Chlebek o smaku pumperniklowym

[Nika24]

Nie jest tak ciężki, bo to raczej chlebek o smaku pumpernikowym.

Ale jest zbity i wilgotny.A wygląda tak :

Jak na chleb w bochenku to jest jeden chyba najcięższy jaki robiłam.
Aha, zrobiłam dokładnie wg przepisu, nie dodałam tylko łyżeczki kawy rozpuszczalnej bo nie używam

 

[jagienka]

Niko

Bardzo sie ciesze, ze sprobowalas i ze smakowal

Juz wlasciwie stracilam nadzieje, ze ktos sie odwazy..... Sliczny ci wyszedl i pieknie go "udekorowalas"

P.S. Kawa to chyba jest w nim glownie dla koloru, ale widze ze i bez niej odpowiedni kolor ci wyszedl

 

[kermidt]

Piekny,
to ja sie chyba przekonam do kakao w skladzie chleba

 

[hazo]

Szukając jakiejś odmiany trafiłam na ten chleb.
I zrobiłam

Wyrabiałam go ręcznie i piekłam w piekarniku. W smaku jak dla mnie jest bardzo dobry, chociaż pumpernikla mi nie przypomina. Po przeczytaniu wypowiedzi na jego temat, część melasy zastąpiłam miodem, ale następny zrobię bez tej zamiany, bo jest ciut za słodki. Tylko niestety trochę mi się przepiekł. Może ktoś mi podpowie (w przybliżeniu) ile czasu i w jakiej temperaturze taki chleb trzeba piec w piekarniku.