Muffiny waniliowe z czekoladą

[dziunia]

Pierwowzorem tego przepisu są mufinki cappuccino z czekoladą wg sd_silver.Mnie jakoś smak kawowy w mufinkach nie pasuje ale może kiedys się skuszę Poza tym to moje pierwsze mufinki wybrałam więc smak bardziej bezpieczny

Mufinki waniliowe z czekoladą

Piekarnik nastawić na 190 stopni.Foremkę wysmarować rozpuszczonym masłem.

Rozpuścic 125 g masła,wlać do niego 1 szklankę mleka i dodać rozkłócone 1
jajko.
Pokroić dość drobno 3/4 tabliczki czekolady-ja dałam mleczną z
orzechami,akurat taka była w domu.

Wymieszać w misce:
2 szklanki maki
3/4 szklanki cukru-ja dałam brązowy jasny
2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego
1/4 łyzeczki soli
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Zrobić w tej mieszance dołek i wlać mokre składniki i wsypać
czekoladę.Wymieszać tylko do względnego połączenia się składników,nie mieszać
dokładnie i za długo bo mufinki się nie udadzą.
Piec ok.15-20 minut,aż lekko zbrązowieją albo aż patyczek wbity w mufinke
będzie suchy.Lekko ostudzić i wyjąć z foremki.

Po zjedzeniu stwierdzam że cukru można dać trochę mniej,chociaż może to wina czekolady mlecznej,można ją zastąpić deserową.

 

[JotHa]

Widze, ze ona Ci zbytnio nie wyrosly. One tak maja, czy zwyczajnie mniejsza porcje ciasta wlewasz ?
Pytam, bo mi w poprzednim piekarniku gazowym wyrastaly, jak pieczarki, a w tym elektrycznym sa wlasnie takie, jak Twoje (mowie ogolnie o muffinach). Oczywiscie pieklam w tej samej blaszce muffinkowej.

 

[dziunia]

Być może dlatego są niewyrośnięte bo zmniejszyłam trochę ilość proszku do pieczenia,nie lubię dawać dużo proszku.Ale nie wyszły zakalcowate wcale,takie trochę zbite i ciężkawe ale bez zakalca

 

[JotHa]

Zrobilam.

Ale z rospedu z maslanka zamiast mleka i rodzynkami zamiast czekolady. Sa fajnie mokre w srodku !
Ladnie urosly, jednak aby w moich 'dziurkach' wyrosly ladne, duze muffiny, musze nastepnym razem wziac poltorej porcji, albo nawet i podwojnie.
Czesc zostala do jutra, spia w puszce. Mysle, ze nie straca walorow jutro

 

[kasiak73]

Zrobilam i bardzo nam smakowały .Polecam mniam

 

[katarzyna1983]

tez zrobilam i polecam mniami

 

[tillandsja]

zrobilam... dzieci mowia ze sa pyszne

 

[asika]

podnosze - bo musze upiec muffiny dla dzieci czekoladowe i nie wiem jakie wybrac

 

[Ilona]

12 sztuk mi z tego przepisu wyjdzie

 

[edyta4]

Dziunia - muffinki extra! Cały dom przepełnił wczoraj aromat wanilii. Szkoda tylko, że nie zrobiłam żadnego zdjęcia, ale wszystko poszło zanim jeszcze wystygło. Zrobiłam je trochę w swojej wersji, bo zamiast stopionego masła dałam pół szklanki oleju. Wrzuciłam też do środka to co znalazłam w domu, czyli kawałek czekolady białej, trochę mlecznej z orzechami i pół wafelka Prince Polo Classic. Aha, mnie wyrosły ogromniaste!
Podsumowując:
- zalety - piękny zapach w domu, smak nie do opisania,
- wady - jakoś mają dziwną moc znikania (zaczarowane?)

 

[hokusik]

Wyglądają zachęcająco,ale niestety nie mam formy na wyszła i już nie wróciła

 

[pierniczek]

pyszności, właśnie wcinam, niebo!!!!!! a jaki zapach........ mmmmmm tylko grzeszyć

zapraszam

jeśli macie ochotę

 

[Cantiq]

Pyszne, z dzisiejszego rzutu

 

[witch]

Cantiq cudne zdjęcia,aż ślinotoku dostałam

Chyba zrobię takie muffinki w najbliższym czasie

 

[aleksaa]

o kurcze! nie wiem czemu, po raz pierwszy nie wyszly mi muffinki! mają małego zakalca....

 

[fizjo83]

Pyszne! Moje ulubione muffinki!