Eklerki

[belle]

zrobilam i zjadlam
wspaniale wyszly
dziekuje za przepis

 

[sylcia]

A dzisiaj znowu je robie z podwojnej porcji tym razem.
Jutro przyjezdza brat mojego meza z piatka dzieci,i siostra z jeszcze dwojka...maja spotkanie rodzinne.
Musze czyms zablysnac

Bajaderki eklerki beda w sam raz

 

[Siostra_Ducket]

Właśnie upiekłam!
Robiłam takie mini eklerki ok. 4-5 cm, wyszło ok. 45 sztuk
Bardzo wyrosły i wyglądają super!
jutro będę przekładać kremem a pojutrze konsumować

bajaderko, dziękuję za kolejny świetny przepis!

 

[sylcia]

No i zapomnialam napisac...
Bajaderko Twoje eklerki zrobily prawdziwa furrore,wszystkim bardzo smakowaly...Goscie nie mogli uwierzyc,ze sama je zrobilam
Jeszcze raz dziekuje za wspanialy przepis

 

[bajaderka]

Prosze bardzo sylciu

Bardzo mi milo, ze tak wszystkim smakowaly

 

[Siostra_Ducket]

To ja na gorąco - nie było osoby, która by się nie zachwycała tym cudem!

Wierzch ozdobiłam czekoladowymi esami-floresami, wyglądały b. ładnie i smakowały super!

 

[Hiena]

Coś sknocilam Bajaderko że one nie chcialy mi sie odkleic od blachy i od papieru do pieczenia i w ogole odskrobac
przywarly na amen to co udalo mi sie oderwac smakowalo wysmienicie
Sprobuje dzisiaj drugi raz tylko nie wiem jak sobie z oderwaniem poradzic
Acha a krem zmrozilam i wyszly pyszne lody

 

[Siostra_Ducket]

hmmm... mi po upieczeniu poprostu same zleciały z blachy, więc o przywarciu nie było mowy

nie wiem, dlaczego ci się tak stało, może były niedopieczone?

 

[Hiena]

wlasnie pierwszy raz mi sie zdarzylo zeby nie mozna bylo odkleic od papieru ciasta
a ptysiaki byly dopieczone postukac mozna bylo w nie i nie opdaly
wlasciwy objaw prawda? zeskrobanie nozykiem uszkodzilo je i okruszki wszamalismy na sucho

tak tez smakowalo

 

[bajaderka]

Zachodze w glowe co moglo byc przyczyna, ze przywarly do blachy sylion, ale nic nie wymyslilam

Bardzo zagadkowe, bo ciasto ptysiowe raczej zachowuej sie tak Siostra pisze, ptysie same zjezdzaja z blachy - a na pewno byl to papier do pieczenia?

 

[owieczka]

Robilam te eklerki dla mojego taty i ku mojemu zdumieniu wyszly mi 8) a zupelnie w nie nie wierzylam, a ladnie daly sie przeciac, no jestem bardzo zadowolona

 

[Hichotka]

jutro piekę nie ma przeproś (i po cholerę ja tu głodna zaglądalam)

 

[kermidt]

ja pewnie nie, ale moze ten gesty budyn da sie upiec w drozdzowce Przykre, ale smietana u mnie w ogole nie bywa.

Pamietam, jak kiedys zrobilysmy w domu eklerki. Mama, siostra i ja. Najlepsze historie takie gotowanie. Bywalo, ze lezalam na podlodze ze smiechu, a siostra ciagnac za reke ewakuowala z kuchni
Przepis pochodzil z ksiazeczki "Taka kuchnia jakie czasy" i produkt koncowy byl niejadalny

 

[Siostra_Ducket]

CYTATPrzykre, ale smietana u mnie w ogole nie bywa.

to dodaj masło, tak się rozbi zazwyczaj krem do eklerków, chociaż ze żmietaną jest delikatniejszy

 

[Hichotka]

Pyszności Znikają w mgnieniu oka

Ja do masy budyniowej tuż przed dodaniem bitej śmietany dalam trochę rozpuszczonej żelatyny bo bałam się, że mi się rozpłynie masa - i była sztywna i mniamniuśna

 

[ata]

jaka kremowke mam wziasc

 

[Hichotka]

jaka kremowke mam wziasc

ja robiłam z Łaciatej 30% UHT

 

[belle]

jaka kremowke mam wziasc

u nas to jest'' heavy whipping cream '' i ubijaj na srednich obrotach bo jak za szybko bedziesz krecic to ci moze sie nie ubic na sztywno

 

[Hichotka]

och zapomniałam, że Ata jest z USA a tam o Łaciatą to trudno

 

[belle]

Łaciatą to trudno

oj i to niewiesz jak trudno