Łatwy keks

[alumn]

Upiekłem dzisiaj Twój keks i wyszedł świetny

Jedynym minusem jest to, że dla mnie ciut za słodki,no ale dałem 2 szkl. cukru. Następnym razem dodam mniej,bo na tym jednym razie na pewno się nie skończy

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=924355Tearaz już wiem

i cieszę się

Mój tez juz upieczony i dojrzewa.

Ale szklanka bakalii to wg mnie stanowczo za malo, ja daje ok 0,5 kg a nawet wiecej.

Ja tak mniej więcej 60-75 dkg i wcale nie wydaje mi się że to za dużo.

 

[Doruśka]

Beata))

 

[duende]

właśnie się piecze w dwóch keksówkach

 

[hofi]

Keks po leżakowaniu w lodówce dziś został polany czekoladą i nasączony delikatnie miodem pitnym. Pychotka

 

[samanta]

Był jak zwykle świetny, niczym go po wierzchu nie potraktowałam bo nie znoszę polewy czekoladowej ani lukru, cukier puder też byłby zbędny. Nie pamiętam czy zrobiłam mu zdjęcie , potem sprawdzę i ew. pokażę.

 

[syso]

Jak zwykle wspanialy

Zostalo po nim juz tylko zdjecie

I mimo ze bakalie te ciezsze opadly na spod, to i tak nie zepsulo smaku.

 

[Piecuszek]

Beato, dozgonnie Ci będę wdzięczna za ten keks

Żałuję tylko, że dopiero teraz na niego trafiłam. U nas w Krakowie nazywa się to cwibak - przekopałam wiele przepisów szukając idealnego cwibaka zanim zdecydowałam się na Twój przepis... I od razu strzał w dziesiątkę - dalej już nie szukam, bo mój ci on jest i zawsze już bedę go piec na święta!
Miałam jedynie problem z wycelowaniem we właściwą ilość mąki, bo nie wiedziałam jaka powinna być konsystencja przed dodaniem białek... ostatecznie skończyło się na 3 szklankach (takich po 250 ml). Z bakalii dałam: orzechy nerkowca i żurawinę (gorąco polecam ten duet - fantastycznie do siebie pasuje i świetnie smakuje w tym keksie), dwa rodzaje rodzynek, kumkwat i skórkę pomarańczową - w sumie jakieś 55-60 dag - całość skropiłam likierem pomarańczowym. Wydaje mi się, że jakoś im tego keksu mniej, tym staje się lepszy... to chyba złudzenie?

 

[duende]

podnoszę temat, właśnie pieką się moje keksy wg tego przepisu. Keks to obowiązkowe ciasto świąteczne w rodzinie mojego Męża, zatem być musi

Rozpedziłam się i zrobiłam ciasto z podwójnej porcji.... Chyba przesadziłam... Będą 4 keksówki + 6 mini keksików dla gości + 18 babeczek keksikowych bo mi już foremek zabrakło...

 

[samanta]

Już piekłam w tym roku ale jeszcze upiekę bo tamte sobie poszły

.

 

[renarde]

donoszę, że mój dziewiczy keks z tegoż przepisu był udany, pyszny, wyrośnięty, oba pęknięte i nic mi nigdzie nie opadło

donoszę także, że TŻ stwierdził, że lepszy od keksa teściowej

jutro będę piec jeszcze jeden (rozpędziłam się trochę z bakaliami i mi sporo zostało

) to wstawię zdjęcia

a jak z zastąpieniem margaryny innym tłuszczem? najchętniej olejem, ewentualnie masłem, margaryny generalnie nie używam i nie jestem w stanie o niej pamiętać podczas zakupów

 

[ewa77]

Wyciągam , bo będę robić , to może i ktoś jeszcze skorzysta.

 

[BeataSz]

życzę udanego wypieku

ja swoje upiekłam w ubiegłą sobotę, (już pół jednego zjadłam

) im dłużej leży, tym jest lepszy

 

[duende]

moje dwa wczoraj upiekłam, jeszcze są całe, bo rodzina nie zauważyła

 

[Dancing Piglet]

Ja ten keks pieke regularnie, bo nie dosc ze jest przepyszny to jeszcze super latwy dzieki temu, ze nie trzeba nic ucierac

 

[Carmel]

bardzo dobry

 

[BeataSz]

Carmel, czyżby bakalie Ci opadły na dno, tak od połowy ciasta je widzę?
mój tegoroczny taki wyszedł:

 

[Carmel]

tak i były w mące

 

[BeataSz]

o kurcze, to szkoda

moim zdaniem ciasto za rzadkie było.

 

[Carmel]

było miękkie, nie miało zakalca i pyszne