Masa do robienia ozdób na ciasta i torty

[miglietta]

ja tej masy nie farbowalam niczym. nie jest sniezno-biala . taka jak na zdjeciu mojego torciku

 

[miglietta]

moze nie mam takiego doswiadczenia jak wy i dla mnie wydaje sie biala

 

[Iva]

Cinko, robiłam Twoją masę i jest super, mam tylko pytanie, czy te ozdoby mozna spokojnie położyć na bitej śmietanie i nic sie nie stanie?
bo dekorowałam nimi torty tylko z masą maslaną

 

[Cinka]

Osobiście chyba nie zdarzyło mi się ich kłaśc na śmietanie... nie pamiętam. Ale nie sądzę żeby się coś działo - tam jest mąka zaparzona i tłuszczu sporo - rozpłynąc się nie rozpłyną, jedynie nie wiem jak się zachowa barwnik - czy od wilgoci śmietany nie zacznie puszczać kolor na styku ozdoby i śmietany - tego nie wiem.
Jak ozdoby będa podsuszone i nie będa leżały zbyt długo na trocie przed podaniem to może nic się nie stanie. Gwarancji jednak dać nie mogę.

 

[devillwoman]

index.php?act=findpost&pid=1125406Cinko, robiłam Twoją masę i jest super, mam tylko pytanie, czy te ozdoby mozna spokojnie położyć na bitej śmietanie i nic sie nie stanie?
bo dekorowałam nimi torty tylko z masą maslaną

Ja wprawdzie nie kładłam ich na bitą śmietane ale na gotowy krem Dr,Oetkera rozpuszczany na mleku. Miś zrobiony poprzedniego dnia z różowym barwnikiem, po położeniu na tort stał z nim jeszcze przez noc w lodówce i nic sie nie działo. Myśle że na bitą śmietane też nie zareaguje jakoś dramatycznie pozdrawiam

 

[zuch]

to ja mam pytanie do szanownych doświadczonych koleżanek:

będe robić tort związany z Narnią, muszę go pokryć masą i ulepić figurki lwa i czarownicy. Która masa będzie do tego najlepsza?
Cukrowa od DorotyX, Cinkowa czy masa z marshmallows? Najchętniej zrobiłabym z marshmallows ale czy ona nadaje sie na figurki? A masa Cinki?

 

[devillwoman]

Miś ktorego widzisz powyżej jest właśnie z masy Cinki. Uważam że jest rewelacyjna na figurki, bardzo wdzięczna w farbowaniu i modelowaniu to jeszcze inne torty z tej masy

Sorki ze wysyłam w ten sposob ale nie chce ich zmniejszac zeby byly wyrazne a załączniki przyjmują tylko 500k jednorazowo

 

[devillwoman]

tutaj na roladce

 

[devillwoman]

i żabka

 

[zuch]

WOW, ale superrrr

no to robię lwa i wiedźmę już w sobotę i pokaże co wyszło

 

[devillwoman]

Ja dziś przyjęłam zamówienie na tort Thomas i przyjaciele z figurką z masy cinki...

jak zobaczyłam szczegóły lokomotywy to zdrętwiałam!!!

W życiu jej nie ulepie!! dziewczyny pomóżcie , lepiła któraś??

 

[lambethka]

faktycznie wyzwanie. A dekoracja ma byc trojwymiarowa czy plaska - w stylu obrazka?
jak w stylu obrazka to mozna odrysowac szablon, powycinac z masy czesci i ulozyc na torcie. Ale z trojwymiarowa ciuchcia tez bym wymiekla

 

[devillwoman]

index.php?act=findpost&pid=1128016faktycznie wyzwanie. A dekoracja ma byc trojwymiarowa czy plaska - w stylu obrazka?
jak w stylu obrazka to mozna odrysowac szablon, powycinac z masy czesci i ulozyc na torcie. Ale z trojwymiarowa ciuchcia tez bym wymiekla

no niestety trójwymiar

 

[lambethka]

o zesz cie...

pozostaje mi trzymac kciuki i czekac na efekty

 

[ZielonaTruskawka]

devillwoman ja lepiłam. Też na początku się bałam, ale duży zapał i chęci i dasz radę. życzę powodzenia. Mój wyglądał tak:

 

[Nicki1]

ja robiłam ten tort w pełnym wymiarze:

ilość biszkoptu regulowałam na bieżąco, więc nawet nie jestem w stanie tego w 100% powiedzieć, ale upiekłam biszkopt w dużej blaszce i kroiłam wg narysowanej na kartce szerokości, po przekrojeniu wyglądał tak:

więcej zdjęć na blogu:
http://aromatkuchni.blogspot.com/2011/04/t...rzyjaciele.html
jakbyś miała pytania to pisz... postaram się odpowiedzieć..

 

[ania-magda]

Znalazłam w internecie taką instrukcję obrazkową, myślę że fajnie przedstawione: klik. Albo obrazek z proporcjami do ciasta: klik.

 

[devillwoman]

Dziewczyny jesteście kochane!!!

dziękuje, na szczescie tort mam za 2 tygodnie ale robie juz przygotowania , zrobie chyba kwadratowy tort na nim tory a na wierzchy pociąg, dzis zrobie "makiete" z wafli a potem ją oblepie...

mam nadzieje ze wyjdzie. Trzymajcie kciuki

 

[izka87]

Witajcie
Jestem nowa na tym portalu ale bardzo mi się podoba. Cinka skorzystałam z twojego przepisu i wyszły mi piękne rzeczy zdjęcia wrzucę wieczorem. Masa wyszła mi troszkę rzadka i przywierała do stolnicy dosypałam mąki pszennej i zagniotłam, było ok. Formowało się dobrze.

 

[Cinka]

Witamy witamy

Zamiast mąki na etapie zagniatania masy lepiej użyć większej ilości cukru, bo mąka jest "surowa" - jak to potem jeść?

A zdjęć jestem ciekawa - pochwal się koniecznie