Kulki tiramisu

[Caritka]

To jest moje najnowsze odkrycie...... jest bardzo pyszne.... <!--emoid--><!--endemo-->
Przepis pochodzi z niemieckiej strony - tlumaczenie moje

Kulki tiramisu

2 lyzki kawy rozpuszczalnej
ok.130- 140 g podluznych biszkoptow
250g mascarpone
1 lyzka cukru pudru
1 paczuszka cukru waniliowego
3 lyzki, lub nawet troche wiecej jakiegos alkoholu
gorzkie kakao do obtoczenia kuleczek

Kawe rozpuscic z 8 lyzkami wrzacej wody, wymieszac i odstawic do ostygniecia. Mozna dodatkowo dodac 3-4 lyzki alkoholu.
Biszkopty wrzucic do malaksera... Jezeli ktos go nie posiada tak, jak ja, mozna je wlozyc do woreczka foliowego i rozdrobnic walkiem do ciasta...- Swietnie sie ten sposob sprawdza

))
Nastepnie dokladnie wymieszac z zimna kawa i odstawic na ok. 15-20 min, aby wszystko sie &quot;przegryzlo&quot;.
Mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy i alkohol wymieszac za pomoca miksera, nastepnie dodac kawowe biszkopty i wymieszac, mozna mikserem i mozna reka

- jak kto woli

))
Z masy uformowac kuleczki wielkosci mnieszego orzecha wloskiego. Obtoczyc w kakao, wstawic do lodowki- najlepiej na noc. Nastepnego dnia - sa pyszniutkie.... <!--emoid--><!--endemo--> <!--emoid--><!--endemo--> <!--emoid--><!--endemo-->
Wychodzi ok. 30 trufelkow



A to w przekroju

 

[sylwia18]

o kurcze ale smacznie wygląda a czym można zastąpić to mascarpone? bo to chyba u mnie w małej miescince nie do zdobycia

 

[paula]

uwielbiam tiramisu, to moge tylko sobie wyobrazic jak to cudownie smakuje

 

[Linn]

No no... ciekawe. Do sprobowania.

 

[marghe]

zrobię.

 

[Caritka]

Sylwio, prawde mowiac.... nigdy nie zamienialam mascarpone na jakis inny serek. Do tiramisu tylko i wylacznie uzywam ten rodzaj... Z innym, to juz nie bedzie tiramisu...
Choc na upartego, slyszalam, ze moznaby sprobowac z jakims innym serkiem homo...ale prosze, nie pytaj mnie, bo nie mam pojecia, jakim
Moze jeszcze ktos doradzi.....

Kobitki... Mam nadzieje, ze te kulki beda Wam smakowac tak, jak nam...

 

[margolcia]

wygląda barrrddzzo zachęcająco i myślę, że tak samo smakuje

 

[dziunia]

Bardzo ciekawy przepis i na pewno bardzo smaczne

 

[Malgosimi]

brzmi megapysznie! i jakie proste!

 

[kermidt]

prostota to to co mnie pociaga w wykonaniu

jaka konsystencje ma ten serek?
bo ja tylko moge "pojechac" na kozim. Nie dosc, ze ostrym to do tego slonym ale nic. Kubek chatke puchatka z niego rabie, to i to zje.
Ale bardzo scisly ten ser wiec na pewno musze dodac mleka. Znaczy soi

 

[dziunia]

Mascarpone też jest dość ścisły i bardzo kremowy.W zasadzie to ma konsystencję jak dość miękkie masło

 

[Małgoś.dz.]

Nie da rady, trzeba robić.

 

[Caritka]

"Jaka konsystencje ma ten serek? "
Dziunia bardzo trafnie odpowiedziala.... jest bardzo kremowy i podobny do masla A ja sie zastanawialam, jak to ujac

A u mnie kulki juz sie znowu chlodza

 

[ZielonyKot]

o rety, brzmi pysznie będzie robione

 

[Johasia]

o kurcze ale smacznie wygląda a czym można zastąpić to mascarpone? bo to chyba u mnie w małej miescince nie do zdobycia

Sylwia, a może sprobujesz przerobić ten przepis..?

 

[Hichotka]

ło matko Izuś toć to przepis idealny dla maniakalnej wyjadaczki tiramisu

dzięki Kochana jutro robię

 

[Caritka]

Robta, robta Kobitki... Czekam na Wasze opinie

Hihiii, tylko nie zapomniaj, ze na nastepny dzien sa jeszcze lepsze Nie wyjadaj wszystkiego na raz

 

[Hichotka]

Robta, robta Kobitki... Czekam na Wasze opinie

Hihiii, tylko nie zapomniaj, ze na nastepny dzien sa jeszcze lepsze Nie wyjadaj wszystkiego na raz

ło matko to muszę podwójną porcję zrobić bo jedna na 100% pójdzie zaraz po zrobieniu

 

[Caritka]

Ja bym Ci to nawet proponowala, bo niby 30 kulek wychodzi, ale to jest takie dobre, ze szybko znika... Serio....
Chyba dluzej je mialam w lodowce ( bo je zrobilam i poszlam spac )- niz poza nia ...