Placek na maślance

[reniam_123]

Hopnę sobie do góry

 

[miszka52]

Z czym ja go już nie piekłam... Wszystko, co akurat miałam pod ręką się sprawdzało. I owoce (świeże i mrożone) i konfitury i powidła śliwkowe... Z kruszonką, posypane płatkami migdałowymi i cukrem brązowym, z karmelizowanymi orzechami włoskimi... ZAWSZE się udaje i zawsze jest przepyszne. Figuruje u nas jako "maślankowe Tobatki"

Dziękuję w duchu za ten przepis zawsze, gdy je piekę

Pozdrawiam

 

[Joanna]

Po długiej przerwie upiekłam go dziś na wynos z czarnymi porzeczkami i kruszonką Bajaderki do której dodałam trochę mielonych migdałów. Mam nadzieję, że będzie smaczny jak zwykle.

 

[h-elen]

Często piekę. Wczoraj był z wiśniami, rabarbarem i kruszonką. Wyszedł nad zwyczaj pulchny. Gościom bardzo smakował.

 

[Joanna]

Mój też wyszedł wyjątkowo puszysty. Piekłam go wiele razy, ale ten był chyba najbardziej udany, a do tego bardzo smaczny.

 

[h-elen]

ten był chyba najbardziej udany

I do tego piękna kruszonka . Idę do bajaderki po przepis .

 

[Joanna]

Heleno, przepis jest w pierwszym poście:

185g maki
100g cukru
1/2 kostki masla (125g)
cukier waniliowy

Make wymieszac z cukrem i cukrem waniliowym. Maslo roztopic w malym rondelku i bardzo mocno podgrzac i takim goracym zalac suche skladniki. Dobrze wymieszac. (...) Ciasto posypac pokruszoną kruszonką (...)"

Ja robiłam z połowy porcji i od siebie sypnęłam trochę mielonych migdałów. Piekłam początkowo w 185 stopniach, a potem w 180.

 

[reniam_123]

Dziewczyny, ale narobiłyście mi smaku
Mam tyle swojej porzeczki, może machnę dzisiaj to ciasto mąż bardzo lubi do kawy

 

[h-elen]

Mam tyle swojej porzeczki, może machnę dzisiaj to ciasto mąż bardzo lubi do kawy

Szybko machniesz a zadowolenie męża bezcenne .

 

[reniam_123]

Szybko machniesz a zadowolenie męża bezcenne .

Otóż to

 

[Joanna]

Właśnie wstawiłam do pieca wersję z morelami, kruszonką i płatkami migdałowymi, tym razem po raz pierwszy z kefirem zamiast maślanki.

 

[janie]

Też sobie machnę, zamiast drożdżowego, bo mam mniej czasu niż myślałam - z truskawkami, boję się tylko, że utoną. Ale tak zachęcacie, pisząc, że próbowałyście z wszystkimi dostępnymi owocami

 

[Buka]

Mogą nawet utonąć, co z tego? Dalej są w tym placku.
A serio, to jak Ci to przeszkadza, to lepiej nie dawac duzych cząstek owoców, całych truskawek, albo dodaj łyżkę mąki więcej. Wszystko zależy od Twojej oceny gęstości, wszak jajka mamy w kilku rozmiarach.

 

[AnkaP]

Robiłam z truskawkami, wrzucałam w całości, tyle że starałam się dać takie mniejsze. Nie utonęły, na dnie ich nie trzeba było szukać

 

[reniam_123]

Piecze się, dałam jagody, kilka truskawek i czerwoną porzeczkę

 

[reniam_123]

Ja nie mogę, tyle zostało z całego placka
Zeżarłyśmy z córką prawie cały, kawałek im dałam na drogę i tyle tylko zostało

 

[Buka]

A ile to roboty machnąć drugi? Będziesz miała dla siebie cały.

 

[reniam_123]

Oczywiście, że machnę drugi, jak tylko koleżanka potwierdzi swoją wizytę bo to na jej odwiedziny go piekłam, ale skoro nie przyszła to przecież nie mógł się zmarnować

 

[reniam_123]

Dzisiaj poszłam o jeden level wyżej i zrobiłam ciasto maślankowe z serem
Zalegała mi kostka sera w lodówce więc pomyślałam, że dam kupki sera, a na to dopiero owoce i tak też to zrobiłam i powiem wam, że pyszne mi to wyszło

 

[adrijah]

Upiekłam dzisiaj na rodzinne spotkanie na jogurcie naturalnym, połowa z czerwoną porzeczką i borówką + kruszonka, połowa z samą kruszoną dla nielubiących owoców w ciastach. Część mąki miałam tortowej, część chlebowej, a jajka wcześniej ubiłam, żeby były puszyste na tyle, ile to było możliwe bez oddzielania białek. Wyszło delikatne, wilgotne, pięknie urosło. Nie zdążyłam zrobić zdjęcia

 

[Joanna]

Siedzi w piecu, z jabłkami, czereśniami, borówkami i kruszonką z płatkami owsianymi.