Makowiec wg Zofii Nasierowskiej

[sylwia18]

noo a ja szukałam przepisu na makowiec

sliczny Owcom wyszedł no i ta gotowa masa...też sie nie będę przemęczała, a co?!

wystarczy że piernika i sernik zrobie

 

[owieczka]

bakallandu nie probowalam, ta masa kosztuje w biedronce 7,49 za 900 gramow. Starczyla na 3 makowce, nic z nia nie robilam, od razu na rozwalkowane ciasto i juz :0 prosto, szybko, smacznie. Na koniec lukier na bazie rumu i juz

 

[Pimpek]

index.php?act=findpost&pid=402555

A o masie makowej chętnie i ja "posłucham", bo mi Bakalland nie leży (za słodka)

ooo to ja właśnie Bakalland kupiłam dwie puchy

No ale trudno. Tylko powiedzcie mi ile jej władować do tego ciasta? Całą puche 850 g? czy połowe? Jak połowe to starczy mi i na cztery makowce

 

[jaka]

index.php?act=findpost&pid=402601Tylko powiedzcie mi ile jej władować do tego ciasta? Całą puche 850 g? czy połowe? Jak połowe to starczy mi i na cztery makowce

Może zrób tak, jak pisze Owca powyżej.

 

[Pimpek]

Aha , faktycznie. Musiała wysłać posta jak ja pisałam

To powinno mi spokojnie starczyć na trzy makowce

Dzięx

 

[janie]

Owieczko, slicznie zwinęłaś makowce. I lukier, widzę, trzyma sie jak trzeba.

 

[jaka]

Owieczko, jak pewnie pamiętasz

uwielbiam Twoja polewę czekoladową. Może lukier też pokocham...

na bazie rumu... no no brzmi smakowicie...

 

[Agata]

index.php?act=findpost&pid=403915Owieczko, jak pewnie pamiętasz

uwielbiam Twoja polewę czekoladową. Może lukier też pokocham...

na bazie rumu... no no brzmi smakowicie...

lukier Owieczki jest the best pokochasz na pewno od pierwszego zrobienia

 

[owieczka]

lukier byl mniamusny, ale z makowca to nic juz nie zostalo, byl tak apetycznie wilgotny, tak nienachalnie aromatyczny i mięciutki, ze poszedl raz dwa! Dziekuje! na penwo zrobie na Swieta dla tesciowej w formie popisówki

 

[Joanna]

Kupiłam Owieczko tę masę makową z Helio.

Sama bym po nią nigdy nie sięgnęła, bo przypominała mi wizualnie masę babuni, która mi kiedyś nie zasmakowała ( jak się potem okazało - słusznie, bo to ta sama, tylko pod inną nazwą) .

http://www.helio.pl/
Musieli jednak zmienić technologię, bo teraz jest o wiele lepsza.

Zdecydowanie mniej perfumowana i mniej słodka. Trochę ją po swojemu podprawiłam, dodałam odrobinę miodu, rumu i bakalii i oto ostatni kawałeczek trzeciej, najmniejszej i najbrzydszej strucli.

Dwie pozostałe trafiły na szkolne andrzejki. Niedługo się dowiem, czy smakowały.

 

[Akulka]

Cudnie wygląda

Joanno, wpisuje cię na listę niebezpiecznych cinek

 

[owieczka]

lista niebezpiecznych cinek hihihi

)))) no ale Joannie sie nalezy

faktycznie na opakowaniu masy Helio byla jakas babcia.....a jak tobie smakowala w porownaniu z recznie robiona?

 

[jaka]

Owco miła

a jakieś namiary na ten Twój cud miód lukier dasz?... Czy to jest ten bajaderkowy?

 

[owieczka]

oj nie, bajaderkowy to chyba na bialku jest.

Offca ma offczy lukier ale to jest na oko robiony lukier. W ktoryms z watkow tlumaczylam, zaraz poszukam i wkleje tutaj

CYTATRobie lukier na oko. Mala ilosc wody - 2 lyzki plus kilka kropel cytrynowego soku lub rumu zagotowuje, a potem sie wyżywam bez opamietania wsypujac cukier puder (duzo tego wchodzi, szklanka to na pewno) i mieszam az zrobi sie gesta biala ciecz (ciagle trzymajac na palniku), sprawdzam czy lukier jest gotowy jednym maznieciem tego lukru po ciescie- powinien od razu niemalze zastygac. Wtedy jest ok czyli jest wystarczajaco cukru rozpuszczonego w wodzie. I popisowy lukier gotowy Jest taki mocno glazurkowy, jak glazura na kupnych piernikach torunskich, ale bardziej elastyczny, nie odpada platami, trzyma sie, w dotyku gladki i oczywiscie nie klei sie.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=404105Cudnie wygląda

Joanno, wpisuje cię na listę niebezpiecznych cinek

Dlaczego??!!!

Jestem co prawda choleryczką, ale za to zdeklarowaną pacyfistką !

index.php?act=findpost&pid=404161lista niebezpiecznych cinek hihihi

)))) no ale Joannie sie nalezy

faktycznie na opakowaniu masy Helio byla jakas babcia.....a jak tobie smakowala w porownaniu z recznie robiona?

Wstyd się przyznać, ale ....smakowała.

Tylko moja mama ( posiadająca tak zwany smak absolutny) doszukała się w tym makowcu obcego mojej kuchni posmaku olejku migdałowego....

Ale mimo to, też jej smakował....

 

[owieczka]

Joanna, nie kłóć się, jesteś niebezpieczna i tyle, czas sie z tym pogodzić

))

 

[jaka]

index.php?act=findpost&pid=404587oj nie, bajaderkowy to chyba na bialku jest.

Offca ma offczy lukier ale to jest na oko robiony lukier. W ktoryms z watkow tlumaczylam, zaraz poszukam i wkleje tutaj

Szukałam tego Twego lukru, ale poddałam się po kilku tematach i kilkunastu postach...

Dziękuję BARDZO

- przetestuję wkrótce, a wtedy zdecyduję, czy pokłonów więcej Ci "dać"

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=404691Dlaczego??!!!

Jestem co prawda choleryczką, ale za to zdeklarowaną pacyfistką !

Ty tam wiesz dlaczego

Za twoje zdjęcia głównie i kuszenie smakowitościami

I żeby cio się to zdarzało tylko od czasu do czasu, ty bez przerwy wodzisz człowieka na pokuszenie

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=404587Offca ma offczy lukier ale to jest na oko robiony lukier. W ktoryms z watkow tlumaczylam, zaraz poszukam i wkleje tutaj

Owieczko, zrób osobny wątek w "Masach i kremach" i wklej ten przepis, bo jest fenomenalny a sama go szukałam nie raz.

 

[paula]

A mozna go zamrozic i dzien przed swietami rozmrozic?