Ciasto jogurtowe z maszyny

[gatita]

Trzymamy

Zastanawiałam się czemu moje ciasto wyszło takie suche ? Może dlatego, że moja maszyna ma dużą rynienkę a ciasta było mało

 

[szara_mycha]

Tak na szybko - znika tak jak się jej robi - szast prast i po robocie
Dałam jogurt pieczone jabłko z cynamonem - mniam!
Lekko mi się przypaliły brzegi, ale po starkowaniu nic nie widać.
Chyba zacznę przekonywać się do maszyny...

 

[duende]

a ja już nie będę robiła tego ciasta w ten sposób. Druga próba wyszła bez zakalca, ale za to strasznie zwarta i sucha. Połowę zjedliśmy aby spróbować i smak ok ale konsystencja jak trzydniowy chleb. Uważam też, że szybciej byłoby zmiksować składniki mikserem w 3 minuty i upiec w piekarniku przez 40 minut i gotowe.
Nie gniewaj się Linn ale takie jest moje zdanie.

 

[Joanna]

Zakup maszyny do pieczenia był chyba najmniej przemyślanym z moich pomysłów przydasiowych (na równi z frytkownicą, której użyłam tylko raz). Po dokładnym obejrzeniu w domu zapakowałam ją z powrotem do pudełka, zastanawiając się, jak mogłam popełnić taką głupotę, bo przecież po pierwsze bardzo lubię wyrabiać ciasto ręcznie, a po drugie - mogę wtedy kontrolować jego strukturę i ewentualnie korygować ilości poszczególnych składników. A i czas ręcznego przygotowania ciasta też jest zdecydowanie krótszy, niż w maszynie. No i od dwóch czy trzech lat nie korci mnie, by rozpakować pudełko.

 

[gatita]

index.php?act=findpost&pid=837470a ja już nie będę robiła tego ciasta w ten sposób. Druga próba wyszła bez zakalca, ale za to strasznie zwarta i sucha. Połowę zjedliśmy aby spróbować i smak ok ale konsystencja jak trzydniowy chleb. Uważam też, że szybciej byłoby zmiksować składniki mikserem w 3 minuty i upiec w piekarniku przez 40 minut i gotowe.
Nie gniewaj się Linn ale takie jest moje zdanie.

Zgadzam się z Tobą, mam takie samo zdanie.