Nalewka wiśniowa *

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=531948Pleśń sie alkoholu nie ima.

Potwierdzam

index.php?act=findpost&pid=531948Zamknij tylko dobrze słoik, szkoda %%

 

[witek]

Ilonka, wróć do nas. Jakoś nie mogę przyzwyczaić się do tego robaka

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=532492Ilonka, wróć do nas. Jakoś nie mogę przyzwyczaić się do tego robaka

No to odswiezac proszę...

 

[jaka]

Wiśnie zalane alkoFolem - teraz tylko czekać... i wyobraźnia niech działa...

A słoik z wisienkami zakręcę mocno - % ważne są nie tylko w życiu matematyka...

P.S. Ilonko, to naprawdę Ty??? Kurcze, nie poznałabym Cię...

 

[marcychna]

Witam,

bardziej zdrowsze zamiast pestek będzie dodać kilka migdałów bez skórki, nalewka nabierze takiego samego aromatu....chociaż ja uważam, że nawet lepszego. Czasem dodaje również cynamonu....no ale to zależy od osobistych preferencji

Pozdrawiam

 

[Buka]

Ale to chyba muszą być migdały gorzkie, bo tylko te mają zapach. Można je gdzieś kupić?

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=532739P.S. Ilonko, to naprawdę Ty??? Kurcze, nie poznałabym Cię...

Bede bogata, bede bogata

Przydałoby się

 

[jaka]

index.php?act=findpost&pid=533506Bede bogata, bede bogata

 

[marcychna]

index.php?act=findpost&pid=533473Ale to chyba muszą być migdały gorzkie, bo tylko te mają zapach. Można je gdzieś kupić?

Tak....kiedyś kupowałem na allegro, ale mi człowiek "zginął"

Teraz to tylko prywatny eksport z zagranicy pozostał

Ale dla tej na;ewki.....WARTO

 

[dziunia]

Migdały gorzkie tak samo jak pestki wiśni zawierają kwas pruski

więc zdrowsze nie są

Różnica jest w aromacie, na korzyść migdałów oczywiście

 

[marcychna]

Zdrowsze dla nalewki...miałem na myśłi

ta nalewka jest u nas w rodzinie od kilkunastu lat i wszyscy żyjemy

A niezdrowy to jest alkohol....a i tak większość go pije

Pozdrawiam

 

[Margot]

Robię i ja

 

[Joanna]

I ja ją wczoraj nastawiłam...

 

[dziunia]

A ja mam zapasy 3 letnie i chyba w tym roku sobie odpuszczę

Ale może zmieszam wiśnie z wanilią i czymś jeszcze żeby smak trochę zmienić ?

 

[jobi]

Dziunia, zrób moją z miodem (likier). Jest pyszna, Kawa świadkiem

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=530973Dyskusja "umarła"...

Testerzy kochani napiszcie proszę - jak Wasze kubki smakowe "zachowywały się" podczas degustacji nalewki wg recpetury Dziuni? Co robiłyście/-liście z wiśniami?

Czekam na informacje - wiśnie już dochodzą

nalewka wypita, wisienki zjedzone ( troche z lodami, trochę do ciasta reszte sama podjadałam....

)
czas zrobić nowe bo pyszne są bardzo

 

[KAROTKA]

index.php?act=findpost&pid=532739Wiśnie zalane alkoFolem - teraz tylko czekać... i wyobraźnia niech działa...

A słoik z wisienkami zakręcę mocno - % ważne są nie tylko w życiu matematyka...

P.S. Ilonko, to naprawdę Ty??? Kurcze, nie poznałabym Cię...

A ja dodaję 1 goździk na każdy litr nalewki.

 

[KAROTKA]

index.php?act=findpost&pid=533221Witam,

bardziej zdrowsze zamiast pestek będzie dodać kilka migdałów bez skórki, nalewka nabierze takiego samego aromatu....chociaż ja uważam, że nawet lepszego. Czasem dodaje również cynamonu....no ale to zależy od osobistych preferencji

Pozdrawiam

A ja na każdy litr nalewki dodaję 1 goździk, ale nie każdy je lubi...

 

[KAROTKA]

Coś nie tak z moimi klonującymi się odpowiedziami...

Ja owoce odcedzam, zakręcam mocno słoik i odstawiam do lodówki lub do piwnicy. Zimą są jak znalazł zwłaszcza z bitą śmietanką...

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=145013Najpierw dryluję 1 kg dojrzałych wiśni-lepsze sokówki te co dają ciemny sok.Wsypuję je do dużego 3 litrowego słoja i zalewam mieszaniną spirytusu z wódką-1 butelka spirytusu i jedna butelka wódki.Stawiam to szczelnie zakręcając słoik na słonecznym parapecie na ok.2 tygodnie(codziennie trzeba odkręcić na chwilkę słoik żeby gazy mogły się ulotnić).Potem alkohol zlewam do innego naczynia(szczelnie zamykanego)a wiśnie zasypuję cukrem-ok.1 kg,jak ktos chce bardziej wytrawne to można dać 60 dkg cukru.I znowu wszystko szczelnie zakręcone stawiam na słońcu.Trzeba to trzymać aż cukier się rozpuści i codziennie trzeba potrząsać słojem,trwa to od 3 dni do 1 tygodnia.Później owoce z cukrem zalewam zlanym wczesniej alkoholem,mieszam i odcedzam płyn.Odstawiam na jeden dzień aż farfocle opadną na dno i zlewam wtedy przez sito wyłożone gazą do butelek.Można pić od razu ale lepsze jest jak postoi ze 3 miesiące w ciemnym miejscu.

o matkoooooo
a ja bez przepisu robilam, bo niby pamiątałam

i sam spiryt dałam....
co teraz mam zrobić?????
to było 3 dni temu