Ciasto cytrynowe Nigelli

[marghe]

przepis wklepała Cipcipkurka

125 g miękkiego masła
175 g drobnego cukru---utrzeć na krem. Dodać 2 duże jajka, skórkę z 1
cytryny, dobrze ubić. Dodać 175 g self-raising flour (dałam zwykłą i 1
łyżeczkę proszku) (ja - marghe dałam 175 g mąki + 1 łyżeczkę proszku d pieczenia), szczyptę soli, dokładnie wymieszać, na koniec dodać 4
łyżki mleka. Ciasto wyłożyć łyżką do wysmarowanej i wyłożonej papierem
keksówki 23x13x7 cm.
Piec w nagrzanym piekarniku (180 st.) ok 45 minut. Sprawdzić patyczkiem.

Ok. 4 łyżek soku z cytryny i 100 g cukru pudru zagotować na syrop.

Ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika podziurawić np. patyczkiem szaszłykowym.
Dokładnie zalać syropem---zarówno środek, jak i brzegi. Wyjmować z blaszki
dopiero po całkowitym ostygnięciu.


zrobiłam w węższej i dłuższej blaszce

a do tego krem cytrynowy Beaty Sz.

 

[INECZKA]

co to jest self-raising flour ? Zniczym mi sie nie kojarzy. Ewentualnie czym zastąpić ?
Akurat lubie cytrynowe ciasta wiec sie skusze aby niedługo zrobić.

 

[Malgosimi]

to jest mąka z już wmieszanym proszkiem do pieczenia!! daj po prostu makę i z 1,5 łyżeczki proszku

 

[INECZKA]

dzieki. niespodziewałam sie że to mąka

 

[marghe]

ja robiłam z najzwyklejszej mąki + 1 łyzeczka proszku do pieczenia

pyszne jest

następnym razem zrobie w foremkach do muffinów bo skórka najsmaczniejsza

 

[marghe]

zaraz skopiuję przepis Beaty.Sz na krem

 

[kasha]

Marghe, chcę teraz robić to ciasto, powiedz proszę Słońce ile mąki dać, bo coś jej nie widzę w przepisie ślipota

 

[yenulka]

kasha, 175 gram maki i do tego 1 lyzeczke proszku do pieczenia

pzdr
yenn

 

[kasha]

kasha, 175 gram maki i do tego 1 lyzeczke proszku do pieczenia

pzdr
yenn

Dziękuję Yenn, ta niewielka ilość mąki mnię przeraziła ciutkę, myślałam, że to tylko do rozmieszania z proszkiem tyle jej potrzeba

Lecę do roboty a jak nie wyjdze to Nigelę podduszę

 

[yenulka]

kasha, mam nadzieje ze wyjdzie

idz ze mna pogadac o aparacie, coooo?

pzdr
yenn

 

[kasha]

kasha, mam nadzieje ze wyjdzie

idz ze mna pogadac o aparacie, coooo?

pzdr
yenn

łoj tera nie mogję, ciasto dusiam
Yenn kupuj Dwudziestkę

 

[yenulka]

to zes mi zamacila, bom juz sie rpawie na piatke decydowala....


gdzie tu ikonka walaca w sciane???

pzdr
yenn

sorry za smiecenie

 

[kasha]

to zes mi zamacila, bom juz sie rpawie na piatke decydowala....


gdzie tu ikonka walaca w sciane???

pzdr
yenn

sorry za smiecenie

A Smoku co radził, 20 czy 25?

Dwudziestka ma większą jasność obiektywu, a 25 większego zooma, więc decyduj

Sory Marghe

 

[kasha]

Pomieszało mi się w głowie i nie dałam soli ani mleka do ciasta a do syropu sypnełam skórką z dwóch cytryn
Piecze się już 15 minut i ma śliczny złoty kolor, nie wiem czy ma już dość czy nie ale jeszcze dam mu chwilunię

 

[marghe]

i jak?

 

[kasha]

Spoliło się trochę, jednak 20 minut to max w mojej keksówce

stygnie. Przypomina mi ono ciasto cytrynowe ALki

 

[JotHa]

A ten krem, to juz na kawalek na talerzu ?

 

[kasha]

A ten krem, to juz na kawalek na talerzu ?

No ja przeczytałam, że chyba przełożyć całośc gorącym, ale może źle kojarzę, na zdjęciu jest włąsnie polane ciacho

 

[JotHa]

A ten krem, to juz na kawalek na talerzu ?

No ja przeczytałam, że chyba przełożyć całośc gorącym, ale może źle kojarzę, na zdjęciu jest włąsnie polane ciacho

Ano, ja 'czytam' ze zdjecia.