Pleciona bułka maślana

[Ilona]

Troche spiekłam z góry ale na przyszłość juz bede wiedziała zeby nizej ja ustawić

 

[Mała_Mi]

Rumiana chałka to dobra chałka

 

[Ilona]

A no chyba, ze tak

Ale bałam sie, że w srodku bedzie zakalec a z wierzchu spalona

Pod koniec pieczenia i tak ja folia alu przykryłam i wlaczylam grzanie od dołu

 

[moni20]

dzis zrobilam dalam jej druga szanse, bo za pierwszym razem nie bylam zadowolona ... foto jutro ... Ilona przepysznie wyglada Twoja bulka !!

 

[asika]

gdybym zaczela ja teraz robic z suchymi drozdzami, to przed polnoca sie upiecze, czy wyrazsta dluuugo?

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=790813Ilona przepysznie wyglada Twoja bulka !!

Dziękuję

Asika (pewnie i tak za pozno)ale i tak nie pomoge, bo robiłam na swieżych drożdzach i wyrastałam w lodówce.

 

[asika]

aaa - ja nadal mam tylko suche, chce ja zrobic, wczoraj wieczorem myslalam nawet by zrobic 4 male bulki - zaplesc je i upiec na macie w piekarniku

slicznie musialoby to wygladac - robil ktos tak? ciasto nie padnie tak ugniatane???

 

[Vidarka]

 

[kinia260579]

upieklam

ciepla mi nie podeszla, ale na drugi dzien jest pyszna

 

[Lud_]

Wyciągam do góry, bo jutro piekę.
Mam tylko małe wątpliwości, czy zmieści mi się to wszystko w keksówce 30 cm, taką mam największą

 

[Ewusiek]

ja nie piekłam w keksówce , zawsze zaplatam, ale naprawdę duża wychodzi

 

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=824076ja nie piekłam w keksówce , zawsze zaplatam, ale naprawdę duża wychodzi

Chcę zapleść i wsadzić do keksówki, jak w przepisie

 

[Ewusiek]

index.php?act=findpost&pid=824117Chcę zapleść i wsadzić do keksówki, jak w przepisie

 

, mi by wyszła z keksówki  - tak myslę , naprawdę ogromniasta bułka rośnie (sklepowe się nie umywają , do smaku i wielkości

), zawsze zaplecioną na blaszkę kładłam (piekarnikową)



Vidar piekła w keksówkach , i Kinia 

 

[Lud_]

index.php?act=findpost&pid=824120 

, mi by wyszła z keksówki  - tak myslę , naprawdę ogromniasta bułka rośnie (sklepowe się nie umywają , do smaku i wielkości

), zawsze zaplecioną na blaszkę kładłam (piekarnikową)



Vidar piekła w keksówkach , i Kinia 

Tak, widziałam, a Marianna nawet podała mi wymiary swojej keksówki

index.php?act=findpost&pid=726740Ja piekłam w keksówce o wymiarach 34cmx8cm(8cm-szerokość na dnie keksówki).Z podwójnej porcji ciasta piekłam na dużej blaszce prostokątnej.

Moja jest niewiele mniejsza, może te kilka cm nie zrobi różnicy, a niech tam

 

[Lis]

Moja właśnie wiruje w maszynie. Mam jakąś mega keksówkę, pewnie w niej wyląduje. Albo zaplotę zwykłą chałkę wg wzoru podanego przez Linn.

 

[Lud_]

Lisie, Lisie, a wzór Linn gdzie?

 

[Lis]

Chwilunia, zaraz poszukam. Powinien być w waniliowej chałce Gusi, ja plotę z pamięci.

 

[Lis]

Prosię. Bardzo łatwy wzór a jednocześnie spektakularny. Z tej proporcji uwiłabym 2 a nawet 3 nieduże chałki.
http://technoboulange.com/article.php3?id_article=22

 

[Lud_]

Lisie, to to? https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=9328
I czy tę bułkę - chodzi mi o konsystencję ciasta - można bez przeszkód zapleść i upiec bez formy? Nie będzie się rozłazić, zachowa ładny kształt?
Ja nigdy nie piekłam takiej prawdziwej chały bez foremki, a spróbowałabym chętnie

EDIT: rozminęłyśmy się z postami

 

[Lis]

To ciasto robię po raz pierwszy, ale z tego co macałam w maszynie wydaje się dosyć sprężyste. Jeśli twoje będzie za luźne, po prostu dosyp z wyczuciem trochę mąki.
Zapleciona w ten sposób zachowuje się w piekarniku bardzo przyzwoicie, tylko musisz jej pozwolić porządnie wyrosnąć.

Tak wyglądała gusiowa, trochę zmutowana, ale widać, że starała sie zachować formę.