Ajerlikierowe ciasto na zimno

[olcieek]

wiedziałam 8)
jak ktoś lubi ajerkoniak to oyyy..
niebo w gębie

Pięknego zdjęcia Twojego autorstwa brak ?

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=721697wiedziałam 8)
jak ktoś lubi ajerkoniak to oyyy..
niebo w gębie

Pięknego zdjęcia Twojego autorstwa brak ?

Zabrakło mi czasu w domu i planowałam zrobić zdjęcie w przekroju, ale nie było na to najmniejszej szansy

Jak zrobię kolejny raz to zamknę się w pokoju z tym ciachem i wtedy wstawię zdjęcia

 

[jean]

pytanie laika...jaka śmietana 30% ?

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=721804pytanie laika...jaka śmietana 30% ?

Ja zawsze używam 36%, ale pewnie 30% też się ubije.

 

[Kiiri]

U mnie sprzedaja maksymalnie 20% i taka musze ubijac i jakos wychodzi

wiec 30 spokojnie sie ubije

 

[olcieek]

index.php?act=findpost&pid=721805ale pewnie 30% też się ubije.

na pewno się ubije !

ja tam zawsze trzydziechę daję i jest bdb !

 

[Maraa]

Zrobiłam po raz drugi to pyszne ciacho ale zdjęcia ciasta w całości nie mam ( nie upilnowałam) Został mi tylko taki mały kawałeczek

 

[grabinka]

Zrobiłam to ciasto na męża urodziny.Masa w środku wyszła pyszna i piankowata ale polewa fatalnie.Dałam zbyt dużo żelatyny i zrobiła się taka klejąca skorupa.Musiałam zdjąć ja co wizualnie zepsuło efekt ciasta.Proszę więc o podpowiedz ile należy użyć tej żelatyny do polewy ,bo ciasto tak pyszne,że na bank zrobię powtórkę.

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=753714Zrobiłam to ciasto na męża urodziny.Masa w środku wyszła pyszna i piankowata ale polewa fatalnie.Dałam zbyt dużo żelatyny i zrobiła się taka klejąca skorupa.Musiałam zdjąć ja co wizualnie zepsuło efekt ciasta.Proszę więc o podpowiedz ile należy użyć tej żelatyny do polewy ,bo ciasto tak pyszne,że na bank zrobię powtórkę.

Ja dawałam tak, jak w przepisie tj. 3 płatki, a właściwie 1,5 łyżki żelatyny w proszku korzystając z informacji podanej tutaj.

 

[terjon]

Z tymi płatkami żelatyny to jest zawsze dylemat.Są ponoć płatki o rożnych wymiarach i stąd trudności w przeliczaniu.W ,,Przeglądzie Piekarskim''podają,ze płatek żelatyny waży ok.2-2,5 grama więc wychodziło by ,że 3 płatki to półtora łyżeczki a nie dużej łyżki.Trzeba to wypraktykować bo też i łyżka łyżce nie równa.

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=754318... bo też i łyżka łyżce nie równa.

W kuchni trzeba używać łyżek-miarek, a nie przypadkowych łyżek czy łyżeczek. Wtedy łyżka jest równa łyżce.

W poście wyżej napisałam jak ja robiłam i wyszło jak widać na zdjęciach w tym wątku. Nie rozumiem czemu to kwestionujesz.

 

[ewena]

jakie fajne ciasto!

 

[terjon]

index.php?act=findpost&pid=754323W kuchni trzeba używać łyżek-miarek, a nie przypadkowych łyżek czy łyżeczek. Wtedy łyżka jest równa łyżce.

W poście wyżej napisałam jak ja robiłam i wyszło jak widać na zdjęciach w tym wątku. Nie rozumiem czemu to kwestionujesz.

Może i trzeba używać miarek ale nie każdy ma.Dzielę się informacją a nie kwestionuje niczyjej wiedzy ani doświadczenia.A tak w ogóle masz coś do minie ?

 

[jean]

Ciasto tak piękne jak pyszne! Musze to sprawdzić !
Dziewczyny ...?

 

[adrijah]

o rany, to musi być pyszne! w piątek wieczorem wracam do domu, a w sobotę mam imieniny, więc chyba napiszę rodzicom listę zakupów żebym mogła rano w sobotę wziąć się za to ciasto

 

[catparker]

Potwierdzam ciasto jest przepyszne. zrobiłam je na urodziny taty, wszyscy zachwyceni bo dostali coś nowego. Wizualnie to ciasto jest przepiękne. Robiłam z podwójnej porcji , w dużej tortownicy, a następnego dnia już go nie było

 

[Maria z Łeby]

Zrobione, wygląda apetycznie, degustacja jutro.

 

[adrijah]

właśnie jestem na etapie czekania na całkowite zastygnięcie "żółtej" warstwy

zrobiłam dla Taty, bo ma dzisiaj imieniny (wiem, że miało być na moje, ale Tata ma podobne imie ) później wrzucę zdjęcia

 

[adrijah]

zrobiłam

mocne to ciasto, wyraźnie czuć advocata

 

[Ilona]

Adrijah o mniam. Uwielbiam ajerkoniak a Twoje ciasto doprowadziło mnie właśnie do śłinotoku