Placek na maślance

[flamenco]

index.php?act=findpost&pid=512194chyba jutro zrobie eksperyment - dostosuję to ciasto do Montiniaka. Mąka z pełnego przemiału, zamiast oleju - dodatkowe pół szklanki maslanki, zamiast cukru fruktoza. I dam całe jajka, a co. Ciekawe, bardzo ciekawe.

Wiem, że to juz nie będzie ten przepis tylko radosna twórczość, ale przepis jest inspiracją.

Robiłam to ciasto w wersji MM

Z mąka pszenną pp, całymi jajkami i część oleju zastąpiłam większą ilością maślanki .
I jabłka + rabarbar.
Bardzo smaczne !

 

[Tobatka]

No proszę!

Zaskakujecie mnie, moje panie, mile zaskakujecie

A jajka wrzuca się całe, jakby co

Więc tej kwestii zmieniać nie trzeba

 

[Akulka]

Ok, zdaję relację.

A więc na drogę jak i do pozarcia na miejscu zabrałam: Biscotti cynamonowo - rodzynkowe Bajaderki, Super-fudgy brownies Dziuni i Placek na maślance Tobatki oczywiscie

[Część tego, ma się rozumieć, zostawiłam żarłokom w domu

]

Placek wyszedł bardzo dobry, zrobiłam z morelami (z puszki

).
Ładnie wyrósł, potem lekko klapnął. Zaskoczyła mnie miękkość, puszystość i jednocześnie mokrość i delikatność ciasta.
Właśnie przez tą wilgotność obawiałam się, że nie przetrzyma podróży i upałów, ale zapakowany w pojemnik, w torbie termicznej w bagażniku, zdał egzamin na 5 z +

Nie zmarnował się ani kawałeczek

Serdecznie dziekuję za przepis, na stałe wchodzi do mojego menu

Zdjęcia zrobione na szybko w ferworze pakowania

....


Aha, cukru oczywiście dałam duzo mniej i tak był słodki

 

[niesmiertelni-k]

Jakie smakowite zdjęcia, Akulko

Hyhy, dobrze, ze mam w zamrazarce czesc mojego placka , bo chyba teraz rzucilabym sie piec kolejna blaszke

 

[Tobatka]

Akulka - cieeeeszę się!

 

[Akulka]

Tobatko, jeszcze raz dziękuję za przepis i zachetę

A cukru dałam <póki pamietam> trochę wiecej niż pół szkl i naprawdę jest słodki

Można więc smiało ciąć kcal

P.S. Niesmiertelniku, &quot;świetnie cię rozumiem&quot;

 

[Tobatka]

No też o tym zdjęciu, na widok którego ślinianki zaczęły mi intensywnie pracować, miałam wspomnieć

Ja upiekłam z duuuużą ilością truskawek na dzień mamy i taty do przedszkola w poniedziałek

I jeszcze gorący zawoziłam

Ale i tak z powodu upału rzucili się na sernik na zimno i taki piankowiec tęczowy, więc moje szło wolniej - pocieszam się, że następnego dnia wszystkie panie z przedszkola do kawki miały

 

[A.S.]

Akulko - swietne zdjecie! Tak zachecacie, ze chyba tez zrobie do przedszkola na niedzielna impreze - takie zakonczenie roku &quot;szkolnego&quot;. Dzieci przygotowuja przedstawienie dla rodzicow, potem jest wspolny podwieczorek. A pojawily sie ostatnio swieze morele

 

[Akulka]

Ines, piecz, warto

Aha - wazna w tym cieście jest kruszonka. Skorzystaj wiec z jakiegos przepisu, który najbardziej ci odpowiada smakowo i jakosciowo

 

[agastaga]

Będę piekła na wycieczkę szkolną. Wersja jabłkowa będzie. Mam maślankę pod tytułem jabłko pieczone, do tego dodam jabłka ze słoika i też z lekka cynamonem podsypię te jabłka. Jak myślicie posmakuje dzieciakom? Miałam zamiar robić początkowo babeczki, ale to będzie blisko 50 osób (dzieci + opiekunowie). Chyba za dużo roboty...

 

[Tobatka]

Agastaga - podpasuje!

A mnie ślinika cieknie na takie zestawienie smakowe - moje ulubione zresztą (znaczy niekoneicznie w cieście, ale jogurty, napoje o takim smaku uwielbiam

)

 

[A.S.]

index.php?act=findpost&pid=513963Ines, piecz, warto

Aha - wazna w tym cieście jest kruszonka. Skorzystaj wiec z jakiegos przepisu, który najbardziej ci odpowiada smakowo i jakosciowo

Postanowione, pieke w niedziele rano. Zamiast maslanki bede musiala uzyc kefiru lub jogurtu, albo pol na pol. Nad owocami sie jeszcze zastanawiam, tez uwielbiam jabka z cynamonem, ale chyba raczej bedzie z morelami, albo brzoskwiniami

 

[Cinka]

Znowu piekłam

tym razem z rabarbarem i truskawkami - pycha

 

[Ilona]

Tobi te PS., PPS., PPPS. mnie rozwaliły

ale widac, ze ciacho ma wzięcie

 

[Boshka]

Wyprobowalam u Mamz z siadlzm mlekiem metoda prawie muffinkowa.

Przepyszne!

 

[Tobatka]

index.php?act=findpost&pid=515251Tobi te PS., PPS., PPPS. mnie rozwaliły

ale widac, ze ciacho ma wzięcie

No bo ja porządnicka jestem, a ze swojego lenistwa wiem, że czasem nie chce się 10 stron czytać. Więc sobie wymyśliłam, że będę Wasze uwagi doklepywać - te istotne, mające wpływ na pieczenie, wybór produktów zastępczych, itd.. No chyba nie przegiełam, co?

A że ciacho ma wzięcie, to mi bardzo pochlebia

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=515395No chyba nie przegiełam, co?

No super pomysł!!
Tak tylko fajnie to wyglada w przepisie

 

[andy8]

i ja zrobiłam ale mnie jakiś taki puszysty nie wyszedł jak wam wogóle już w piecu zabardzo nie urósł i miał lekki zakalec nie wiem co ja źle zrobiłam robiłam z maślanką truskawkową i z rabarbarem

 

[Tobatka]

Może owoców dużo i za ciężkie były? Rabarbar dość ciężki jest, a do tego dużo wody w sobie ma...

Nie poddawaj się jedną próbą - następny może z innymi owocami i wyjdzie, zobaczysz

 

[andy8]

rabarbaru dużo nie było i był raczej suchy