Boranija

[Simona]

index.php?act=findpost&pid=1682107Straszny niefart, bo wczoraj byliśmy umowieni na jego pierwszy wolontariat. Był w takim stanie, że pojechałam sama.

Kermidtku, czy mogę się nieśmiało zapytać, co to takiego?

 

[kermidt]

Prace społeczne. Ale myślałam, że występuje też ta wersja w języku polskim http://wolontariat.org.pl/

https://sjp.pwn.pl/sjp/wolontariat;2579994
Jak byk

 

[Joanna]

Póki pamiętam, muszę pochwalić, że ta potrawa świetnie się sprawdza do pakowania w słoiki. Fasolkę wstępnie ugotowałam al dente, żeby się nie rozpadła podczas pasteryzacji. Pasteryzowałam trzy razy po pół godziny i na wszelki wypadek trzymałam słoiki w lodówce. Po podgrzaniu była pyszna jak świeża.

 

[Joanna]

Dziś wariacja na temat, z udźca indyczego oraz kawałka surowej polskiej dojrzewającej kiełbasy. Oprócz cebuli, marchewki i fasolki dałam kilka bulw topinamburu i kawałek kalafiora.

 

[gracha]

Wcześniej jakoś nie zatrzymywałam oka na tej potrawie, a dziś przeczytałam cały wątek. Rewelacja! Na pewno zrobię, nawet mam mrożoną (kupną) fasolkę.

 

[h-elen]

Jak dobrze, ze Was mam

Podobnie jak gracha, wcześniej nie zwróciłam uwagi ale z racji ogromnej ilości blanszowanej fasolki jutro to danie będzie na obiad

 

[reniam_123]

Ja też spróbuję w przyszłym tygodniu to ugotować

 

[Joanna]

Mam nadzieję, że Wam będzie smakować.
Dla mnie ten przepis to wspaniałe źródło inspiracji. Dziś do ostatniej porcji dodałam garść świeżo ugotowanej fasolki i pieczoną w kostkach dynię. Mam dzięki temu zupełnie nowy obiad.

 

[gracha]

Czekam na wolnowar, mam nadzieję,że można w nim robić boraniję.

 

[reniam_123]

index.php?act=findpost&pid=1684766Mam nadzieję, że Wam będzie smakować.
Dla mnie ten przepis to wspaniałe źródło inspiracji. Dziś do ostatniej porcji dodałam garść świeżo ugotowanej fasolki i pieczoną w kostkach dynię. Mam dzięki temu zupełnie nowy obiad.

Joanno i z czym to jecie? Z ziemniakami, pieczywem czy ryżem?

 

[Joanna]

Różnie, najczęściej z pieczywem albo ryżem. Dziś bez dodatków, bo dynia robiła za ziemniaki.

 

[kermidt]

Szukam i szukam i wkurzam się już na wyszukiwarkę na tablecie, a temat na pierwszym miejscu.

Joanno, nie bardzo widzę, bo tablet usłuznie przyciemnil mi ekran

kroilas mięso?
O! Jest jaśniej. Widzę większe kawałki. Od dość dawna zastanawiam się czy by nie zamienić schabu na mieloną wołowinę.

Ja najbardziej lubię podać z ryżem na obiad, ale można z chlebem jak się podaje bigos.
Z ziemniakami też można, ale wolałabym pieczone od zwykłych.

Wolnowar mnie nie pociąga. Chyba każdy obsmaża mięso to po co brudzic dwa gary.

 

[Joanna]

Znów dziś ją gotuję, tym razem ze schabem.