Ciasteczka z czekolada (Chocolate Chip Cookies)
Bez watpienia najbardziej popularne ciasteczka w Stanach
kostka masla
3/4 szklanki brazowego cukru
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 1/4 szklanki maki
1 lyzeczka sody oczyszczonej
2 szklanki czekoladowych chipsow lub pokrojonej w kawalki czekolady
1 szklanka posiekanych orzechow wloskich (niekoniecznie)
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Maslo zmiksowac na puszysta mase, dodac cukier i jajka i dobrze ubic. Dodac make, sode i sol, dobrze wymieszac i wsypac czekolade i orzechy i wanilie, lekko polaczyc wszystkie skladniki. Na wylozonej pergaminem blasze ukladac lyzka kopczyki (swietna do tego celu jest taka typowa, okragla lyzka do lodow sredniej wielkosci). Piec w temperaturze 190 st.C przez okolo 12 minut, do momentu az brzegi zaczna sie rumienic. Wystudzic na drucianej siateczce.
Dla mnie w tym przepisie jest troche za duzo cukru, wiec zmniejszam ilosc do 1/2 szklanki (oba rodzaje).
Bez watpienia najbardziej popularne ciasteczka w Stanach
kostka masla
3/4 szklanki brazowego cukru
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 1/4 szklanki maki
1 lyzeczka sody oczyszczonej
2 szklanki czekoladowych chipsow lub pokrojonej w kawalki czekolady
1 szklanka posiekanych orzechow wloskich (niekoniecznie)
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Maslo zmiksowac na puszysta mase, dodac cukier i jajka i dobrze ubic. Dodac make, sode i sol, dobrze wymieszac i wsypac czekolade i orzechy i wanilie, lekko polaczyc wszystkie skladniki. Na wylozonej pergaminem blasze ukladac lyzka kopczyki (swietna do tego celu jest taka typowa, okragla lyzka do lodow sredniej wielkosci). Piec w temperaturze 190 st.C przez okolo 12 minut, do momentu az brzegi zaczna sie rumienic. Wystudzic na drucianej siateczce.
Dla mnie w tym przepisie jest troche za duzo cukru, wiec zmniejszam ilosc do 1/2 szklanki (oba rodzaje).