Nalewka z dzikiej róży*

[Joanna]

Ja wyrzuciłam.
Bez żalu, bo oddały mnóstwo smaku nalewce.

 

[duende]

ja skosztowałam tych naszych owoców, są pyszne. Dlatego żal wyrzucić

to tak, jakby wyrzucać owoce z nalewki bożonarodzeniowej.
Jednak jeśli nie wymyśłimy co zrobić z pestkami a właściwie jak się ich pozbyć z wprosty i szybki sposób, to róża zasili kompostownik swoim aromatem.

 

[sionia]

Ja bym udusiła do miękosci a potem przetarła przez sito... zawsze część się odzyska...
a następnym razem radzę najpierw wydrylować, choć to upierdliwa robota, wiem, bo tak robię i bardzo nie lubię tego etapu... ale potem nalewka mi to wynagradza i konfitura z owocków jakie po zlaniu przetwarzam...
Powodzenia!!!!

 

[duende]

dzięki

 

[sywla]

Ja też kilka dni temu zlałam nalewkę, ma piękny kolor, cudnie pachnie i wybornie smakuje. Zdecydowanie czuć wspaniały smak i aromat dzikiej róży. Chociaż już nadaje się do konsumpcji to znów ją odstawiam. Jestem zadowolona, nalewka wyszła wspaniała.

Z mojej nalewki malinowej nie jestem tak zadowolona, niestety alkohol zdominował smak i zapach, jest bardzo mocna

 

[paulicza]

Hmmm, nalewka wydaje się pyszniutka, a kiedy te owoce róży się zbiera?

 

[duende]

dziką różę, podobnie jak głóg zbiera się po poerwszych przymrozkach, czyli w okolicach listopada. Ja zebrałam w ubiegłym roku w październiku (było jeszcze słonecznie) i włożyłam na noc do zamrażarki, sztucznie wytwarzając przymrozek

Nalewki ubywa, jest pyszna. Podobnie zresztą jak wino w dzikiej róży

 

[paulicza]

No to trochę się zagapiłam

, ale zaraz zapiszę w moim kalendarzyku uwagę, bo chciałabym skosztować takiej pyszności. Wczoraj chłopak kuzynki zapytał mi się, czy nie mogę po prostu iść do sklepu i kupić sobie taką nalewkę. Ale ja mam frajdę z własnoręcznego przyrządzania i chcę czekać! Chciaż w nalewkach stawiam dopiero pierwsze kroki

 

[h-elen]

Właśnie skończyłam. Nalewka z 3 kg rózy nastawiona

A, jeżynowa i z czarnego bzu przefiltrowane i dalej odstawione

 

[kawazmlekiem]

Zachciało mi się takiej nalewki, tylko skąd mam wziąć owoce

Muszę połazić po bezdrożach.

 

[Justyna77]

Wczoraj byłam na poszukiwaniach owoców-dzisiaj nalewka juz nastawiona

Jest tu sporo cukru-czy wychodzi bardzo słodka??

 

[Joanna]

Niestety tak, przynajmniej dla mnie.

 

[Justyna77]

A-to szkoda troszke,moglam spytac wcesniej i dac mniej cukru...a moze cytryny dodac?

 

[Buka]

Justyno, cytryny bym nie dała, ale dołożyłabym owoców i dolała alkoholu.

 

[Justyna77]

Dzieki Buka-tak zrobię

 

[Justyna77]

Nalewka przefiltrowana-czy Wasza tez ma taki miodowy kolor?? Nie jest ani troche różowa...zmieni kolor pózniej?

 

[Justyna77]

Gdzies doczytalam,ze to jednak wlasciwy kolor-taki miodowy,pozniej bursztynowy

nie wiem skad sobie ubzdurałam,ze ma byc różówa