Muffiny z tym co masz pod reka

[Green]

hm, przepraszam za zawracanie głowy, znalazłam odpowiedź w poście #110

 

[Poziomka]

Upiekłam wczoraj znowu ale nic nie wyrosły. Dałam za mało proszku do pieczenia. Ale i tak smakują świetnie.

 

[karolin]

Ilona, widzę, że do wypieków muffin uzywasz tez zwykłych foremek. możesz mi powiedzieć, czy babeczki od nich odstają? bo przymierzam sie do ich upieczenia, ale nie jestem w posiadaniu specjalnej formy. i nie wiem czy cos z tego wyjdzie

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=775462Ilona, widzę, że do wypieków muffin uzywasz tez zwykłych foremek. możesz mi powiedzieć, czy babeczki od nich odstają? bo przymierzam sie do ich upieczenia, ale nie jestem w posiadaniu specjalnej formy. i nie wiem czy cos z tego wyjdzie

Zwykłych używam jak mam za dużo ciasta zeby za jednym pieczeniem miec wszystkie zrobione

Foremki trzeba wysmarowac tłuszczem - mozesz tez obsypac bułką czy kaszką. Babeczki po ostygnięciu delikatnie przy brzegach podważam nożykiem i same wyskakują. Zamiast tłuszczu i bulki możesz tez te zwykle foremki wyłożyć papilotkami i będzie mniej mycia

 

[karolin]

okej, dzięki za odpowiedź. mam jszcze jedno pytanie - gdzie można kupic papilotki?

 

[Ilona]

W sklepach z art. gospodarstwa domowego, w wiekszych marketach, na allegro

 

[duende]

właśnie piekę pierwsze w życiu muffiny....
Trzymajcie kciukasy bo... zapomniałam dodać roztopionego masła....

 

[duende]

Dobrze, upiekłam je i oto relacja. Bałam się, że bez masła będzie wielka klapa

Ponieważ nie mam formy do tych wypieków to użyłam samych papilotek. Wiem, zaryzykowałam

Tuż po zamieszaniu składników i umieszczeniu ich w papilotkach wraz z mrożonymi owocami hortexu pt. owoce leśne.

Po 15 minutach:

Gotowe:

wyszły całkiem smaczne, nieco za bardzo wyczuwalny smak proszku do pieczenia wg mnie no i bez tego masła nie tak miękkie i puszyste... Ale przepis rewelacyjny

Dodaję do ulubionych ze względu na szybkość i prostotę.
Mam ochotę wypróbować ze smakiem wytrawnym w roli śniadania

A, na piątek będę piekła mufinki w ilości hurtowej i w wielu smakach bo córcia urządza przyjęcie urodzinowe

Pozdrowienia!

 

[duende]

nie no... nie wytrzymałam i przed momentem upiekłam już dodając wszystkie składniki
Z masłem są o niebo lepsze!! mięciutkie, puszyste i szybciej wyrastają. Coś czuję, że jutro dzieci dostaną muffiny zamiast kanapek o szkoły

Dobranoc

 

[giga]

Dziś po raz pierwszy w życiu piekłam muffinki

Były z pokruszoną czekoladą. Pyszne

Bardzo fajny jest ten przepis, na pewno jeszcze nie raz z niego skorzystam. Dziękuję

 

[polonistka]

U mnie też był dziś pierwszy raz Zrobiłam z tego przepisu, część z czekoladą, a część z dodatkiem dżamu, który lekko najpierw odparowałam w rondelku, żby nie był zbyt wodnisty.
Gościom smakował bardzo, ja wolę mniej proszku do pieczenia, no ale neistety chyba zawsze w muffinkach jest sporo...

Ogólnie: dobre i mam zamówienie na więcej.

 

[giga]

Chyba wpadłam w "muffinkomanię"

Robiłam już z jabłkami, borówkami mrożonym i kilka razy z czekoladą

Ten przepis jest znakomity

Teraz muszę spróbować zrobić na słono

 

[duende]

ja na niespodziewaną kolację z gośćmi zrobiłam na słono ze smażoną cebulką i pokrojoną wędliną.
Niebo w gębie.
Wyszło 25 i zniknęły wszystkie a było nas 5 osób...

 

[iwki]

na czekoladowo ( 2 lychy kakaa ) i siekana czekolada -

 

[ciastko-karmel-czekolada]

czy papiloki mam czymś wysmarować czy nie trzeba, i czy forme do której wkładam papilotki też mam czymś wysmarowć

 

[Ilona]

Forme smarujemy tylko jak nie ma papilotek.
Papilotek tez nie trzeba juz niczym smarowac.

 

[duende]

iwki, jak pięknie wyrośnięta

 

[duende]

właśnie piekę je znowu

tym razem dodałam za namową córki płatki - muszelki czekoladowe i startą na wiórki czekoladę.

 

[iwki]

beda pycha

 

[ewalukas]

upiekłam dziś, jako dodatek kakao

na wierzch ułożyłam suszone jeżyny

i w takiej formie