Ciasto "bananowy song"

[olcieek]

zrobione

a ile tej masy wyżarłam z miski ...

jutro polewa i degustejszyn, mniam

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=768644a ile tej masy wyżarłam z miski ...

Ja też

 

[olcieek]

matko.
róbcie.
pycha.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=768983matko.
róbcie.
pycha.

córko.
zrobimy.
zeżremy niewątpliwie.

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=769006córko.
zrobimy.
zeżremy niewątpliwie.

Amen (

)

Sorry - zabrzmiało jak litania i wywołało na mojej ponurej twarzy uśmiech od ucha do ucha. Jesteście niesamowite dziewczyny. Tak rozbawic ponuraka.

 

[Ilona]

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=768574Uznanie w oczach Mistrzyni, to dla mnie ogromny zaszczyt.

No co Ty, jakiej mistrzyni...

A przepis już wydrukowałam do wypróbowania w następny weekend.

Tylko się zastanawiam, czy robić z bananami, czy bez, bo będę piec dla gości, a nie wszyscy za bananami przepadają.

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=770824Tylko się zastanawiam, czy robić z bananami, czy bez, bo będę piec dla gości, a nie wszyscy za bananami przepadają.

Ja bym zrobiła z bananami. Sama osobiście nie przepadam za bananami, ale to ciasto jest wyjątkowe. Jeżeli ktoś w ogóle nie uznaje bananów, to sobie wydłubie

, a reszta pozna pełny smak ciasta

.

 

[olcieek]

ja tez nie lubię bananów

serio

a ciasto mniaaaaaam.
Lubię takie.


następnym razem dam mniej żelatyny bo mnie się bardzo mocno trzymała ta masa

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=770878ja tez nie lubię bananów

serio

a ciasto mniaaaaaam.
Lubię takie.


następnym razem dam mniej żelatyny bo mnie się bardzo mocno trzymała ta masa

Witaj w klubie.

Ilośc żelatyny zależy od użytego sera. Jeżeli jest to serek śmietankowy, to daję tylko 2 łyżeczki. Przy serkach homogenizowanych, które są zdecydowanie bardziej rozwodnione, daję więcej.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=770860Jeżeli ktoś w ogóle nie uznaje bananów, to sobie wydłubie

W rzeczy samej!

 

[Maraa]

Ja zrobię to ciasto z malinami ale wtedy to już nie będzie "bananowy song"

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=771035Ja zrobię to ciasto z malinami ale wtedy to już nie będzie "bananowy song"

"Malinowy" też pięknie brzmi

. Ja nie próbowałam z innymi owocami.

 

[agaph-ja]

Ciasto jest bardzo smaczne

Znam je pod nazwą "małpie ciasto". Jeśli pokroi się je tak, aby w przekroju widoczne były 2 półplasterki banana obok siebie, to można się uprzec, że wygląda trochę jak małpi pyszczek, więc pewnie stąd też i inna nazwa. Wg mnie banany nie są zbyt mocno wyczuwalne w cieście, a ten krem z "murzynkowatym" spodem jest miodzio.
Świetny przepis zamieściłaś, Krystyno

. A zdjęcia- no jak z żurnala. Talerzyk też mi się podoba i to bardzo, bo ja lubię takie delikatne desenie

 

[gagunia]

Bananowy song- brzmi wspaniale.Uwielbiam banany więc dodaję do ulubionych.

 

[gagunia]

No i zrobiłam. Niestety dziecko zjadło mi jeden serek więc masy mam o połowę mniej ale ciasto pycha. Wielkie dzięki za przepis.

 

[olcieek]

a ja pisałam że robiłam na cieście z połowy ?
bo mi te Caritkowe rośnie gruuuube, a ja wolę czuć masę a nie tylko gruby spód

 

[alice]

A ja się niestety rozczarowałam. Dla mnie to zwykły (i dosyć suchy) murzynek z bita śmietaną na wierzchu (jakoś te serki sa kiepsko wyczuwalne). Liczyłam że zestawienie składników banany z sokiem-smietana-serki-czkolada da nową jakość a niestety nie dało. Ciasto oczywiście w miarę smaczne, ale ja obecnie poszukuje juz bardziej oryginalnych rzeczy.


Po kilku godzinach w lodówce nieco zmieniam opinię. Wprawdzie murzynek nadal jest suchy (może faktycznie za długo piekłam, w tej nowej teflonowej blaszce jakoś szybko sie piecze...), ale jednak masa po całkowitym stężeniu i oziębieniu jest niezła (i nie czuć juz wyłącznie bitej śmietany) a polewa czekoladowa przydaje ciastu wykwintności. Natomiast banany sa raczej mało bananowe, a bardziej kwaśne. Chyba spróbuje jeszcze raz, ale zrezygnuję z soku z cytryny ?

Po pełnej dobie w lodówce ciasto jest jeszcze lepsze. Murzynek nadal nieco suchy, ale banany już nie kwaśne a śmietana z serkami tworzy przepyszną masę piankową. Popracuję nad murzynkiem a potem...palce lizać .
Dobrze radzę: Nie jedzcie ciasta przed upływem doby, a w każdym razie przed tym czasem nie wpisujcie recenzji na cin-cinie.

 

[olcieek]

index.php?act=findpost&pid=779237A ja się niestety rozczarowałam. Dla mnie to zwykły (i dosyć suchy) murzynek z bita śmietaną na wierzchu (jakoś te serki sa kiepsko wyczuwalne). Liczyłam że zestawienie składników banany z sokiem-smietana-serki-czkolada da nową jakość a niestety nie dało. Ciasto oczywiście w miarę smaczne, ale ja obecnie poszukuje juz bardziej oryginalnych rzeczy.

Szkoda Alice, że się zawiodłaś. Dla mnie to spodnie ciasto nie jest suchym murzynkiem - może za długo piekłaś ? Ciasto poduszkowe Caritki jest mięciutkie i wilgotne przecież

Nie każdemu musi oczywiście smakować takie zestawienie smaków, ale u mnie wśród rodzinki smakowało bardzo. Smakowała delikatna masa waniliowa, a banany i czekolada to jeden z lepszych duetów

Oczywiście jak ktoś nie szuka 'bardziej oryginalnych rzeczy'

 

[Desire]

To ciasto jest pyszne!
Spód wcale nie wychodzi suchy, jest mięciutki i wilgotny. A masa może rzeczywiście smakuje lepiej po stężeniu. Mąż jak podjadł mi świeżo zrobioną masę to stwierdził, ze mu nie smakuje bo nie lubi samej bitej śmietany. A potem gotowe, zastygnięte ciasto wcinał i nie narzekał już na masę.