Drożdżówki z serem

[ewalukas]

I ja dziś robiłam

miałam troszkę problemów z ciastem, bo było straszliwie lepiące, ale dosypałam ciut mąki i było OK. Niestety mąż nie dał mu wyrosnąć

Wyrastalo w sumie 20-25 min i wyszło mi 11 większych i 1 malutka drożdzóweczka.
Zrobiłam 5 zawijańców Beaty, ale nie szło mi to zwijanie i postanowiłam robić normalne drożdżówki okrągłe

a wyszło mi ich 6, i 1 maluteńki rogalik

Nadzienie to pokrojone jabłka wymieszane z własnej roboty galaretką jabłkową.

Podczas pieczenia galaretka wypływała troszkę, ale dzięki temu spód bułeczek jest nieziemsko słodki

Jak dla moich drożdżówek 200 stopni to chyba za dużo, bo szybko zaczęły się przypalać z góry. Dół blady, ale może dlatego że za radą Beaty postawiłam pod blachę formę z wodą.

Pycha te bułki

Łakomczuch ze mnie i pochłonęłam najmniejszego rogalika jeszcze gorącego

 

[tatter]

Dzieki za przepis...drozdzowki sa PYSZNE!

 

[BeataSz]

Tatter-cudo

 

[tatter]

BeatoSz ...zgadzam sie

...cudownie smakowaly!!! Maja tendencje do ekspresowego znikania jednak...wiec wkrotce powtorze!
Jeszcze raz dziekuje za doskonaly przepis!

 

[AgusiaSz]

żeby takie cuda w sklepach sprzedawali

 

[bietka]

Ja je robię w ilościach hurtowych-z nutellą,serem waniliowym,czekoladowym,konfiturami,mrożę i na jakiś czas mam spokój.

 

[tatter]

BeatoSz...Twoje drozdzowki kroluja..dzis zrobilam z masa makowa i bakaliami...

 

[roggie]

Bardzo, ale to bardzo smakowało mi to ciasto. Zdecydowanie najlepsze ciasto drożdżowe jakie jadłam do tej pory. Tylko z 1 jajkiem, bez masła, cukru akurat... to ciasto to mój ideał

Zrobiłam z niego 2 strucle, nadziewałam orzechami z miodem i jabłkami.

 

[jobi]

Drożdżówki pyszne. Pierwsze robione przeze mnie i udane.

 

[wesola30]

tatter a jaka robisz mase makowa

Wyszly Ci pieknie

 

[Azazelle]

Tatter, przecudne są

Napatrzyłam się na zdjęcia i myślę popełnić na niedzielne śniadanko. Ze srem oczywiście, bo kocham ze srem. Ktoś je w końcu wyrastał w lodówce? Bo mam w planie zrobić ciasto w sobotę a w niedzielę tata wyjmie, ja zmontuję (ciut później, jak się ociepli) i wsadzę do pieca. W międzyczasie umyję łeb

Wyrosną?

 

[BeataSz]

Ja oczywiście wyrastałam w lodówce ( tzn. moje drożdżowki, bo ja jestem ciepłolubna

) Zrobiłam gdzieś ok 10-11 wieczorem, schowałam w blaszkach do lodówki i rano po lekkim ociepleniu poza lodówką piekłam, pyszne były!

 

[Azazelle]

To suuuuuuuuuuper

Więc w niedzielę na śniadanie drożdżówy!

 

[Azazelle]

Jeszcze jedno pytanie przyszło mi do głowy bo jestem noga drożdżowa

Czy dobrze rozumiem, że mam najpierw wyrobić ciasto, dać mu podrosnąć, uformować i napchać drożdżówki, a potem wsadzić blachę do lodówy? Bo na początku myślałam, że może będę samo ciasto wyrastać, a formować rano.
Już się ślinię na samą myśl

 

[BeataSz]

Dobrze myślisz, ja po pierwszym wyrośnięciu w cieple formuję drożdżówki, układam na blaszce i dopiero wkładam do lodówki. Dobrze jest blaszkę przykryć czymś aby bułeczki nie obeschły, ja stawiam jedną blaszkę na drugiej a potem na ostatnią kładę deseczkę, ale można wkładać blaszki do reklamówek, albo przykrywać folią.

 

[Azazelle]

Dzięki

Podrosnę sobie ciasto przy konwektorze i może uda mi się pójść spać przed północą

 

[ata]

mam pyatnie czy ktos robil te drozdzowki z drozdzy suchych jesli tak to ile to wychodzi suchych drozdzy ?? dzieki za pomoc

 

[mayus007]

tatter, co za zdjęcia!
jakby nie fakt ze rodzinka śpi to już bym w kuchni siedziała. szkoda ze nie zauważyłam wcześniej, ale wypróbuję przy najbliższej okazji.

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=563082mam pyatnie czy ktos robil te drozdzowki z drozdzy suchych jesli tak to ile to wychodzi suchych drozdzy ?? dzieki za pomoc

Robilam z suchych i dalam ok. 2 lyzeczki.

 

[mayus007]

to ja melduję że zrobiłam dzisiaj rano z budyniem, a część w innym kształcie z dżemem porzeczkowym. rodzinka zachwycona.