Ciasto "poduszki"

[moni20]

index.php?act=findpost&pid=752434O matko - te moje wynurzenia na 1 stronę?

No ale może się faktycznie komuś przyda

Cinka ciesz sie, ze dobry uczynek spelnilas przyda sie, przyda mnie na przyklad

 

[adrijah]

widzę, że moda nastała na robienie poduszek może i ja się skuszę?

Tata się ucieszy, że wreszcie coś bez owoców się pojawia w domu

z sera też będzie się cieszył, bo serniki uwielbia

 

[Kasiula_bittersweet]

index.php?act=findpost&pid=752447Cinka ciesz sie, ze dobry uczynek spelnilas przyda sie, przyda mnie na przyklad

i mnie, juz nie beda poduszki do gory nogami, tylko normalne poduszki

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=752167Nie lubie jak w gramach jest podawane

Sis, dodaj sobie do ulubionych ten kalkulator.


A wagę warto mieć, tak swoją drogą. Wypatruj jakiejś promocji w Lidlu czy innej Biedronce.

 

[Ilona]

Sini ale to nie chodzi o przelicznik tylko o to, że wygodna jestem i wole przepisy jak jest szklankami podane

A wagę chcę tą z kaloriami ale musze kase nazbierać.

Kupiłam twaróg z klina. Wezme ok. 400 gram i zmiele go z mlekiem, bo za suchy będzie.
Wieczorem biore się za pieczenie.
Prosze 3mać kciuki

 

[Maraa]

Wczoraj upiekłam to ciasto, nie było żadnych problemów, wyszło idealne!

Użyłam sera trzykrotnie mielonego, firmy 'Obory", który sprzedawany jest w pojemnikach o wadze 500g i budyniu bez dodatku cukru, waga- 40g. Zwykłą wodę zastąpiłam mineralną, gazowaną.
Ciasto ma jedną, jedyną jak dla mnie, wadę... za szybko znika

Caritko, dzięki za przepis!

 

[hazo]

A ja spróbuję zrobić jeszcze raz ale bez proszku do pieczenia. Niestety po raz kolejny stwierdziłam, że nie mogę jeść żadnych wypieków z proszkiem. To ciemne ciasto jest podobne do biszkoptu - myślę, że powinno wyjść równie dobre jak biszkopt, który robię też bez proszku.

 

[Mała_Mi]

CYTATSini ale to nie chodzi o przelicznik tylko o to, że wygodna jestem i wole przepisy jak jest szklankami podane
A wagę chcę tą z kaloriami ale musze kase nazbierać.

Ilonko, ja tez lubię takie przepisy, ale jest z nimi poważny kłopot:
piesz się np. szklanka maki. ale jaka szklanka? ty nie wiesz, jaką szklankę ja mam w domu, a ja nie wiem, jaka Ty masz. Kiedyś był jeden rodzaj szklanek - te przezroczyste, proste, które niektórzy wkładali w koszyczki z uchem

Teraz sa dziesiątki rodzajów szkalnek - i może to skutkowac znaczną róznicą w ilości maki, jaka tam wejdzie.

Jesli ja piszę "szklanka maki" mam na myśli własnie ową standardową, tradycyjna szkalnkę z mojego dzieciństwa.
Ale co, jeśli ktoś nie ma akurat takiej w domu? Ja sama mam dwie, własnie do odmierzania

Dlatego lepiej podać wagę.

Zresztą, jak się człowiek z czasem rozleniwi (lub doldzie do wprawy

) to sypie sie łyzką - bo w końcu wiem, ile łyżek wchodzi w taką szkalnkę, lub po prostu na oko, bo przecież wiem, ile objetosciowo "na oko" ma taka szklanka.

 

[Ilona]

Tak Mi ja wszystko rozumiem i wiem.
Jako szklanke biore pod uwage 250 ml. I jak jeszcze wiem, ze jesli 125 ml oleju to pół szklanki to za choinke nawet w przyblizeniu nie wiem ile to 22gram mąki - i sie nie naucze, bo tyle lat zyje i mi do glowy nie wchodzi a na siłę się uczyć nie będę.
mam wydrukowane w domu ile gram ma to czy tamto w szklance ale jak widzisz te przeliczniki też do bani

są. Przeliczylam a Cinkowa waga powiedziała coś innego

A jak jest podane, ze szklanka to wiem przynajmniej orientacyjnie

Hazo ten czarny to mi jak murznek wygląda

Tylko się nie odlewa masy. Zamiast margaryny - olej, wiec niczego nie trzeba roztapiać

 

[Mała_Mi]

O, bo widzisz, Il, kłopot zaczyna się przy róznych "towarach". Na przykład, szklanka cukru to rzeczywiście będze to 250 g, mleka też, czyli 1/4 litra, ale szkalnka maki, która jest leciutka, to właśnie jakieś 220 g.

 

[Ilona]

Na szczęscie mam przeliczone i mogę piec

A powiedzcie czy zużyłyście całą masę serową? Ktoras pisała, że sporo zostało. Bo nie wiem czy miksować cale pól kilo twarogu czy mniej

Chciałam 400 ale teraz nie wiem czy nie bedzie za mało

 

[Kasiula_bittersweet]

index.php?act=findpost&pid=752696Na szczęscie mam przeliczone i mogę piec

A powiedzcie czy zużyłyście całą masę serową? Ktoras pisała, że sporo zostało. Bo nie wiem czy miksować cale pól kilo twarogu czy mniej

Chciałam 400 ale teraz nie wiem czy nie bedzie za mało

mi zostalo sporo, wiec zrobilam podwojnie
ale wiesz, mi poduszki wyszly od spodu wiec nie wiem czy jestem dobra osoba do doradzania w kwestii tego ciacha

 

[Ilona]

Może podwojna warstwa za ciężka była

 

[Kasiula_bittersweet]

index.php?act=findpost&pid=752706

Może podwojna warstwa za ciężka była

niezupelnie tak, kiedy robilam pierwsza kratke to zanim ja skonczylam to juz je w zasadzie nie widzialam

wiec stwierdzilam ze jak tak ma byc to co mi zalezy zrobic podwojna, chociaz serek sie nie zmarnuje

 

[Ilona]

Hehhehe ja bym nadmiar zjadła

Czyli ciemne ma być tak gęste zeby masa biała nie uciekała pod?

 

[Kasiula_bittersweet]

index.php?act=findpost&pid=752714Hehhehe ja bym nadmiar zjadła

Czyli ciemne ma być tak gęste zeby masa biała nie uciekała pod?

na to wyglada, ale ekspertem w tej kwestii na pewno nie jestem

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=752690O, bo widzisz, Il, kłopot zaczyna się przy róznych "towarach". Na przykład, szklanka cukru to rzeczywiście będze to 250 g, mleka też, czyli 1/4 litra, ale szkalnka maki, która jest leciutka, to właśnie jakieś 220 g.

I tu się nie zgodzę. W tej chwili zważyłam na wadze elektronicznej odmierzone metalową miarką 250 ml - 1 miarka cukru zwykłego kryształu to 220 g, 1 ubita miarka mąki luksusowej to 160 g. Szczególnie przy mące różnica między tym co podała Mała_Mi a co mnie wyszło z ważenia jest bardzo duża. Stąd może niektórym wychodzą za rzadkie ciasta, jeśli liczą, że szklanka to 220 g mąki.

 

[Mała_Mi]

CYTATHehhehe ja bym nadmiar zjadła

uuu nieee... taki serek wymieszany z budyniem/mąką nie jest juz wcale smaczny, robi się smaczny znowu dopiero po upieczeniu.

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=752648Wczoraj upiekłam to ciasto, nie było żadnych problemów, wyszło idealne!

Użyłam sera trzykrotnie mielonego, firmy 'Obory", który sprzedawany jest w pojemnikach o wadze 500g i budyniu bez dodatku cukru, waga- 40g. Zwykłą wodę zastąpiłam mineralną, gazowaną.
Ciasto ma jedną, jedyną jak dla mnie, wadę... za szybko znika

Caritko, dzięki za przepis!

Maraa- bardzo, bardzo sie ciesze, ze nie mialas zadnych problemow

No i super, ze smakowalo

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=752774I tu się nie zgodzę. W tej chwili zważyłam na wadze elektronicznej odmierzone metalową miarką 250 ml - 1 miarka cukru zwykłego kryształu to 220 g, 1 ubita miarka mąki luksusowej to 160 g. Szczególnie przy mące różnica między tym co podała Mała_Mi a co mnie wyszło z ważenia jest bardzo duża. Stąd może niektórym wychodzą za rzadkie ciasta, jeśli liczą, że szklanka to 220 g mąki.

No właśnie też mnie zdziwiło to 250 g cukru w szklance... no a poza tym cukier ma różną wielkość kryształków - bywa drobniutki i bywa trochę grubszy - w takim wypadku też myślę że będzie różnica wagowa w takich samych objętościowo ilościach cukru...
Kupujcie wagi dziewczyny