Muffinki czekoladowe bez tłuszczu i jajek

[Małgoś.dz.]

A ja niestety nie podzielę Waszych zachwytów.

Owszem, bardzo ładnie wyrosły (ale zdziwiłabym sie gdyby nie wyrosły, wszak proszku i sody maja stosunkowo dużo jak na tę ilośc mąki) i wizualnie wyglądają świetnie... ale niestety jak dla mnie smak mają... sama nie wiem jak to określić... Właściwie żadnego smaku...

Jakbym gąbkę jadła. :|

Może takie muffiny są dobrą alternatywą dla osób będących na jakiejś specjalnej diecie, ale ja jednak wolę pozostać przy tradycyjnych ciastach, gdzie tłuszcz i jaja wiodą ważną rolę.
Ten przepis intrygował mnie już od dłuższego czasu i ciągle się zastanawiałam jak smakuje ciasto bez tych dwóch składników, no i teraz już wiem.

Na koniec dodam, że mój małżonek wierdzi, że muffiny są ok. Więc niewykluczone, że po prostu ja mam spaczony smak. Co nie zmienia faktu, że w tej postaci jednak zrobiłam poraz pierwszy i chyba niestety ostatni...
A szkoda, bo tanie są.

 

[Magilka]

zamiast kakao dodałam kawe rozpuszczalna (suchą) tez 4 i pół łyżki do zupy. I były fantastyczne, bardzo kawowe.
A tee z kakao poewam rozpuszczona w maleńkiej ilości tabliczka bardzo gorzkiej czekolady - gorące muffiny goraca czekoladą. i są fantastyczne, szczególnie kiedy do środka muffin wkładam maleńki kawałek tej samej gorzkiej czekolady.

 

[Secretgarden]

index.php?act=findpost&pid=131845Heh ja też będę piekła je- z mąki pełnoziarnistej i bez cukru <!--emoid--><!--endemo-->

Mogłabyś mi dać przepis na muffinki bezcukrowe z mąki pełnoziarnistej(MM?)?
L.

 

[bajeczka]

Wydaje mi sie, że przepis jest ten co w pierwszym poście, ale zamiast mki pszennej jest razowa.

 

[Paulinka]

Tak, zamiast mąki pszennej pszenna razowa, zamiast cukru fruktoza i mamy muffins mm

 

[Maddy]

Ahh, jak się cieszę że odkopałam ten przepis!

Muffinki są niesamowicie miękkie i bardzo pyszne. Dziękuję.

Pozwólcie, że się pochwalę:

 

[katarzynka]

ciesze sie bardzo

superowe to serduszko

 

[Akulka]

O jakie fajne

Zapisane, będę wkrótce testować

 

[Maddy]

Wpadłam własnie na pomysł, aby dać do środka nutellę korzystając z innego znanego przepisu. Będą mniej kaloryczne

 

[Pimpek]

hm jakoś nie podpasowały mi zbytnio, chyba mi właśnie masła brakuje
Ale zastanawiam się jak by wyszły bez kakao ale za to z owocami, gruszką np... albo z kakao i gruszką hmmm
będe eksperymentować jeszcze

za to są faktycznie mięciutkie i puszyste, tego nie można im odmówić