Lody jezynowe

[JotHa]

Przepis na bazie pewnie 10 innych, ale efekt smaczny i na prosbe Joanny umieszczony tutaj

Skladniki:
1/2 litra mleka
200-250 ml smietanki (mozna ubic, ale niekoniecznie)
ok szklanki cukru (w zaleznosci od slodkosci owocow)
jezyny (dalam 1 1/2 kubka)

Mleko zagotowac z cukrem, ostudzic. Jezyny rozdrobnic blenderem (najprosciej), mozna dodatkowo dosypac 2-3 lyzki cukru. Niestety, nalezy powstaly mus jezynowy przetrzec przez sitko i wyeliminowac pestki. Wszystko polaczyc razem, czyli slodkie mleko, smietanke i mus.
Przed wlozeniem do maszyny polecam schlodzenie w lodowce.

A to efekt:

A jakie pyszne w polaczeniu ze smietankowymi ....

 

[Joanna]

Dzięki!

Są przepiękne!
Mam nadzieję, że jutro uda mi się nazbierać jeżyn....

 

[Małgoś.dz.]

O mamo...

 

[Margot]

JotHa ja też myślałam ,że nie lubię owocowych ,ale to nie lubię lodów pseudo owocowych ,a owocowe są pyszne
Twoje są śliczne i koniecznie je muszę zrobić

 

[JotHa]

Wyciagam, bo zrobilam wlasnie z tej samej proporcji truskawkowe. Oczywiscie truskawki tym razem byly mrozone.

 

[JotHa]

W wersji z jogurtem truskawkowym.

Skladniki zmodyfikowano:
1 szklanka mleka (oczywiscie tlustego)
1 szklanka cukru (mozna ilosc zmniejszyc jesli jogurt bardzo slodki)
200-220 ml smietanki kremowki
400 ml truskawkowego jogurtu (uzylam z Lidla mleczarni z Sanoka)

Mleko przegotowac z cukrem, ostudzic. Polaczyc ze smietanka i jogurtem. Calosc dobrze wymieszac i przed kreceniem w maszynie dobrze schlodzic.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=562613jezyny (dalam 1 1/2 kubka)

Kubek jakiej pojemności, 250 ml?
Rozumiem, że chodzi o półtora kubka musu.

Chcę jutro zrobić w wersji truskawkowej.

 

[JotHa]

Tak orientacyjnie.

 

[Joanna]

Dałam orientacyjnie.

Pychota!

 

[JotHa]

To sie ciesze

 

[mała m.]

To są dopiero lody! Nie jakieśtam "sklepowe", ale pyszne domowe. Zrobiłam z jogurtem truskawkowym i kawałkami ogrodowych mych malin. Dzięki za super recepturę. Pozdr.

 

[miszka52]

No wiec... nabylam maszynke tchibo i... robie dzisiaj pierwsze w zyciu lody... te pierwsze, choc z malinami zamiast jezyn... Sama za siebie trzymam kciuki, bo chce zrobic niespodzianke mezowi ( nie wie o maszynie)... OBY WYSZLY!!!

 

[fastyna]

ja tez dzisiaj mam debiut z maszynką i lody będą takie same jak miszki

mam nadzieję, że się udadzą

 

[miszka52]

I co... I co??
Bo moje malinowe były pyszne, choć myślę, że ta porcja jest ciut za duża na moja machinę. Albo trzeba potem trochę domrozić, albo zmniejszyć ilość składników. Ja domrozić nie zdążyłam

Nawet sfocić sie nie dało. Efekt mojego debiutu został pochłonięty przez 5 dziobków na pniu... Mniam... Micha już sie mrozi na następną porcje... Szkoda, ze tak długo trzeba czekać...

 

[JotHa]

Miszko, czyli smakowaly, tak ?

 

[ilonaaa]

a to moja wersja waniliowo-czekoladowo-truskawkowa

 

[Lud_]

Ilonaaa, bardzo apetyczne i witaj na forum.

 

[Gosi@]

piekne te lody,ja robilam 2 dni temu i mam pytanie,dlugo sie mieszaly w maszynie,ale w efekcie nie zgestnialy mocno i musialam domrozic w zamrazarce,czy to znaczy ,ze maszyna do kitu czy powinnam troche podmrozic przed wlaniem do maszyny??

 

[JotHa]

Sezon jezynowy rozpoczety !

Gosiu, staram sie chlodzic kazda mase przed mieszaniem. Jednak z mojej maszyny zawsze domrazam. Taki urok Elty. Z tchibowej tez domrazaja. Jedynie chyba Philips daje od razu konsystence taka, jaka trzeba. Prawda taka, ze wiele zalezy tez od temperatury zewnatrznej podczas mieszania.