Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[ola_wroclaw]

[quote name='Dorota519' date='1 Jul 2013, 18:33 ' post='1448519']



Doris, co to za forma ten dzidziolek?

 

[marioletta]

no nie wchodze tutaj chyba już

przecież kompleksów się człowiek nabawi ...



piękne i Doroty, Oli, Marty, miumiu



a JAM coś za cicho siedzi, zaraz coś z rękawa wyciągnie

 

[JAM]

Ola jak to na wariata to padam do nóg

szczeki poszukać

Powiedz mi , czy kwiatki , truskaweczki i inne masz przygotowane czy do każdego tortu osobno robisz?
Marioletta nic nie wyciągnę szykuje się na urlop

i tylko bukiety robię zero ciast. Dopiero 26.07 dla teściowej i potem 10.08 dla mężusia

Citroen 2CV z wyposażeniem wnętrza, przynajmniej takie mam plany

A do ego czasu będę was wielbić i wychwalać pod niebiosa

Marta12 boskie dzieło

Dorotkę skomplementowałam na FB

ale i tutaj napiszę że przepiękne

 

[ola_wroclaw]

[quote name='JAM' date='1 Jul 2013, 19:51 ' post='1448569']
Ola jak to na wariata to padam do nóg

szczeki poszukać

Powiedz mi , czy kwiatki , truskaweczki i inne masz przygotowane czy do każdego tortu osobno robisz?


no niestety na bieżąco... :/

 

[Sierotka3m]

Ola, zachwycam się Twoim tortem! Napatrzeć się nie mogę

A dopiero co szczękę po poprzednich pozbierałam..
Śliczne poziomki

JAM, zaintrygował mię pomysł Twój na tort dla mężusia, ja na podobny termin dla mojego kombinowam i inspiracji szukam. Cóś w tym stylu by się mu spodobało

Mam pytanko, może ktoś mi pospieszy z pomocą i odpowie na pytanie: Jak wyceniacie torty? Domyślam się, że wagowo, ale nie wiem jak wycenić kg. Jakoś nie umiem i się wstydam przez to brać zamówienia.. Boję się, że będzie za drogo, czy coś.. Byłabym wdzięczna za wszelkie wskazówki/porady, może być na PW, jakby ktoś nie chciał tak tu na forum.

 

[marioletta]

JAM moje autko marzenie !!!!!!!!!!!!!!!!!!


to czekam niecierpliwie na tego cudnego brzydalka

 

[ola_wroclaw]

index.php?act=findpost&pid=1448591Mam pytanko, może ktoś mi pospieszy z pomocą i odpowie na pytanie: Jak wyceniacie torty? Domyślam się, że wagowo, ale nie wiem jak wycenić kg. Jakoś nie umiem i się wstydam przez to brać zamówienia.. Boję się, że będzie za drogo, czy coś.. Byłabym wdzięczna za wszelkie wskazówki/porady, może być na PW, jakby ktoś nie chciał tak tu na forum.

prócz tego, że oczywiście robię to charytatywnie ))))


to nie wyceniam wagowo, tylko ze względu na:
1) ilość porcji
2) stopień skomplikowania dekoracji.

Przy czym głównym kryterium jest punkt 1- ilość porcji.

Jeśli chodzi o temat wyceniania- nie ma się czego wstydzić. Nie myśl ile Ty byłabyś w stanie dać za taki tort, tylko sobie z ręką na sercu policz ile ksoztują składniki i ile czasu zajmuje Ci zrobienie tortu. To są 2 główne czynniki. Bądź twarda i trzymaj się swojego "cennika". Zobaczysz, że nie jest to nic strasznego. A że nie każdy się decyduje? No cóż!!! Ciebie przecież też nie na wszystko stać, prawda? Dlaczego masz robić coś " za darmo"? Przecież to Twoja praca!
Dodatkowo, koleżanka mi kiedyś powiedziała: "jeśli każdy zgadzałby się na Twoją cenę- oznaczałoby to, że jesteś za tania". I bardzo to trafne.

 

[olala]

Dorotko torty przepiękne wszystkie bez wyjątku,są w stylu takim jak ja lubię

ola_wroclaw Twój tort na szybcika suuuuuuper, niby prosta forma,ale taki radosny,że aż mi się humor poprawił(a ostatnio mam kapryśny)

 

[ola_wroclaw]

a ja tak zupełnie off topowo-
ja i JAM mamy urodziny w ten sam dzień

 

[Marta12]

Dodota , ola_wroclaw wspaniałe torciki

Sieotko ja za swój z czerwonym bucikiem wzięłam od faceta 40zł za kg i nawet się nie targował tylko zapłacił,wyszło za niego 120zł. Z tego co się zorientowałam to u nas (mieszkam w małej miejscowości) dziewczyna bierze 35 za kg.
kOCHANE MAM JESZCZE WIELKĄ PROŚBĘ!Czy może któraś wie jak zrobic tort głowę konia ,ma być dla tej mojej małej sąsiadki .Myślałam o czymś prościejszym ale moja córa wyskoczyła z tą głową i strasznie im się ten pomysł spodobał i ma być taki tylko nie wiem jak się za niego zabrać

 

[JAM]

Marta dużo ich w google i dla dziewczynki na różowo https://www.google.de/search?q=tort+ko%C5%8...708&bih=798

index.php?act=findpost&pid=1448601a ja tak zupełnie off topowo-
ja i JAM mamy urodziny w ten sam dzień

Skarżypyta

 

[kiniaaa]

Marta12 Tutaj masz filmik do głowy konia
http://veenaartofcakes.blogspot.com/2012/0...horse-cake.html

 

[Marta12]

No właśnie jest ich masa tylko nie wiem jak go mam poskładać do kupy żeby jakoś ten łeb wyszedł

 

[malwinnnka]

index.php?act=findpost&pid=1448633No właśnie jest ich masa tylko nie wiem jak go mam poskładać do kupy żeby jakoś ten łeb wyszedł

Marta- zobacz sobie tutaj http://www.lovelytutorials.com/forum/forumdisplay.php?f=189

 

[o.laz]

Dziewczyny, złamałam się i kupuję model past

po tym jak zobaczyłam twoje wygłaskane koniki Jo_anno !

no i przy tak zwanej okazji chcę kupić jakiś barwnik pudrowy do robienia rumieńców ludkom.macie doświadczenie jaki będzie najbardziej naturalny? jakoś nie moge się zdecydować

taki http://www.sklep.tortolandia.pl/produkt,Ba...o_,94,2963.html a może taki http://www.sklep.tortolandia.pl/produkt,Ba...o_,94,2964.html albo w ogóle taki http://www.sklep.tortolandia.pl/produkt,Ba...g_,94,2953.html

Pomożecie??

 

[mysz]

Zaraz mnie trafi. Ktoś mi tu kiedyś pokazywał filmik jak brzegi wykańczać i nie potrafię znaleźć. Kojarzycie może?

 

[Sierotka3m]

Mysz, chodzi o nakładanie masy, docinanie? Czy jakiś wcześniejszy/późniejszy etap?

 

[mysz]

No dół żeby ładnie wyglądał.

 

[Sierotka3m]

Jeśli o chodzi o wygładzenie i docięcie: http://www.youtube.com/watch?v=nBvhkSBMSyc

 

[mysz]

Dzięki, nie o ten mi chodziło, ale chyba znalazłam ten który miałam na myśli.