Ciasto dyniowo-pomarańczowe

[Joanna]

Ja też dałam z całej, ale mi smakuje. Widocznie lubię płyn do garów.

 

[krasnoludka]

Ja moją tylko umyłam, nie polalam wrzatkiem, może dlatego tak smakuje. Ma wyraźną goryczkę i upiornie pomarańczowy zapach. Następnym razem bedzie lepiej. I tak juz pół zjedzone.

 

[Joanna]

Zaległe zdjęcia:





Piekłam z mąki pełnoziarnistej Lubelli i pełnoziarnistej orkiszowej.

 

[Iva]

czy moge zrobić z orzechami laskowymi zamiast wloskimi

 

[Joanna]

Jak najbardziej.
Z orzechami polecam jeszcze to:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=26289&hl=dyni*

 

[Iva]

w tym roku mam sporo swoich orzechów laskowych

 

[Bea73]

Zrobilam po raz drugi, tym razem z niewielkimi zmianami (czesc maki zastapilam zmielonymi orzechami, maka pol na pol z orkiszowa razowa, wiecej bakalii i mniej gozdzikow ) :



Dziekuje za kolejny pyszny przepis Bajaderko!

 

[Aniutka]

I ja zrobilam, w formie muffinek. Bardzo smaczne, nastepnym razem zrezygnuje z czesci przypraw zeby bylo bardziej pomaranczowo

 

[miglietta]

ooo, ja też upiekłam, ale w normalnej blaszce, bo chciałam żeby było niskie.pycha

 

[mimi33]

moje jeszcze w piekarniku ale pachnie obłędnie

 

[mimi33]

pyszne

dziś zabieramy ciasto na spotkanie rodzinne u babci chcemy wszystkich zaskoczyć

 

[orelia]

Bardzo chciałabym zrobić to ciasto ale nie mam takiego gotowego musu z dynia ale mam ładną dynię hokkaido.

Jak zrobić ten mus? Pokroić i poddusić dynię wystarczy?
No i jeszcze jedno czy bez orzechów bardzo ciasto straci?

 

[Joanna]

Orelio, lepiej pokroić w plastry i upiec. Smaczniejsza wychodzi i bardziej sucha.
Dodatek orzechów moim zdaniem niezbędny, ogromnie wzbogaca smak.

 

[orelia]

Joanno i później zmiksować te upieczone plastry, tak

 

[Joanna]

Tak, trzeba zmiksować. Hokkaido można nawet ze skórą.
Ale jak wydaje Ci się za twarda, odetnij ( z upieczoną łatwiej idzie).

 

[joannas]

Możesz też ugotować dynię na parze. I oczywiście potem zmiksować

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=1207547Dodatek orzechów moim zdaniem niezbędny, ogromnie wzbogaca smak.

Dokladnie tak! Na dodatek dodatek mielonych orzechow w zastepstwie czesci maki tez swietnie sie sprawdza

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1204347Zrobilam po raz drugi, tym razem z niewielkimi zmianami (czesc maki zastapilam zmielonymi orzechami, maka pol na pol z orkiszowa razowa, wiecej bakalii i mniej gozdzikow ) :

Kolejny raz upiekłam w tej wersji.

 

[Joanna]

Ha, planuje je na weekend.

EDIT 31.08:
Upiekłam, z mąką orkiszową, pełnoziarnistą Lubelli i mielonymi orzechami laskowymi w miejsce szklanki mąki.
Bez korzeni, tylko z aromatem pomarańczy. Dałam szklankę orzechów włoskich i pół szklanki rodzynek.

 

[imp_act]

Zastanawiam się, czy zrobić to ciasto z musu jabłkowego, takiego gotowego ze sklepu. Mogłoby wyjść też fajne w smaku

.
Jak myślicie ? Czy taki mus nada się, czy raczej nie ?