Muffiny z tym co masz pod reka

[martapk]

Wyszły pyszne!!!

Niestety nie czuć pomarańczy, ale tak to

 

[martyna22a]

Naczytalam sie o tych pysznosciach i nie bylo wyjscia,musialam zrobic.Nie mam formy wiec zrobilam w filizankach i niskich szklankach z grubego szkla, na wyglad takie sobie ale w smaku ... poezja i jakie latwe i szybkie do wykonania,zrobilam z kawalkami gorzkiej czekolady,musze jeszcze zrobic z owocami. Super przepis! Pychotka. Aha! Nastepnym razem juz sie zaopatrze w forme

 

[martyna22a]

i jeszcze foto

 

[Sinistra]

Martyno a mi się Twoje muffiny bardzo podobają

 

[martyna22a]

tak??? to sie bardzo ciesze

pozdrawiam!

 

[mexikana]

wlasnie mecza mnie wyrzuty sumienia, bo przelknelam (o tej porze

) kolejnego....na nieszczescie moich bioder

baaaardzo czesto robie te muffinki, sa tak latwe i pyszne, ze przepis znaja na pamiec moje trzylatki

gdy za oknem szaro i buro wpadamy do kuchni i muffinujemy

 

[Ilona]

Pod ręką miałam truskawki

 

[ciastko-karmel-czekolada]

index.php?act=findpost&pid=867071Pod ręką miałam truskawki

Pokaż załącznik 42816

Pokaż załącznik 42817

Ejjjj, jak możesz takie zdjęcia wstawiać aż ślinka cieknie, lepiej byś zaprosiła nas na takie pycha muffinki

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=868843Ejjjj, jak możesz takie zdjęcia wstawiać aż ślinka cieknie, lepiej byś zaprosiła nas na takie pycha muffinki

A zapraszam, zapraszam. Chętnie powtórkę zrobię dla gości

 

[Avees]

Składam oficjalny protest w związku z pysznością tych muffinków!!!!! SKANDAL! Przez Twój przepis będę musiała kupić większe rozmiary ubrań

Moje są z brzoskwiniami i zamiast mleka śmietanka 18%, w życiu mi takie puchate i przepyszne muffiny nie wyszły!
Zdjęcia nie dam bo nie zdążyłam zrobić nim zniknęły - next time więc :]
Ale tak dziwnie miałam z ich gęstością, w sensie że ciasto było lejące z tą ilością mąki co podałaś...ale gdy dodałam jeszcze na oko tak, by nie spływało z łyżki podczas wkładania do formy wyszły genialne

 

[Moniak]

Dzisiaj zrobiłam je z jagodami i były bardzo pyszne. Najbardziej lubi je moja mama, i co jakiś czas muszę jej je robić

 

[Eklerek]

Ja też zrobiłam z jagodami. Świetne wyszły! Będę musiała spróbować z czekoladą.

 

[Ilona]

Z wiśniami.

 

[Bellefleur]

[quote name='Ilona' date='22 Jul 2009, 11:08 ' post='876520']
Z wiśniami.

MNIAM!!!

 

[pierniczek]

a mi nie wyszły

nie mam takiej formy, ale miałam takie papierowe więc w nich postanowiłam zrobić i to był mój błąd, zrobiłam z dodatkiem kakao i wiśniami świeżo wydrylowanymi, i tak :
- za dużo chyba dałam owoców bo mi absolutnie tak nie wyrosły jak wam
- te papierowe foremki zaczęły się przechylać i z kilku masa poszła na blaszke

, myśle że dałam za dużo tej masy, po takie dobre 3/4
- i najlepsze na koniec..... aż wstyd.. nie pomyślałam i dałam je na drugi poziom piekarnika od dołu (wiecie o co mi chodzi?) a miałam włączony piekarnik góra i dół, na 210 stopni i oczywiscie przypaliły się od dołu

masakra, jestem beznadziejna

eeee szkoda gadać...
ale stwierdziłam, że się nie poddam i będe kombinować aż do skutku!!

kiedyś musi się udać

może macie jakieś rady dla beztalencia piekarniczego

 

[Ilona]

Następnym razem wyjdzie

Co do tego:

index.php?act=findpost&pid=879016- te papierowe foremki zaczęły się przechylać i z kilku masa poszła na blaszke

, myśle że dałam za dużo tej masy, po takie dobre 3/4

skoro nie masz foremki to może te papierowe ustaw w jakiejś blaszcze zeby dość scisło stały - jak bedą rosly to sie nie poprzchylaja albo był też pokazywany sposób - wstawić papilotkę w foremkę do babeczek - o ile masz takowe

 

[Mała_Mi]

Pierniczek, nie jesteś beztalencie

początki nie zawsze są łatwe, a wpadki zdarzają się każdemu

Same papilotki ( papierowe foremki) są jednak za miękkie, żeby można było piec bez foremek metalowych czy silikonowych.

Ja bym radziła : nabyć foremkę muffinową ( muffiny robi się szybko i sa proste, można je robić przez to często, zmieniając dodatki - dlatego kupno foremki się "opłaca"

)
- wstawić papilotki ( jak radzi Ilonka) do foremek na małe kruche babeczki
- wstawić papilotki jedna z drugą do wąskiej formy keksówki.

Dodatek owoców, zwłaszcza mokrych sprzyja tworzeniu się zakalca i przedłuża czas pieczenia ciasta. Warto wtedy obserwować wypiek i sprawdzić stopień upieczenia poprzez wbicie patyczka do szaszłyka lub wykałaczki.
Jeśli wbity w środku ciasta/ciastka patyczek wyjdzie oblepiony ciastem - znak, że jeszcze niedopieczone.
Jeśli wyjdzie suchy - gotowe.

 

[pierniczek]

mam kilka, ale bardzo małe i raczej to nie zda egzaminu, no nic na błędach się człowiek uczy. Trzeba będzie nabyć takie do mufinek

ale nie poddam się i koniec!!! to dopiero moje początki z pieczeniem, więc jestem przygotowana na niepowodzenia, ale powiedziałam sobie, że dam rade to DAM i już

następne zrobie może bez owocu, ale z dodatkiem budyniu i zobaczymy, no kiedyś chyba mi wyjdą... jeżeli mnie diabli wcześniej nie wezmą

 

[Ilona]

Z budyniem w środku też nie przesadzaj, bo wybuchnie jak wulkan - przerabiałam to teraz się mądruję

3mam kciuki

 

[Mała_Mi]

"bezpieczne" są rodzynki, skórka pomarańczowa, skorka cytrynowa.