Kantyczka

abbra

Member
Mar 9, 2008
302
2
16
To pyszne ciasto robię co roku na Boże Narodzenie . Tym razem upiekłam je na imieniny mojej mamy
icon_smile.gif

Przepis pochodzi z "Poradnika Domowego" .

Składniki :

* 2,5 szklanki mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 300 g masła lub margaryny ( ja daję pół na pół )
* 8 jajek
* 2 szklanki cukru pudru
* pół szklanki maku
* 2 łyżki kakao
* 300 g okrągłych biszkoptów
* aromat waniliowy
* 2 słoiki dżemu morelowego lub malinowego
* polewa czekoladowa


Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem , dodając po jednym żółtku , a potem mąkę z proszkiem ( 2 łyżki mąki odłożyć ) i aromat . Ubić sztywną pianę z białek , delikatnie wymieszać z ciastem .
Ciasto podzielić na 3 równe części - do jednej dodać kakao , do drugiej przesiany suchy mak , do trzeciej odłożoną mąkę .
W wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 28 cm wykładać warstwami :
- ciemne ciasto
- biszkopty
- dżem
- ciasto z makiem
- biszkopty
- dżem
- jasne ciasto

Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec , aż wierzch się zrumieni , a boki zaczną odstawać od blachy [ u mnie około 1-1,15 godz. ] .

Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową . Ja skorzystałam z przepisu Cinki .

 

Załączniki

  • kantyczka3.jpg
    kantyczka3.jpg
    69.3 KB · Wyświetleń: 1
  • kantyczka1.jpg
    kantyczka1.jpg
    51.9 KB · Wyświetleń: 1

Ela83

Member
Lis 29, 2007
337
0
16
w moim domu rodzinnym też je często piekłyśmy z Mamą, a moje współlokatorki na studiach uwielbiały jak kantyczkę przywoziłam z domu
icon_biggrin.gif

mniam ciasto
mniam.gif
 

abbra

Member
Mar 9, 2008
302
2
16
olcieek @ 8 Feb 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=820192Abbro wygląda wspaniale !

Jak mnie przekonasz, że nie jest b. suche to może zrobię
fiesgrins.gif


rofl.gif
Olcieek , cieszę się , że się spodobało
icon_smile.gif


Bardzo suche nie jest
fiesgrins.gif
Dzięki dodatkowi dżemu jest w sam raz - i do tego ma ciekawy smak
icon_smile.gif

Kiedy pierwszy raz ją piekłam , bałam się dać aż słoik dżemu na warstwę , bo nie wiedziałam , czy nie zrobi się zakalec
icon_smile.gif
Teraz daję cały słoiczek i jest OK .
Tym razem dodałam 1 słoiczek domowego dżemu morelowego z żelfixem + pół słoika kupnego ( bo więcej nie miałam ) .
 

Katja

Member
Cze 27, 2007
311
0
0
wyglada bosko

ale mnie najbardziej podoba sie nazwa
icon_wink.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

jaxja

Moderator
Maj 26, 2006
3,521
0
0
Bardzo efektowne ciasto! Czy biszkopty układa się jeden przy drugim, czy mają troszkę na siebie zachodzić?
 

abbra

Member
Mar 9, 2008
302
2
16
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy