Chleb na owsiance

[ajaj]

O ten chlebek jest bardzo fajny jak na drozdzowy wypiek. Dobrze, ze go wyciagnelyscie to tez sobie zrobie. No i dodatkowa zaleta: drozdze sypkie zazwyczaj mam w domu a ze swiezymi to roznie bywa.

 

[hazo]

I znów po kilku latach przypomniałam sobie o tym smacznym chlebie.

 

[reniam_123]

Och jaki piękny
Hazo, wszystkie twoje chleby są perfekcyjne

 

[h-elen]

Hazo, smakowicie się prezentuje. Tak jak reniam podsumowała, Twoje chleby są perfekcyjne .

 

[h-elen]

Chleb owsiany cichutko siedział w foremkach i przerósł ... Upiekł się jako tako, tzn bez górki . Najważniejsze, że bardzo smaczny.
Hazo, dzięki za przepis. Zdecydowanie do powtórki .

 

[qd]

Mój jest taki, bardzo smaczny, lekko slodkawy - następnym razem dam mniej miodu. I to jedyna uwaga. Aha i będę pilnować wyrastania, bo widać, że o włos......

 

[h-elen]

W sobotni wieczór ponownie upiekłam. Chleb udał się nadzwyczajnie a goście nachwalić się nie mogli smaku.

 

[AnkaP]

Zapomniałam wstawić mój pieczony w czwartek. Piekłam już drugi raz, ale za pierwszym razem (przed świętami) doszłam do wniosku, że skoro mam jeszcze kawałek innego chleba, to tego nie będę zaczynać, żeby dwa wysychały, i zamroziłam. Po rozmrożeniu smaczny, ale wolałam się wstrzymać z opinią, póki nie spróbuję takiego niemrożonego. Próba przebiegła pomyślnie i właśnie kolejne dwa bochenki siedzą w piekarniku

 

[hazo]

Miło, że Ci smakuje. Ja też zdecydowanie wolę świeży. Mrozić jednak nadal będę, bo nie jestem w stanie zjeść całego bochenka póki jest świeży.

 

[qd]

Upiekłam i ja kolejny raz ten chleb. Piekłam z półtorej porcji, akurat na 2 keksówki 30cm, na mniej szkoda piekarnik rozgrzewać .

Zmniejszyłam ilość drożdży - wsypałam 4 g drożdży suchych. Użyłam mąki orkiszowej jasnej typ 630.
Jak dla mnie to jeszcze jest za lekki i albo dosypię mąki albo obetnę wodę. Sądziłam, że mąka orkiszowa wchłonie więcej wilgoci, a tu zonk.
Poza tym jest poprawny, nawet kopułka się utworzyła.

Piekłam w 200 * C przez 50 min od chwili wstawienia do zimnego piekarnika.

 

[qd]

Upiekłam i ja kolejny raz ten chleb. Piekłam z półtorej porcji, akurat na 2 keksówki 30cm.

 

[Buka]

Poprawny? Chlebek, jak malowany!
Orkiszowa zachowuje się adekwatnie do grubości przemiału, znaczy ilości błonnika, jak zwykła pszenna.

 

[h-elen]

Zapomniałam napisać, że do ostatniego wypieku dodałam mąki graham. Z tym, że przesiałam i wsypałam tę miałką część. Mam dzisiaj w planie też go piec i też dodam mąki graham.

 

[małgośka79]

Ja też go piekłam. Nie dawałam ziaren, bo dzieci nie lubią i robiłam na mące orkiszowej 650. Bardzo smaczny, trochę zbyt słony jak dla nas. Na pewno będę robić częściej i następnym razem spróbuję ze świeżymi drożdżami.

 

[hazo]

Skorzystałam, że jest dziś trochę chłodniej i upiekłam ten chleb:

 

[Buka]

Chleb-ideał.