KOKOSANKI (debiut) :)

[Ilona]

Ja bym kokosa dodała.
Z tego co pamiętam to M. robił kulki zaraz jak zrobilam mase - czyli bez chłodzenia.

A ciapałaś na blache ukulane??

 

[Cinka]

Dodać kokosu. U mnie też ciut jakby za wilgotne i z jakichś 2 - 3 z boku wypłynął płyn i się gotował na blasze... żaden problem ale jakbym dodała z łyżeczkę kokosu więcej to myślę że tak by się nie stało. A jak mąki to płska lub pół płaskiej łyżeczki.

 

[inga_xx]

Ja nigdy nie odstawiam masy do lodowki, choc pewnie by jej to nie zaszkodzilo. jak jest za rzadka, dosypuje kokosu, maki tylko symbolicznie. rece zwilzam woda jak mi sie zaczynaja oblepiac wiorkami... ladne kule mi wychodza i nigdy nie mialam problemu z ich formowaniem... a gdyby tak galkownica do lodow nakladac?

 

[Sinistra]

Łyżeczka mąki i nieco kokosa? To była taka rzadka mazia. Masakra. Żadne zwilżone dłonie na niewiele by się zdały.

 

[inga_xx]

no to troche wiecej tej maki niz symbolicznie... ze 2-4 lyzeczki.. zreszta w przepisie jest tak napisane... moze kokos jakis nieteges byl.. za bardzo zmielony..

albo jaja wielkie. ja na 200 gram wiorek daje raczej 1 jajko, a bialko ubijam.

 

[Ilona]

Piekłam 2 razy - jedne mi sie kompletnie rozplynely - nie mam pojecia dlaczemu...

 

[barbi1]

robie zgodnie z podanym przepisem
sa wspaniale
a tu fotki , dek biala czek +kokos
b,wilgotne
dzieki

 

[barbi1]

a tu inaczej ...

 

[asiad]

a ja zrobilam je dzisiaj ale troszke inaczej...
kupilam na allegro takie male papilotki i w nie wlozylam...wyszly tak:

malutkie takie na schrupnięcie

 

[Akulka]

Fajowy pomysł z mini babeczkami

 

[asiad]

tylko jakos mam wrazenie, ze sa twardawe...nie sa to kamienie ale i nie sa mieciutkie...
czy one takie sa??? czy cos za bardzo je zbilam...

 

[Akulka]

Hm....
Na pewno nie są miękkie. Twardymi też bym ich nie nazwała. Chrupiące tez nie sa... raczej takie zwarte, kruche, ale nie rozpływające sie w ustach

Dawno nie robiłam, wiec mam nadzieje, ze dobrze pamiętam

Wiórka ciasteczka usztywniają

 

[asiad]

dobrze to ujelas...czyli najwazniejsze...nie sa pospute przeze mnie

 

[oliweczka]

dobra! Jutro robie!
Nie jestem wcale pewna, czy sie doczekam. Caly dzien dzisiaj mi sie chcialo kokosanek i trafilam na fajny przepis!

 

[lullaby]

Bardzo się cieszę, że jest tyle zadowolonych osób .
Asiad, mnie zawsze wychodza mięciutkie w środku (takie soczyste) a lekko chrupiące z wierzchu. I takie najbardziej lubimy

 

[Akulka]

To znaczy, że co - przepiekamy?

 

[oliweczka]

kokosanki wyszly swietne- chrupiace i pyszne! dzieki za przepis!

zrobilam tylko mysle maly blad- ciasto bylo rzadkawe, nie mialam wiecej wiorkow kokosowych i dodalam dodatkowa lyzke maki.
I wg mnie ta make za bardzo bylo czuc, srodek taki bardziej ciastowy wyszedl. Ale oprocz mnie nikt niczego nie zauwazyl

i wszystkim bardzo smakowaly

bede je powtarzac, ale juz pozwole im sie po blasze rozlac

 

[m_martka]

a ja mam małe pytanie jako ze jeszcze nie jestem w pieczeniu obeznana otóż jakie dajecie masło do tych kokosanek bo chyba nie takie z pudełka bo ono sie nie rozpuszcza tylko takie z papierka np.łaciate?

 

[Ilona]

Z tego co pamiętam to ja dawałąm margaryne - palma chyba to była

taka do pieczenia/smazenia

 

[jaxja]

Bardzo dobre ciasteczka. Z lenistwa nie lepiłam kulek. lecz kładłam na blasze kupki łyżeczką. A oto moje kokosowe dzieło: