Ciasto ciepnięte/ ciepane

[JotHa]

Smarując śmietaną staram się, by nie było jej dużo w miejscu zaczynania zwijania. Później już leci. Ważne, by w miarę mocno dociskać, na całej długości. Na koniec wkładam roladę w papier, na której się piekła i roluje razem, delikatnie, ale stanowczo turlam, jak walkiem po stole i zostawiam tak do ostygnięcia pilnując, by zlepienie, czyli końcówka ciasta w roladzie wypadło pod spodem.

 

[Cinka]

Dokładnie jak H-elen pisze - sposób ze zwijaniem i odczekiwaniem jest ok i ma zastosowanie jak najbardziej ale w przypadku rolad biszkoptowych, które są dość suche - zaś ta jest miodowa, lepka, obawiam się że zwinięcie jej bez nadzienia i zostawienie do wystygnięcia skutkowałoby sklejeniem jej na amen.

 

[yrsa]

Wzdłuż którego boku lepiej zwijać?

 

[Cinka]

Zwijam roladę zaginając dłuższy bok, wtedy rolada jest długa, porcje ma mniejsze ale jest ich więcej, wygodniej się je je.

 

[yrsa]

To ja też tak zrobię, dzięki

 

[h-elen]

Ja też zwijam po dłuższym boku.

 

[polonistka]

No dobra, jest lepiej niż myślałam Gdyby nie ta niewsiąknięta śmietana w środku, byłoby super.
O dziwo nawet młodej smakuje, a ona nie jest wielbicielką ciast. To jednak zabieram do rodziny. TYlko mężowi zostawiłam dziś zadanie polania czekoladą, więc jeszcze różnie może się to skończyć, chyba w życiu tego nie robił

 

[h-elen]

Polonistko, na drugi dzień śmietana wsiąknie

 

[MarthaB]

Dwuletnia przerwa? Błąd! Dziewczyny upiekłam dzisiaj to ciasto, super szybkie i bardzo smaczne. Polecam!

 

[bietka]

Ależ sobie wciągającą lekturę zapodałam....

 

[hazo]

Po przeczytaniu kilkunastu stron tego wątku wczoraj upiekłam to ciasto.
Polewa na bazie likieru Frangelico posypana pokruszonymi orzechami włoskimi.
Szczerze powiem, że mnie nie zachwyca tak, jak większość osób, które piekły i o nim tu pisały.
Da się zjeść, ale bez szału.

 

[Maryna]

Chyba właśnie chodzi o proces pieczenia. Ja upiekłam z ciekawości po przeczytaniu wątku chyba dwa razy i więcej do ciasta nie wracałam. Nie jest jakies nadzwyczajne ale warto upiec żeby mieć pojęcie o innym smaku i innym sposobie przyrządzania.

 

[Margot]

Ja dzisiaj piekę , kiedyś go już piekłam, ale nie pamiętam czy mnie zachwyciło , czy nie , czy było okej ,ale bez ach i och
Upiekę to dam znać jak jest u mnie
ale , ale Marynko kochana jak dobrze ciebie widzieć

 

[Maryna]

index.php?act=findpost&pid=1627810ale , ale Marynko kochana jak dobrze ciebie widzieć

Wróciłam, postaram si bywać na cinie częściej.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1627811

Wróciłam, postaram si bywać na cinie częściej.

dobre wieści

 

[Maria z Łeby]

Marynko,

.

 

[hazo]

Maryno, Tosiu bardzo się cieszę, że swoim wpisem sprowokowałam Cię do odezwania się.

 

[gosia]

Marynko, bardzo się cieszę, że wróciłaś

 

[Margot]

To ja jednak z tych co bardzo smakuje , może bez efektu Wow dla mnie ,ale proste , szybkie i naprawdę pyszne ciasto

 

[Krystyna9]

odświeżam wątek. Ja tam je lubię sobie podjeść. Ja po prostu lubię ciasta z miodem. Ono jest takie proste do zrobienia, smakuje miodem i nie jest przesłodzone.