Muffiny brzoskwiniowe

sd_silver

Member
Wrz 20, 2004
1,464
0
0
składniki
2 szklanki maki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka drobno pokrojonych i obranych ze skórki świeżych brzoskwiń

2 jajka
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka

do posypania
6 łyżeczek cukru
1/4 łyżeczki cynamonu


sposób przygotowania
W misce połączyć suche składniki, w drugiej rozbełtać jajka, doda mleko i olej. Wymieszać, wlać do suchych składników, szybko wymieszać, dodać brzoskwinie, zamieszać. Rozłożyć do foremek, posypać każdą muffinkę 1/2 łyżeczki cukru. Piec 20-25 min w 200 stopni C, sprawdzając patyczkiem czy są upieczone.
 

Paulinka

Member
Wrz 18, 2004
4,774
0
0
Ja robiłam te muffinki i wyszły mi bardzo, bardzo dobre

aha i do masy dodałam brzoskwinie z puszki bo mi sie ne chciało świeżych obierać
icon_razz.gif
i było ok
 
Wrz 13, 2004
2,992
0
0
Robiłam je wczoraj i też dałam brzoskwinie z puszki, resztę owoców wrzuciłam do tarty
icon_smile.gif


Muffinki sa super, bardzo smaczne, wyrośnięte z "czubkiem", a cukier sprawia, że góra jest chrupiąca!
icon_smile.gif
 

sd_silver

Member
Wrz 20, 2004
1,464
0
0
Czy z z brzoskiniami z puszki muffiny nie są za słodkie?
Robiłam tylko ze świerzymi i jak dla mnie słodkość była w sam raz.
 

Paulinka

Member
Wrz 18, 2004
4,774
0
0
Dla mnie nie ma czegoś takiego jak "za słodkie" więc sie nie wypowiem
icon_razz.gif
ale może jak się boisz to dodaj mniej cukru do ciasta, a jak z kolei wyjdą za mało słodkie to posyp cukrem pudrem.
 

Iva

Member
Wrz 13, 2004
9,428
0
0
jejus jakie one pyszne.... :kaffe:
zrobiłam dzisiaj ok150 sztuk, ale w foremkach mini muffinkowych bo to dla dzieci do szkoly.
Podwojna porcje z brzoskwiniami z puszki,
podwojna z gruszkami z puszki i rodzynkami,
i podwojna z jablkami (ze sloika) i rodzynkami
pachnie w calym domu

a tyle zjadlam ze ruszac sie nie moge :dump:
 

nutrja

Member
Gru 7, 2007
4
0
0
A mi wyszło 12 naprawdę smacznych, ładnie wyrośniętych zakalców
icon_smile.gif
Wszystkie już oczywiście poszły.
Jest chyba dosyć cienka granica między bardzo wilgotnych muffinkiem a zakalcem, a ja ją przekroczyłam...
 

Iva

Member
Wrz 13, 2004
9,428
0
0
moje jedne z najbardziej ulubionych
icon_smile.gif
daje brzoskwinie z puszki i troche mniej cukru
CIMG0538b.gif
 

Załączniki

  • CIMG0538b.gif
    CIMG0538b.gif
    423.9 KB · Wyświetleń: 0

aleksaa

Member
Lut 17, 2008
23
0
0
a to muffinki w mojej wersji
icon_razz.gif
dałam 3/4 szkl cukru ale i tak były niesamowicie slodkie
icon_smile.gif

niektóre posypałam migdałami, inne cukrem trzcinowym ;)
muffinki_brzoskwiniowe_006.jpg
muffinki_brzoskwiniowe_002.jpg
 

Załączniki

  • muffinki_brzoskwiniowe_002.jpg
    muffinki_brzoskwiniowe_002.jpg
    1.2 MB · Wyświetleń: 0
  • muffinki_brzoskwiniowe_006.jpg
    muffinki_brzoskwiniowe_006.jpg
    1.2 MB · Wyświetleń: 0

abbra

Member
Mar 9, 2008
302
0
16
A to moje - bardzo słodkie i bardzo smaczne
lecker.gif


Następnym razem zrobię z mniejszą ilością cukru
icon_smile.gif
 

Załączniki

  • mufinki_brzoskwiniowe1.jpg
    mufinki_brzoskwiniowe1.jpg
    45.1 KB · Wyświetleń: 0
  • mufinki_brzoskwiniowe4.jpg
    mufinki_brzoskwiniowe4.jpg
    52.3 KB · Wyświetleń: 0

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
1
0