Kurczak pieczony w pomidorach*

[kawazmlekiem]

No. 'Najlepszy w sklepie', więc nie piszesz brzydkich rzeczy. Nie zaraportuję tym razem.

 

[samanta]

He, tez poguglałam bo mi się to wyrażenie wydawało jakby nieprzyzwoite

A teraz się zastanawiam, czyby nie zażądać tej przyprawy bo Dziecko w czwartek przyjeżdża...
Do czego ona jest podobna, do garam masala może?

 

[yrsa]

I podobne, i niepodobne

WIększość skałdników ta sama, ale proporcje inne, mieszanki inaczej wyglądają i pachną. Podaję składy moich mieszanek:

Garam masala: kolendra, kumin, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, pieprz, kardamon, goździki, koper włoski, liść laurowy

Ras el hanout: kolendra, chili, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, kardamon, papryka, kumin, kurkuma

Wyboldowałam te składniki, których ta druga z mieszanek nie ma.

 

[samanta]

Hm, no to chyba zażądam....

 

[poserbaby]

A mnie do tego kuraka stanowczo pasują przyprawy włoskie, a nie hinduskie. Muszę wkrótce popełnić, bo mi smaka narobiłyście znowu, paskudy jedne

 

[yrsa]

Ras el hanout jest marokańskie

, to już całkiem blisko Włoch

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1331028Hm, no to chyba zażądam....

zażądałąm ale narazie nie dostanę bo to nie po drodze....i za późno powiedziałam
no to za miesiąc będzie

 

[yrsa]

Zrobiłam, zjadłam z apetytem. Piekłam razem z ziemniakami.

 

[kawazmlekiem]

A to widziałaś? https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=35979

 

[yrsa]

A widziałaś, tylko zapomniałaś. To co ja właściwie miałam na obiad?

 

[poserbaby]

index.php?act=findpost&pid=1331102Ras el hanout jest marokańskie

, to już całkiem blisko Włoch

Garam masala jest hinduskie zdaje się

 

[kawazmlekiem]

Indyjskie

 

[poserbaby]

Potato, potato

 

[kawazmlekiem]

Tesz.

 

[poserbaby]

Swoją drogą te pikantne ziemniaczki, co nam podałaś, to do tego dania jest mus

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1331245Garam masala jest hinduskie zdaje się

A ktoś robił w garam masala?

Jakie pikantne ziemniaczki?

 

[kawazmlekiem]

Podgotowane pyrki wymyzgane w chilli i podpieczone.

 

[yrsa]

W suszonym mizgać, tak? Dużo tego ma być? Ma pokryć dokładnie, czy ciut?

 

[poserbaby]

Suchym mizgać. Tak żeby były fajne, pikantne. Raczej trochę dość.

 

[yrsa]

I jakieś oleum do tego?