Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Ballb]

[quote name='Hajastan' date='21 Jan 2013, 20:35 ' post='1392599']
ballb ale super koszyki zrobiłaś, czym usztywniłaś rączki koszyczków?


a dziekuje, przyznam, ze w realu wygladaly duzo lepiej niz na zdjeciach....
a raczki...nie usztywnialam ich, na konce wbilam tylko wykalaczki zeby to sie jakos do tortu wstawic dalo, powinny byc krotsze te raczki, ale to pierwsze koty za ploty... raczki robilam dzien wczesniej niz reszte i sobie pieknie wyschly na sztywno

 

[Hajastan]

Ballb super pomysł

bardzo dziękuję za odpowiedź

 

[ola_wroclaw]

index.php?act=findpost&pid=1392746ola_wrolaw czy ty te ostatnie torty obkładałaś samoróbką czy kupną?

policjanta na motorze i pony samorobka (figurki z kupnej) a serce wszystko kupne (serce było wczesniej).


ja chyba bede obkładać tort samorobka a figurki z kupnej, wydaje mi sie ze jednak lepiej mi sie z nia pracuje

 

[ola_wroclaw]

[quote name='Jo_anna1' date='22 Jan 2013, 08:23 ' post='1392762']
Torty super,

Na pewno: NIE
Wpadłaś po same uszy, już żeś stracona na wieki

no to świetnie)))))))))))))))))

 

[marioletta]

nie taki piękny jak wasze ale i tak się podobał
miał być cały "obleczony" ale z racji jubilata z cukrzycą zrezygnowałam i zostawiłam tylko bombę cukrową w postaci kwiatków

 

[Hajastan]

index.php?act=findpost&pid=1347929u mnie jak zwykle to samo <_<

asiulla proszę powidz mi czy jak robisz taką Minnie to najpierw obkładasz ją czarną masą, później boki i resztę? moja córcia mi się rozchorowała

i chciałam jej na pocieszenie zrobić torcik Minni, bardzo będę ci wdzięczna za odpowiedź

 

[asiulla1984]

kurde mole nie pamiętam hehe
ale tu chyba zrobiłam na odwrót, obłożyłam różową a na to dałam wyciętą czarną gębę itd

 

[agnlew8009]

index.php?act=findpost&pid=1392848kurde mole nie pamiętam hehe
ale tu chyba zrobiłam na odwrót, obłożyłam różową a na to dałam wyciętą czarną gębę itd

Asiulla kochana ponowię swoje pytanie do Ciebie bo przepadło w odmetach wielu postów

Możesz mi powiedzieć jakich barwników używasz,że uzyskujesz taką piękna czerń i czerwień? Zdradź mi swój sekret jak to robisz.

Mi zawsze ciemny szary wychodzi albo różowy jak barwię sama.

 

[Hajastan]

asiulla to powiedz mi jeszcze tą oblamówkę różową w białe kropki to na końcu nakładasz? klejem spożywczym ją przyklejasz czy masą maślaną?

 

[asiulla1984]

biorę czerwony barwnik w proszku, tak z 1/3 płaskiej łyżeczki, sypię na dużą łyżkę i skraplam wodą tak, żeby dało się rozmieszać na papkę, mieszam wykałaczką dobrze i zostawiam na parę minut, do białej masy daję czerwony żelowy wiltona i do tego ta papkę z barwnika w proszku, wszystko elegancko zagniatam i ani kropek nie ma ani nic a kolor piękny czerwoniutki
tak samo robię z czarnym

ta oblamówka nie była doklejana tylko tak jak mówiłam tort był cały tym obłożony a na wierzch poszła buzia myszki

 

[Hajastan]

dzięki asiulla teraz już się dobrze przyjżałam, spoczątku wydawała mi się że to wycięty paseczek dookoła tortu.

Przepraszam,że tak dużo ci pytań zadaję i mam nadzieję,że nie będziesz zła jak trochę zgapnę od ciebie?

dziewczyny fajny przelicznik znalazłam

http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek

http://www.mojewypieki.com/info/przelicznik-kulinarny

 

[agnlew8009]

index.php?act=findpost&pid=1392883biorę czerwony barwnik w proszku, tak z 1/3 płaskiej łyżeczki, sypię na dużą łyżkę i skraplam wodą tak, żeby dało się rozmieszać na papkę, mieszam wykałaczką dobrze i zostawiam na parę minut, do białej masy daję czerwony żelowy wiltona i do tego ta papkę z barwnika w proszku, wszystko elegancko zagniatam i ani kropek nie ma ani nic a kolor piękny czerwoniutki
tak samo robię z czarnym

Dzięki ci asiulla za podzielenie sie sekretem

niedługo robie duzy tort gdzie potrzeba duuuuużo czarnej masy i nie uśmiechało mi sie kupowac takiej ilości

wypróbuję twój sposób jak będę miała troche resztek białej masy

 

[asiulla1984]

najlepiej jak sie weźmie do robienia czarnej masy resztki mas w różnych kolorach, ja tak zawsze robię, szybciej kolor złapie czarny niż od podstaw białą farbować

 

[czarnowodzianka]

mój dzisiejszy

 

[mimil]

Ładniutki , czemu ja tak nie umiem

 

[czarnowodzianka]

index.php?act=findpost&pid=1393159Ładniutki , czemu ja tak nie umiem

w kwietniu minie rok jak robię torty, od razu też tak nie umiałam, cwicz, cwicz i też będziesz lepiej niz ja robić torciki, ja nie jestem do końca zadowolona z tych efektów, dla mnie natchnieniem jest Asiulla Vanilka i Joanna daleko mi do nich...ochhhh

 

[Elzunia]

dziewczyny potrzebuje jakiegos tutka jak zrobic fajny samolot, ktory moglabym polozyc na torcie albo tak zeby &quot;wisial&quot; nad tortem. Ma moze ktos? dziekuje juz teraz.
ola_wroclaw jaka duza jest ta forma na serce i z ilu jajek robilas biszkopt? mozesz napisac? bede wdzieczna, pozdrawiam

 

[Nela_]

Chciałam się was poradzić, gdyż dostałam ciekawą propozycję.

Chodzi o tort w temacie Boba Marleya dla nastolatki... Temat rzeka.
Pomysł odnośnie środka już jest tzn. środek składać się będzie ze standardowego biszkopta + bitej śmietany (z białą czekolada, bo nie lubi kremów maślanych więc nie za bardzo mogę poszaleć) + musu owocowego... Chodzi o to żeby ten mus w środku ułożył kolory czerwony, żółty i zielony...
I tu mam problem - czerwony to truskawki, zielony może być kiwi a na żółty nie mam pomysłu.

Dodatkowo należy go jakoś ozdobić... Myślałam o portrecie solenizantki i Boba wyciętym z masy lub w wersji czekoladowego obrazu. Myślicie ze to dobry pomysł? Albo co by było lepsze?

Ostatni i największy problem to jak przewozicie takie cuda - odcinki 30 km opanowałam wioząc go na kolanach w samochodzie ale 200 to już przesadaa w ten sposób...
A może lepiej zrezygnować?

http://www.flickr.com/photos/60122424@N02/6224992237/

 

[ola_wroclaw]

index.php?act=findpost&pid=1393175dziewczyny potrzebuje jakiegos tutka jak zrobic fajny samolot, ktory moglabym polozyc na torcie albo tak zeby &quot;wisial&quot; nad tortem. Ma moze ktos? dziekuje juz teraz.
ola_wroclaw jaka duza jest ta forma na serce i z ilu jajek robilas biszkopt? mozesz napisac? bede wdzieczna, pozdrawiam

Ela, ja wycinałam serce z okrągłego biszkoptu. Takiego 16cm średnicy. Był chyba z 2 albo 3 jaj, nie pamiętam, bo używałam właśnie przeliczarki.

 

[sylkag66]

index.php?act=findpost&pid=1392432Tu znalazłam chyba najtaniej

http://allegro.pl/show_item.php?item=2955174177

Joanno dziękuję