Krewetki bardzo czosnkowe*

[bajaderka]

Krewetki bardzo czosnkowe

Krewetki scampi

24 duze krewetki
3 lyzki dobrej oliwy z oliwek
4 lyzki (1/4 kostki) masla - niesolonego!
szczypta pokruszonej ostrej papryki (red pepper flakes)
6 zabkow czosnku, drobniutko posiekanego
1/4 szklanki wytrawnego bialego wina
3 lyzki posiekanej zielonej pietruszki
gruba sol i swiezo zmielony pieprz
sok z cytryny, niekoniecznie

Dzien wczesniej mozna przygotowac sobie krewetki (mozna tez oczywiscie zrobic to tuz przed posilkiem) - jezeli sa w skorupkach to obrac, wyjac czarna zylke, dobrze wyplukac i wysuszyc. Przykryc i wstawic do lodowki.

Nastepnego dnia wyjac krewetki z lodowki, lekko posolic wcierajc sol.
Na patelni rozgrzac oliwe, dodac maslo, papryczke i czosnek, podsmazyc okolo 2 minuty. Dodac krewetki, saute 3 minut, przewrocic, dodac winio i pietruszke i jeszcze saute okolo 2-3 minuty. Oproszyc pieprzem i odrobinka soli. Przelozyc krewetki na talerz, sosik zagotowac, dodac troche soku z cytryny, polac krewtki i voila! Gotowe!

 

[marghe]

Bajaderko, to jeszcze powiedz gdzie kupic takie piękne scampi ? W Polsce..

 

[paula]

Margha ,rob bo to pysznosc

 

[marghe]

Oj zrobiłabym.. ale naprawde nie wiem zskąd wytrzasnąc takie pieknosci.
Od biedy beda mrozone
ps. marghe, nie margha .. bo marga tez tu jest

 

[reniula]

Marghe jak masz blisko Auchan to często tam bywają takie olbrzymki świeżutkie

 

[paula]

ale moge byz tez mrozone, tylko najpierw musisz je rozmrozic- ja robilam z mrozonych

 

[Nicolina]

Robiłam z mrożonych krewetek średniej wielkości i za namową Lubego wykorzystałam jako sos do spaghetti - mniam

 

[villanelle]

Zrobiłam dwa dni temu na kolację. Zamiast dużych krewetek użyłam te, które akurat miałam w lodówce - koktajlowe. Było pychotne!

 

[Małgoś.dz.]

Odważyłam się.

To były moje pierwsze w życiu krewetki. Może nie pierwsze jedzone, ale pierwsze samodzielnie przyrządzone.
Wcześniej próbowałam krewetek przy okazji zawodowych bankietów i słowo daję, nigdy mi nie smakowały. Ale też zawsze były to krewetki koktajlowe i miałam bardzo paskudne skojarzenia.

Podałam te krewetki na spaghetti, wychodząc z założenia, że jeśli i tym razem nie będą mi smakować - to chociaż makaron uratuje mój obiad.

Ale obyło sie bez sensacji. Sos przepyszny. A same krewetki mają bardzo ciekawy smak.

No i zupełnie nie przypominają tych koktajlowych "pędraków", do których się zraziłam.

Z pewnością powrócę do przepisu.

 

[Bea73]

sliczne zdjecie!!! mimo iz nie lubie krewetek, wygladaja baaardzo apetycznie!!

 

[Doruśka]

a ja mam krewetki średnie w pancerzykach mrożone , ale ugotowane co ja moge z nich zrobić??

 

[Małgoś.dz.]

Kojka, obrać i przygotować choćby te powyższe krewetki bajaderkowe.
Ja tez robiłam nie z surowych, tylko z mrożonych obgotowanych.

 

[Mariola]

Czy będzie to wielkim "świetokradztwem", jeśli użyję paluszków krabowych?
Krewetek u nas nie uświadczy, a to wygląda tak apetycznie, więc może chociaż namiastkę będę miała?

 

[villanelle]

U nas te krewetki były walentynkową kolacją

Pychotne!

 

[Siostra_Ducket]

zrobiłam dzisiaj, zapomniałam o natce
nie dałam pietruszki
ale dałam zioła prowansalskie i dużo czosnku

pyszności!

 

[kasha]

nic nie miałam na obiad ciekawego i wyjełam worek krewetek
są przepyszne

super szybkie danie

 

[Siostra_Ducket]

tym razem w piekarniku
same krewetki, duzo masla, czosnek, ziola
i do tego bagietka mazana w tym maselku - pycha

 

[Doruśka]

Czekam na powrót starszej córki, bo tylko my dwie lubimy krewetki, a dla samej siebie to mi sie nei chce robić.

 

[atunia]

index.php?act=findpost&pid=740782Czekam na powrót starszej córki, bo tylko my dwie lubimy krewetki, a dla samej siebie to mi sie nei chce robić.

To zrób i mnie zaproś