Babka drożdżowa zaparzana Anusiaczka

[kasha]

Wyjełam z pieca, posmarowałam masłem wg. podpowiedzi Malgosimi i cukrem obsypałam.
Mam niewielką formę babkową, więc troszkę ciasta zostało i upiekłam je w małej keksówce,
jemy gorące, już połowy nie ma, pycha

i ten pomysł Malgosiowy super jest, co za zapach

 

[Malgosimi]

ja tez jestem fanka tego patentu, duzo smaczniejsze niz lukier IMHO - i slicznie błyska i mryga

 

[Lis]

 

[Graz]

bardzo piękna baba, najpiekniejsza, jaką dzis widziałam

 

[hazo]

Bardzo ładna. I jak ładnie przyrumieniona w środku. Mnie ta dziura zawsze wychodzi dużo jaśniejsza niż baba z zewnątrz. Obojętnie czy piekę w silikonie czy w czarnej metalowej formie.

 

[Lis]

Sio Grażyno, nie zmażesz swoich win

Dziękuje Hazo

 

[Akulka]

Ha, ja tez upiekłam

Ale jeszcze nie próbowałam. Z dotyku jest pulchna, wilgotna i leciutka

A bałam się robiąc, jak z mlekiem mąka mi najpierw kluchy zrobiła twarde, a potem ciasto rzadkie się zrobiło po dodaniu reszty składników. Nastepnie stres, że nie urośnie wystarczająco, bo 1/3 formy tylko zajmowało, ale się podniosło i ładnie urosło.
Dam znać, czy smakowało

Jedyny minus póki co, ze mocno drożdżami pachniało przy pieczeniu - ale może to skutek tego zaparzania?

 

[Malgosimi]

moje strasznie ciezkie wyszly... buuu... moglam jdnak kulicz zrobic... chyba mi sie gust drozdzowy zmienil przez rok

 

[Akulka]

W smaku całkiem smaczna

Tylko co mnie podkusiło lukrem cytrynowym to oblac. Nigdy nie dodam juz cytryny do lukru...

 

[Cinka]

I ja zrobiłam na święta. Nie wyszła mi jednak taka śliczna jak Lisa - miałam stresa jak ją robiłam bo też mi taki kluch wyszedł z tego zaparzania a potem strasznie luźne ciasto - mikserem wyrabiałam bo zagniatać się to to nie dało. Ciasta było malutko i miałam stracha że taka miniaturka jakaś będzie ale urosła tak że hej - na całą foremkę. Piekłam w takiej bez kominka. Też drożdże czułam wyraźnie.
Po upieczeniu niestety mi siadła i to sporo. Byłam pewna że zakalec będzie jak malowany - a tu nie

Struktura spłaszczona (jakby ktoś na niej siadł

) ale w całości jednolita.
Ciasto jest niezbyt lekkie, bardzo wilgotne, sprężyste i pyszne - idzie jak woda - została już 1/4

W sumie nie wiem czy mi wyszła

chyba nie bardzo - ale smakowo pycha.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=482819W sumie nie wiem czy mi wyszła

chyba nie bardzo - ale smakowo pycha.

Skoro pycha znaczy, że wyszła. I to doskonale

 

[Akulka]

Szybko sie starzeje nawet w folii. Szkoda..

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=483279Szybko sie starzeje nawet w folii. Szkoda..

U mnie nie zdążyła

A chciałam jeszcze dodać że patent ze smarowaniem babki masłem i posypywanie cukrem pudrem jest bomba

pysznościowy

 

[maravilla]

Dla tych, którym nie pasuje smak lukru cytrynowego, bardzo polecam lukier pomarańczowy (skórka starta z pomarańczy, wyciśnięty sok i cukier puder).

Jest pyszny, aromatyczny i ma ładny pomarańczowy kolor.

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=483595Dla tych, którym nie pasuje smak lukru cytrynowego, bardzo polecam lukier pomarańczowy

Hm, warto kiedys wypróbować, zwłaszcza ciekawa jestem tego kolorku

Wszystko jedno czy normalna pomarańcza, czy czerwona?

 

[Akulka]

Tak wygladała moja - wyszła bardzo wilgotna, prawie jak ponczowa po lekkim nasączeniu

Prowszę wybaczyć jakość zdjęć

 

[sylwia18]

o mrrrr Akulko

jakość zdjęć bardzo dobra, nie szukaj dziury w całym bo baba wspaniała

 

[AgusiaSz]

ojej Akulko śliczna babka

zaśliniłam się jak cholera

 

[maravilla]

CYTATWszystko jedno czy normalna pomarańcza, czy czerwona? gruebel_2.gif

Ja daję zwykłe pomarańcze, ale nie widzę przeciwwskazań by zrobić z czerwonymi

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=485144Ja daję zwykłe pomarańcze, ale nie widzę przeciwwskazań by zrobić z czerwonymi

Wypróbuję w takim razie

Dzieki dziewczyny za pochwały

Pieczenie pieczeniem, ale na zrobienie zdjęć miałam w sumie w te swięta 5 min. Ukroiłam ciasta byle jak (z niektórych to były smutne resztki już) i zrobiłam na szybko, więc nie sa ani zaaranzowane, ani specjalnie ładne. Zresztakiepsko u mnie z wizualno-estetyczna perspektywą