Lussekatter czyli szwedzkie bułeczki adwentowe z szafranem

[kasha]

Zrobione i zjedzone. Niestety nie potrafiłam uturlać tak długich wałeczków, wogóle mi wałki z drożdżowego nie wychodzą

Zrobiłam zwykłe bułki, lecz one rosnąc troche się rozlały i takie jajowate plaskacze się z nich porobiły

zrobiłam więc na nich nacięcia i dałam po 2 rodzynki na oczy, wyszły mi piękne i słodkie pluskwy

mąż był zaskoczony gdy codziennie brał je zamrożone do pracy a one na Niego tak spozierały

Bardzo smaczne, delikatne i puchate bułeczki

 

[maugosha]

Wczoraj upieklam

to switeczne buleczki ,proste i smaczne

Składniki:
50g drożdży
150g masła lub margaryny
0,5 l mleka
250g serka homogenizowanego
1,g szafranu
150 g cukru
0,5 łyżeczki soli
1 kg mąki
1 jajko do posmarowania i rodzynki do dekoracji

Wykonanie:
Masło rozpuścić, dolać mleko , do przestudzonego roztworu mleczno maślanego dodać drożdże. W większej misce wymieszać resztę składników, dodać rozpuszczone drożdże i dokładnie wyrobić ciasto, przykryć ściereczką, pozostawić w cieple na pół godziny, gdy ciasto podrośnie formować wałeczki jak na kopytka , kroić wałki długości około 20 cm, zawijać zgrabne ślimaczki, układać na posmarowanej blaszce, dekorować rodzynkami, odstawić na 15 minut, po czym posmarować roztrzepanym jajkiem. Piekarnik nagrzać do temperatury 220 st.C piec około 10 minut do zrumienienia.

 

[Bea73]

Przepis jest juz na CC, tutaj - klik

Pieklam je po razu pierwszy dwa lata temu (oczywiscie na dzien SW. Lucji), z dokladnie tego samego przepisu (zapozyczony rowniez od Mansikki).

A tutaj moje :



Sa pyszne!

 

[maugosha]

Oj kurcze ... nie bardzo wiem jak sie poruszac jeszcze po forum ... szukalam "wyszukiwarki" ale nie znalazlam ... "na oko" ciezko czasem cos znalesc .... moze moderator zlaczy watki i nie bedzie dublikatu

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1381285szukalam "wyszukiwarki" ale nie znalazlam ...

Wyszukiwarka jest na górnym zielonym pasku po prawej stronie pod nazwą SZUKAJ.
Najlepiej korzystać z zaawansowanych opcji wyszukiwania, zaznaczając konkretny dział (np. CIASTECZKA) i szukanie tylko w tematach.

 

[maugosha]

dzieki Joanno