Norweska zupa ziemniaczana z łososiem

[kasha]

u mnie wersja z porami

 

[bawareczka]

pyszna

zostala na jutro wiec yobocye czy bedzie lepsza
dziekuje za przepis

 

[qd]

Świeżutko degustowałam zupę w mateczniku i :
jest wersja Bergen i inna z Lofotów. Dodaje się marchewke i koperek, surowego łososia lub dorsza w kawałkach. Wersja z e Stravanger zawiera także małże i krewetki. Wytwornie na wydaniu skrapia się oliwą zieloną. Do wywaru dodaje się MLEKO!
w niektórych miejscach podają chleb, w innych foccacię🫣
Wszędzie była pyszna.

 

[Elka]

Fińska wersja to podobna do tej z Bergen. Marchewka, ziemniaki, por, świeży łosoś, koper i śmietanka. Oliwy nie dawalismy, warzywa byly lekko obsmazane na masle. Chyba trzeba ugotować

 

[qd]

Tak ślicznie podają zupę ziemniaczaną na Lofotach:

Śliczna, ale mdła. Najlepszą z najlepszych jadłam w Alto. Genialna od pierwszej do ostatniej łyżki.