Pieczone udka w majonezowo-ketchupowej polewie*

[BeataSz]

jednak pod przykryciem lepiej jest, bez przykrycia zaczęłam i polewa zaczynała się już tak jakby obsuszać a samo mięso surowe, więc przykryłam na pół godziny potem odkryłam i posypałam bułką, jest takie jak zwykle, mało chrupiące.


wiadomość z ostatniej chwili, jak wstawiałam zdjęcie w międzyczasie kurczak dalej siedział w piekarniku włączonym i mi się spalił

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=470107wiadomość z ostatniej chwili, jak wstawiałam zdjęcie w międzyczasie kurczak dalej siedział w piekarniku włączonym i mi się spalił

Oj, to trzeba Wam mocno życzyć smacznego

 

[Eve.eire]

Robie udka podobnie ale troszke inaczej

Przyprawiam, panieruje, wkladam do naczynia zaroodpornego i na kzade udko daje lyzke majonezu. Zapiekam w piekarniku.
Zawsze wszystkim smakuje

Nie probowalam w podany tutaj sposob ale juz nie musze szukac pomyslu na jutrzejszy obiad

 

[Uma]

Dziś zrobiłam

Młoda wcinała aż miło

 

[sloneczko]

A ja robilam w sobote. Maz juz prosi o powtorke

 

[samanta]

Często je robię , a ostatnio zamiast bułki tartej do posypywania używam startego żółtego sera i też bardzo dobre.

 

[Eve.eire]

U mnie dzis na obiad byly te udka

Pycha

 

[asiad]

u mnie dzisiaj to zrobilam na obiad...
wyszlo smakowite

 

[BeataSz]

wczoraj pierwszy raz zrobiłam w ten sposób piersi z kurczaka. Wyszły rewelacyjne, chyba lepsze nawet niż udka! Jeszcze nigdy chyba nie jadłam piersi tak soczystych, rozpływających się w ustach.
Mięsa nie rozbijałam, upiekłam w całości-ale mimo, że było pyszne nie dałam rady zjeść całej pojedynczej na raz, na drugi raz przekroję jeszcze na pół.

 

[paula]

zrobilam te udka jako jeden z pierwszych moich piekarnikowych przepisow i co za super przepis-udka prawdziwa rewelacja!

 

[gatita]

Zapisanie na następny niedzielny obiad

 

[syso]

Wstyd, bo robilam je juz kilka razy i chyba nie dodalam opini. Wierzyc sie nie chce, ze z paru prostych skladnikow mozna zrobic takie dobre danko. Tymbardziej, ze to taka proscizna. Pycha Beatko, dzisiaj znowu robie na obiad

 

[adrijah]

wczoraj net mi padł i robiłam z pamięci (a przepis czytałam z pół roku temu jak nie dalej ) i okazało się, że zapomniałam tylko o przykryciu i bułce tartej

więc piekłam 1h bez przykrycia i udka były bardzo smaczne

 

[BeataSz]

Ja też ostatnio ( tzn. wczoraj

) robiłam bez bułki tartej i bez przykrywania, nie pamiętam jak długo piekłam ale z pewnością krócej niż godzinę. A tydzień temu pierś i też bez bułki tartej.

 

[icz6]

Ja tez dzisiaj te udka miałam, są rewelacyjne, dzięki Beatko za przepis

 

[adrijah]

Beato ja mam słaby piekarnik z nieszczelnymi drzwiczkami, u mnie wszystko się dłużej piecze

 

[syso]

A ja dzisiaj znowu robie i wiecie co,dopiero teraz doczytalam, ze trzeba bulka posypac

Ale i tak zawsze nam smakowaly te udka

 

[adrijah]

Jestem w ciężkim szoku, wrzuciłam przepis na bloga i zostałam zaatakowana, że to nie gotowanie, a gotowcowanie

CYTATo mamo. majonez, keczup, kostka rosołowa czy jakaś tam...
to nie jest gotowanie, to gotowcowanie :/

CYTATSzkoda, że udko obsmarowujesz glutaminianem...
po co kostka knorra, skoro można się posłużyć solą, papryką i miażdżonym czosnkiem

ponadto, skoro już tak bardzo chcesz mieć oryginalny smak i nie ładować w potrawę tony ulepszaczy (hormony z udek wystarczą samodzielnie) posmaruj przyprawione solą i ostrą papryką udka powidłem śliwkowym - smak odjazdowy, glazura idealna...

do tego ryż jaśminowy gotowany w mleku kokosowym

i tak otrzymujesz w miarę naturalną potrawę w niecodziennym enturażu.

Smacznego

autorka pierwszej wypowiedzi umieściła cały wywód na ten temat na swoim blogu idiosyncratic

 

[kermidt]

Beata nawet nie daje Knora. Przedobrzylas

Dlatego na Ciebie padlo

To prawda, gotowcowanie jest odpowiednia nazwa. Ale nie kazdego stac na prawdziwe gotowanie i przygotowanie wszystkiego od A do Z chociazby czasowo. Tylko czy ladniej i latwiej nie zagladac co ktos inny ma na talerzu?

Jak lubisz gotowcowac polecam http://www.kraftcanada.com/en/Pages/home.aspx Ja nie lubie gotowcowac, wlasnie ze wzgledu na msg, sol, konserwanty, koloranty... i bukwico, ale i tak do nich zagladam bo maja fajne rozwiazania, pomysly, a czasem po prostu po wskazowki techniczne.

 

[adrijah]

ja wiem, że z tą kostką przesadziłam, ale kiedyś mi Mama kupiła zapas tych kostek i się pozbywam powoli dopóki nie stracą ważności.. ale z tego co zauważyłam, babka na równi stawia używanie ketchupu/majonezu i jedzenie zupek chińskich :/