Pierniczki Aganiok

[Bea73]

Tak, twardnieje podczas lezakowania.

 

[niesmiertelni-k]

wczoraj napiekłam się pierniczków z 2 kg mąki i b. się cieszę, że tyle ich wyszło, bo są boskie, przepysznie słodkie i jeszcze ten posmak skórki pomarańczowej...mmm. Zgodnie stwierdziłyśmy z mamą, że to jest nasz ulubiony przepis pierniczkowy i dlatego na pewno pojawi się w przyszłym roku Chyba dodałabym nawet ciut więcej bakalii (skórki i orzeszków, które b. fajnie chrupią) tylko faktycznie trzeba kroić b. drobno.

 

[Bea73]

Oto tegoroczne pierniczki

Ciasto bylo idealne - idealnie sie walkowalo i wycinalo; pierniczki sa miekkie i puszyste i jak dla mnie - idealne w smaku.

 

[owieczka]

o tak, u mnie w tym roku aganioki tez świeciły triumfy, w kolejnym roku planuje z tego ciasta oprocz pierniczkow- piernik- ciasto jest idealne w smaku

 

[Cynamon]

Dzisiaj wyrobiłam i odstawiłam do leżakowania ciasto na pierniczki z tego przepisu. Jedyną zmianą jakiej dokonałam to pominięcie bakalii, bo wolę pierniczki bez nich. Zdam relację za 6 tygodni jak wyszły

 

[mexikana]

a ja bakalie owszem

pierwsze tegoroczne

 

[małgośka79]

Wczoraj zagniotlam ciasto. Robie te pierniczki pierwszy raz. Surowe cistao jest pyszne. Doskonale dobrane proporcje. Dalam 2 paczki przyprawy Kotanyi zamiast podanych w przepisie przypraw, a bakalie zmielilam w maszynce.

 

[Cynamon]

Moje leżakuje już od początku października, podobno im dłużej tym lepiej

 

[joannas]

A ja swoje dzisiaj upiekłam. Jutro popakuję w puszki i podzielę na prezenty.

 

[owieczka]

Z tego przepisu wychodzi doskonały piernik, polecam!

 

[joannas]

Dzisiaj zrobiłam ciasto i pakuję je do lodówki, niech posiedzi sobie do połowy grudnia

 

[Roman]

Moje juz upieczone i sa pyszne.
Nie wiem co sie stalo ale w tym roku moje pierniczki wyszly o wiele lepiej niz w tamtym z czego bardzo sie ciesze.

 

[joannas]

Już upieczone:

 

[joannas]

W tym roku już zrobiłam. Ciasto leżakuje na balkonie i czeka do połowy grudnia.

 

[ajaj]

Cos nie bardzo podeszly mi te pierniczki. To znaczy smak jest ok ale bardzo ciezko pracowalo sie z ciastem. No i bardzo tracily ksztalt. W dodatku nie byly takie ladnie gladziudkie tylko jakies takie..., braklo mi do nich cierpliwosci i reszte ciasta upchnelam w lodowce na blizej nie okreslona przyszlosc. A tak chcialam miec ladne, ksztaltne pierniczki do dekorowania. Eh...

 

[Joanna]

Zrób z tego ciasta krajankę, a do dekoracji wybierz inny przepis, np. autorstwa Janki. Ciasto jest cudownie plastyczne i pięknie się z nim pracuje.

 

[ajaj]

Ta krajanka to bardzo dobry pomysl.

 

[Joanna]

Cieszę się, że mogłam pomóc. Sama bardzo lubię piernikowe krajanki i piekę je z różnych ciast, ostatnio - z ciasta pani Ewy (z amoniakiem), ale ze staropolskiego (czyli tu Aganiok) też piekłam.