na ten piernik pochodzi z książki, wydanej we Lwowie, "Torty i ciasta domowe" 503 PRZEPISÓW z najlepszych źródeł zaczerpnęła i opracowała oraz własnymi przepisami, ogólnemi radami i wskazówkami uzupełniła Marja Wiśniewska. Publikacja ta nie posiada roku wydania, prawdopodobnie...
  5. Maraa

    Ciasto marchewkowe z jabłkami

    Ciasto marchewkowe z jabłkami 310g mąki pszennej 5 średnich marchewek (ok. 260 g waga po obraniu) 1 szklanka orzechów włoskich (ok. 120 g) plus kilka do przybrania 170 g karmelu jabłkowego* ( można zastąpić uprażonymi startymi jabłkami albo powidłami) 170 g oleju roślinnego (ok. 200 ml) 4 jajka...
  6. Maraa

    Crostata z mąki kasztanowej,

    Crostata z mąki kasztanowej, z gruszkami i czekoladą Składniki: 250g mąki z kasztanów 200 g masła w temperaturze pokojowej 1 jajko 75 g cukru 200 g obranych gruszek (polecana odmiana to Kaiser) 200 g gorzkiej czekolady Posiekać mąkę z masłem, dodać cukier i jajka, zagnieść ciasto i zawinąć w...
  7. Maraa

    Krem czekoladowo-orzechowy

    Przepis na ten krem znalazłam na włoskim forum, wpisany jest pod nazwą Nutella i rzeczywiście smakiem bardzo ją przypomina. Krem czekoladowo-orzechowy 200 g czekolady ( użyłam mlecznej z Wedla) 300 g masła 400 ml skondensowanego mleka, słodzonego 65 g zmielonych orzechów laskowych 2 łyżki...
  8. Maraa

    Croissanty

    Croissanty aromatyzowane Źródło przepisu: http://aniceecannella.blogspot.com/2010/01...nt-atto-ii.html Składniki: 275 g mąki manitoba 275 g mąki 00 15 g świeżych drożdży 10 g soli 90 g cukru 1 żółtko 170 g wody 115 / 125 g mleka 30 g masła tarta skórka z jednej pomarańczy lub cytryny, 1...
  9. Maraa

    Szarlotka

    Szarlotka Ciasto: 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 125 g masła lub margaryny, 3/4 szklanki cukru pudru, 1 jajko, szczypta soli, żółtko rozbełtane z mlekiem do smarowania. Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i schłodzić, ok. 1 godziny. W tym czasie...
  10. Maraa

    Krajanka orzechowa

    Przepis pochodzi z miesięcznika Burda, wydanego jeszcze w ubiegłym wieku. W moim domu nikt nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez tych ciasteczek. Krajanka orzechowa Składniki: - 400 g mąki, - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, - 90 g orzechów włoskich, - 120 g cukru pudru, - 250 g...
  11. Maraa

    Ciasteczka kokosowe, kokosanki

    Długo szukałam przepisu na ciasteczka, które po upieczeniu będą miały kształt kulki, a do tego będą miały biały kolor, no prawie biały. Pomyślałam już, że pewnie takich nie ma... i całkiem przypadkowo trafiłam na te pyszne kokosanki. Upiekłam je jeszcze tego samego dnia i okazało się, że są...
  12. Maraa

    Czeskie pierniczki tradycyjne

    Przepis na te pierniczki znalazłam rok temu. Zapisałam go sobie na skrawku papieru, którego w tym roku szukałam przez dwa tygodnie, wertując całe stosy książek i zeszytów z różnymi zapiskami. No i wreszcie znalazłam! Dziele się nim z Wami bo to jest doskonałe ciasto na wszelkiego rodzaju...
  13. Maraa

    Keks gruszkowy

    Przepis znaleziony w "Ciasta na stół" 5/2009 podaję z małymi zmianami. Keks gruszkowy Składniki: 100 g orzechów włoskich, 150 g cukru, 200 g masła lub margaryny, szczypta soli, 4 jajka, 300 g mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej, 2-3...
  14. Maraa

    Ciasto "Żonkil"

    Przepis na to ciasto znalazła Margot tutaj i podzieliła się nim ze mną, a przetłumaczyła go nam Izolda. Obu paniom bardzo dziękuję za miłą współpracę. ________________________________________________________________________________ Ciasto "Żonkil" 6 białek 1/2 łyżeczki...
  15. Maraa

    Tort Esterhazy

    Przepis na ten tort znalazłam tutaj ale wprowadziłam do niego kilka zmian. ___________________________________________________________ Receptura na tort Esterhazy jest pilnie strzeżona. Wersja podana przeze mnie jest tylko jedną z jej wielu interpretacji. Nie wiem jak smakuje oryginał, ale...
  16. Maraa

    Tort z musem miodowym i sosem żurawinowym

    Przepis znalazłam na rosyjskim forum Cook-Talk ______________________________________ Słodki miodowy mus na delikatnym biszkoptowym spodzie, do tego kwaśny sos żurawinowy... Bardzo udane połączenie smakowe. Polecam! Tort z musem miodowym i sosem...
  17. Maraa

    Tort Labirynt

    Przepis znalazłam na rosyjskim forum, a przetłumaczyła go Joanna. Joanno, jeszcze raz bardzo Ci dziękuję Tort Labirynt z suszonymi morelami i śliwkami Od shatenki z Good Cook, z modyfikacjami jalo z Jazzed Cook Ciasto: 1 jajko 1 szklanka śmietany 1 szklanka cukru 1 łyżka stołowa masła 3...
  18. Maraa

    Zimowe ciasto

    Zimowe ciasto Ciasto: 50 dag mąki, 25 dag margaryny, 4 żółtka, 2 całe jajka, 5 łyżek kwaśnej śmietany, pół szklanki cukru, 6 dag drożdży Cukier i drożdże rozpuścić w śmietanie. Mąkę rozetrzeć z margaryną i dodać całe jajka oraz żółtka. Następnie dodać drożdże ze śmietaną, zagnieść ciasto i...
  19. Maraa

    Sernik jagodowy

    Przepis znalazłam u Dorotus76 na jej perfekcyjnym blogu Proporcje tego sernika są dobrane idealnie, ma piękny fioletowy kolor, a smakuje lepiej niż bardzo dobrze. Sezon jagodowy nie potrwa już długo i może warto byłoby zakończyć go właśnie tym sernikiem... żeby zachować w pamięci smaczne...
  20. Maraa

    Ciasto z jagodami

    Piekłam to ciasto już kilka razy, zawsze wychodzi tak samo pyszne. W smaku jest bardzo delikatne i wilgotne. Robi się je na prawdę błyskawicznie, przepis znalazłam na GP i cytuję za autorką tematu: Blueberry-coffee cake- ciasto z jagodami...do kawy Przepis pochodzi z amerykanskiej książki...