Muffiny toffi z jabłkami i orzechami pekan lub włoskimi

[Margot]

miałam dziś jeszcze zrobić zupę z jabłkiem i naleśniki z czerwoną kapustą i jabłkami ,ale .....zrobiłam tylko muffiny
Przepis na te pyszne muffiny znalazła Tatter

Muffiny toffi z jabłkami i orzechami pekan lub włoskimi
* 100g masła roztopionego ,ochłodzonego
* 2 jajka ,roztrzepane
* 100ml mleka
* 150ml kwaśnej śmietany
* 300g mąki-dałam orkiszową typ 630
* 100g złocistego ,drobnego cukru trzcinowego-dałam 50g
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1łyżeczka sody spożywczej
* 3 jabłka tzn ok 300g ,obranych ,posiekanych w kosteczkę
* 50g orzechów pekan ,posiekanych grubo-ja dałam orzechy włoskie
* 100g cukierków toffi posiekanych ,ja dałam ,,Krówki"
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C.
Formę na 12 muffinek wyłożyć papierkami do muffinek.
W jednej misce roztrzepać razem mleko ,śmietanę ,jajka ,masło,w drugiej połączyć przesianą mąkę ,proszek do pieczenia,sodę ,cukier.
Połączyć byle jak zawartość obu misek dodając jabłka ,orzechy i toffi(czy krówki

)
Przełożyć ciasto do foremki
Piec ok 25 minut
Smacznego
przepis z tej strony
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/7181/to...d-pecan-muffins
Mój kot był obojętny na pyszne muffiny

 

[Bea73]

Jakie smakowite musffiny! i jaki slodki kot!

z gory dziekuje i Tobie i Tatter za przepis

 

[Siostra_Ducket]

sliczne

 

[Margot]

tak kot piękny

a muffiny polecam...dobre

 

[tatter]

Dodaje moje, bo takze je upielam

 

[abbra]

Piekłam dzisiaj - pychotka !

 

[osulka]

Zrobiłam, właśnie paują i pachnie w całym domu.... ciut przypiekłam za bardzo ale jest ok

mmmm niedoczekam sie degustacji

 

[osulka]

Żeby nie było, zrobione i PYSZNEEEE, tylko zdjęcia z głupiej komórki