Pierniczki Tereza

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=402834Wystarczy się rozejrzeć, naprawde nie tak trudno dostać amoniak, a kosztuje grosze

Dokładnie - a zupełnie innaczej działa na ciasto niz soda lub proszek. Osobiscie sody w wypiekach nie znoszę, nie da się jej nie wyczuc po upieczeniu czegokolwiek - staje mi w gardle jej smak.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=402857Osobiscie sody w wypiekach nie znoszę, nie da się jej nie wyczuc po upieczeniu czegokolwiek - staje mi w gardle jej smak.

Aby zniwelować charakterysyczny posmak sody, wystarczy ją przed użyciem zmieszać z maślanką lub kwaśnym mlekiem :
http://pl.wikipedia.org/wiki/Proszek_do_pieczenia

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=402891Aby zniwelować charakterysyczny posmak sody, wystarczy ją przed użyciem zmieszać z maślanką lub kwaśnym mlekiem :
http://pl.wikipedia.org/wiki/Proszek_do_pieczenia

Popatrz, nie wiedziałam

Dzieki, wykorzystam przy jogurtowym

 

[Juta24]

Ja dziś zrobiłam ciasto na te pierniki za parę dni będę piekła.Wkleję zdjęcia jak się udają oczywiście.

 

[Liv]

Ja też dzisiaj zagniotłam ciasto na te pierniczki.Udało mi się wreszcie zdobyć amoniak

 

[Juta24]

Obiecane zdjęcia tutaj pierniki przed pieczeniem




A tak po upieczeniu z połowy porcji wyszła mi prawie taka miska pierników



A TAK PO LUKROWANIU

 

[Akulka]

Jakie sliczne

 

[Caritka]

Wlasnie skonczylam pieczenie

Ciacha juz sa pyszne, a co to bedzie, jak troche poleza?

Po wyrobieniu wszystkich skladnikow, ciasto mialam bardzo rzadkie, ale nie dosypywalam wiecej maki, bo bylam pewna, ze jakos sie zagesci.
Po dwoch dniach lezakowania, bylo geste, ale bardzo klejace i nie bylo mowy o walkowaniu.
W pierwszej chwili nie wiedzialam za bardzo co zrobic, czy dosypac maki, czy jeszcze zostawic na pare dni.
Postanowilam, ze dosypie troche maki i wymieszam.
Tez tak zrobilam.
Ilosc maki dosypywalam stopniowo, po jakims czasie ciasto zrobilo sie fantastycznie elastyczne, mieciutkie
i potem byla juz sama przyjemnosc walkowania i wykrawania

(Podczas walkowania tez jeszcze troche podsypywalam)
Tak sie zastanawiam czy przypadkiem wine za klejace ciasto nie ponosi maslo.
Nie mialam smalcu, nie chcialo mi sie isc do sklepu, wiec zastapilam go maslem i moze to byl blad?
W kazdym razie, udalo mi sie uratowac, pierniki wyszly bardzo smaczne.
Smalec kupilam i zagniatam ciasto jeszcze raz- dzis wieczorem

Pieklam mniej- wiecej 10 min. w 180 st. dluzej nie bylo potrzeby trzymac w piekarniku, bo walkowalam je dosc cienko.
Pieknie urosly

Iguano- bardzo dziekuje za przepis, ktory oczywiscie wchodzi na stale!

Dziekuje

Robilam z polowy porcji, ale piernikow wyszla mi cala kupa

Super!

 

[moni20]

a bym zjadla z checia taka jaszczurke na samej gorze tych piernikow

 

[Iguana]

dłuuugo mnie tu nie było. Wpadłam zeby sprawdzic temperaturke do pierniczków a tu prosze jaki jaszczur wypieczony

pozdrawiam zyczę smacznego i Wesołych świąt!! sto lat dziewczyny

 

[Cinka]

Bardzo smaczne, miękkie od razu, ciasto wdzięczne w obróbce. Polecam!

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=789422

dłuuugo mnie tu nie było. Wpadłam zeby sprawdzic temperaturke do pierniczków a tu prosze jaki jaszczur wypieczony

pozdrawiam zyczę smacznego i Wesołych świąt!! sto lat dziewczyny

Iguano! Jak milo Cie widziec

Wpadaj czesciej sprawdzac temperature

p.s. Boje sie zajrzec do puszek, bo Maz mi wspomnial podczas odwiedzin w szpitalu, ze sprawdzal, czy te pierniki sa jeszcze dobre

No i boje sie, ze zobacze dno puszki

Ale jutro sprawdze

- "Najwyzej" bedzie piekl

 

[Caritka]

Musze to napisac! Po prostu musze!
Moje pierniki maja juz przeszlo miesiac i sa CUDNE! Przepyszne! Aromatyczne i takie mieciutkie!
Niewatpliwie sa na liscie jedne z najlepszych!
Jak wspomnialam wczesniej, robilam je i z maslem, i druga porcje ze smalcem.
I obie te wersje sa pycha!
Polecam je z calego serca!
Iguano

p.s. Mam tych piernikow tyle, ze gdyby Maz nie powiedzial mi, ze je probowal, nawet bym sie nie skapnela, ze cos ubylo

 

[Margot]

z masłem ciasto moje i pierwsze polukrowane , mam ich jeszcze stos-Caritka mnie namówiła na te pierniczki

i trochę ozłoconych , nie pomalowanych jeszcze

 

[Caritka]

Margot! -Sliczne!!!! I bardzo apetyczne

- ale nie zazdroszcze, bo ja tez mam

-Mam nadzieje, ze nie zalujesz, ze dalas sie skusic

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=921871-Mam nadzieje, ze nie zalujesz, ze dalas sie skusic

ani trochę , bo są bardzo smaczne

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=921872ani trochę , bo są bardzo smaczne

Ufff

Kamien z serca

p.s. A wiesz, ze ostatnio zastanawialam sie, jak Ci sie udaly i czy smakuja?
- Tylko glupio bylo mi sie zapytac

 

[Margot]

Caritko , bo ja dopiero je tydzień temu piekłam , ciasto ślicznie sobie przeleżało na balkonie w garnku emaliowanym

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=921893Caritko , bo ja dopiero je tydzień temu piekłam , ciasto ślicznie sobie przeleżało na balkonie w garnku emaliowanym

To dobrze, ze nie pytalam

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=921896To dobrze, ze nie pytalam

troche mi zeszlo z tym pieczeniem
Koleżance opowiadałam ,że mam 4 ciasta na balkonie do pieczenia pierników a ona , że mi jedno ukradnie ,

to ja do niej że zrobi dobry uczynek , będę miała jedno mniej

I nie chciała mi już kraść