gruszki w syropie

[BeataSz]

Można użyć ich jako deser, podając np z sosem waniliowym a syrop rozcieńczyć wodą i podać do picia.

Gruszki obrać wydrążyć gniazda nasienne. Po obraniu wrzucać do zakwaszonej wody aby nie ściemniały.
Zalewa: dałam na litr wody 70 dag cukru, ale można dać mniej cukru jeśli ktoś woli mniej słodkie.
Gruszki nałożyć do słoików, zalać zalewą, do każdego słoika dać ok. 0,5 łyżeczki kwasku cytrynowego. Można wrzucić kawałeczek cynamonu. Zalać zalewą, pasteryzować ok. 15-20 minut. Uważać aby się nie rozgotowały.

 

[Hiena]

super super
dziekuje Beato, moja mama takich cudów nigdy nie robiła
bede robic

 

[joannas]

Planuję zrobić takie brzoskwinie Co daje kwasek cytrynowy, czy do brzoskiń tez trzeba dodać?

 

[BeataSz]

Kwasek troszkę utwardza, powoduje, że zachowuje się kolor, ale głównie do smaku, żeby nie było mdłe. Ja kwasek daję do truskawek i do gruszek właśnie. Do brzoskwiń też możesz dać.

 

[sha]

Beatko czy te gruszki są podobne do tych sklepowych,z puszki?
Nadają się do drobiu??

 

[ina77]

nigdy nie robiłam gruszek do słoików ale w tym roku mam zamiar zrobic i skorzystam z przepisu

 

[beata693]

ja robiłam zawsze w zalewie octowej ale spróbuję też w syropie

 

[AgaKyc]

To ja dzisiaj musze sie wybrac do babci i uzbierc gruszek to zrobie pare sloikow...

 

[BeataSz]

Sha, ja nie wiem jakie są gruszki z puszki ( ale rym

), sklepowe, bo nigdy nie próbowałam. Jeśli lubisz mięso z owocami to pewnie będą się nadawały. Ale dodaję do gruszek trochę cynamonu zawsze i już ten aromat mnie osobiście w połączeniu z mięsem nie odpowiada, chociaż bez cynamonu by mi pasowało.

 

[trzkasienka]

czy zalewe trzeba podgrzac, by cukier sie rozpuscil i dopiero dodac do gruszek?

 

[trzkasienka]

zrobilam 10 sloikow- 4 zostawilam mamie, reszte wzielam i maz sie juz dzisiaj na 1 skusil- i po co? nic nie zostanie do zimy, bo te gruszki sa przepyszne!!! dzieki Beata za super przepis!!!
(ja dalam tylko 50dag cukru na litr wody)

 

[trzkasienka]

mam pytanie- czy uda mi sie gruszki w tym przepisie zastapic jablkami? co myslicie? bedzie dobre?

 

[GosiaM]

index.php?act=findpost&pid=370406mam pytanie- czy uda mi sie gruszki w tym przepisie zastapic jablkami? co myslicie? bedzie dobre?

Może być fajnie. Myślę,że powinnaś spróbować. Powodzenia i napisz co wyszło!

 

[beata693]

Zrobiłam gruszki , ale dodałam 1/2 kg cukru. Wyszły bardzo dobre.

 

[AgaKyc]

w zeszlym roku ich nie robilam ale teraz sie przymiezam i mam pytanie... jak je mam wrzucic do zakwaszonej wody, tzn. do jakiej ??

 

[BeataSz]

ja wlewam sobie do miski wode, ktora troche zakwaszam octem ( to znaczy wlewam do wody troche octu, na oko, mozna dac kwas cytrynowy) i wrzucam do tej wody obrane i przepolowione gruszki, bo wiadomo, ze szybko wiekszej ilosci owocow nie uda mi sie obrac, wiec te juz obrane czekajac na pozostale bez zakwaszonej wody sciemnialyby mi i nie byly zbyt apetyczne.Oczywiscie przed nalozeniem gruszek do sloikow kwasna wode wylewam, nie robie z niej zalewy bron Boze! Nie wiem czy jasno to opisalam

 

[Essa]

Właśnie zrobiłam kilka słoików gruszek i dodałam odrobinę laski wanilii Uwielbiam gruszki jako składnik tortów owocowych

 

[asieja]

moja mama zrobiła właśnie takie gruszki w syropie
są pyszne bez żadnych dodatków,
ale ja z chęcią wrzuciłabym do nich cynamonu lub wanilii

 

[ewelinka111]

index.php?act=findpost&pid=570557ja wlewam sobie do miski wode, ktora troche zakwaszam octem ( to znaczy wlewam do wody troche octu, na oko, mozna dac kwas cytrynowy) i wrzucam do tej wody obrane i przepolowione gruszki, bo wiadomo, ze szybko wiekszej ilosci owocow nie uda mi sie obrac, wiec te juz obrane czekajac na pozostale bez zakwaszonej wody sciemnialyby mi i nie byly zbyt apetyczne.Oczywiscie przed nalozeniem gruszek do sloikow kwasna wode wylewam, nie robie z niej zalewy bron Boze! Nie wiem czy jasno to opisalam

jak dobrze zrozumiałam woda ma byc lekko kwaśna ??? a ile czasu gruszki maja sie moczyc w tej zalewie ?????