"Zielona lista"

[carbonicum]

na prosbe Graz zamieszczam tu liste z produktami posiadajacymi IG </= 35, jedzac te produkty chudniemy, nawet jesli polaczymy je z tluszczami

wszystko ma sie rozumiec bez dodatku cukru i innych swinstw

IG 35

fasolka adzuki-taka mala czerwona
fasolka czerwona tzw. Kidney do np. chili
fasola jasiek, fasola biala, fasola czarna, fasola ciapkowata
ciecierzyca z puszki, maka z ciecierzycy
quinoa
amarant
jablko, jablko suszone
mus jablkowy
groszek zielony swiezy
figa swieza
drozdze
siemie lniane, sezam, mak, pestki ze slonecznika
nektarynka
brzoskwinia
pomarancza
sliwka
seler surowy
jogurt sojowy
suszone pomidory
sos pomidorowy, sok pomidorowy
falafel
jogurt
mus migdalowy
musztarda ostra
pieczywo Wasa z 24% blonnika
dziki ryz

IG 30

morele swieze
zielona fasolka
grejfrut
marchew surowa
czosnek
soczewica zolta, czerwona i brazowa
mleko migdalowe
mleko 3,5-0,3%
burak surowy
gruszka
konfitura, dzem
mleko owsiane
ciecierzyca
mandarynki
serek homo
mleko sojowe
pomidor
makaron sojowy

IG 25

groch luskany suszony polowki, zielony, zolty
mus z orzeszkow ziemnych
jagody
hummus
czeresnie
soczewica zielona
maka sojowa
kielki mungo
ostreznice
truskawki, maliny,porzeczka czerwona
mus z orzechow laskowych
pestki z dyni
mus migdalowy
czekolada>70% kakao
agrest

IG 20

baklazan
fruktoza
czekolada>85% kakao
jogurt sojowy naturalny
sok cytrynowy
karczochy
kielki bambusowe
kakao naturalne
sos tamari

IG 15

kalafior
orzechy nerkowce, laskowe, migdaly, ziemne, piniowe, pistacje
cykoria
wykielkowane ziarno
czarna porzeczka
otreby
por, zielona cebulka
papryka
syrop z agawy
brokuly
pieczarki, grzyby
fenkul
ogorek zielony
imbir
kapusta wszelaka
szpinak
oliwki
pesto
rzodkiewka, biala rzodkiew
brukselka
szczaw
cebula
szparagi
seler zielony lodygowy
cukinia
awokado ma IG10
przyprawy, ziola maja IG5
rabarber
salata
kapusta kiszona
soja
groch zielony dlugi plaski
tofu
owoce morza i ocet maja IG5

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=514941IG 35

Groch adzuki-taki maly czerwony
groch czerwony tzw. Kidney do np. chili
Groch jasiek, groch bialy, groch czarny

W kwesti formalnej - wszystko to fasola, nie groch

CYTATzielona fasolka

Tzn., szparagowa?

 

[carbonicum]

tak akulko, masz racje nawet nie wiesz ile sie zastanawialam jak ten &quot;groch&quot; nazwac

ide zmienic

fasolka taka cienka szparagowa

 

[skanna]

Szwajcarska wersja MM bardzo mi się podoba

Dzięki Carbo

 

[Lis]

Dlaczego hummus ma niższe IG niż sama ciecierzyca?

 

[carbonicum]

ciekawe pytanie Lisie, zadam je na tamtym forum

 

[kermidt]

moze tahini i oliwa maja nizsze

a z weglami to mozna? czy wegle maja wysoki?

tylko pieczywo Wasa widze (nie wiem co tu mozna ich kupic, cos mozna) mozna cos upiec samemu ewentualnie?

czy jajko to tluszcz?

 

[kawazmlekiem]

Tak. Całe jajko to tłuszcz. Samo białko można jeść z węglami.

 

[carbonicum]

index.php?act=findpost&pid=515002a z weglami to mozna? czy wegle maja wysoki?

ker, co mozna z weglami? nie rozumiem pytania

 

[Graz]

Dziekuje carbo!

 

[nurbika]

oo, nie wiedziałam że burak i amarantus maja tak niski IG <szok> znałam wersje, gdzie burak ma 65 IG a amarantus sporo powyżej 70....?

 

[carbonicum]

nurbiko,

buraki surowe-30
buraki ugotowane-65, chociaz na forum szwajcarskim skad mam te liste pisze przy burakach gotowanych, ze zawieraja bardzo mala ilosc glukozy, ponizej 5%, dlatego spozywane w malych ilosciach nie sa &quot;szkodliwe&quot;-to samo tyczy sie gotowanej marchewki, dyni, selera, arbuza, melona

amarant gotowany-35
amarant prazony(taki dmuchany)-70, tak samo ryz dmuchany 85 i te inne dmuchane vel prazone

 

[nurbika]

Ojejku Carbo.....!!! Dziękuję - ja tak uwielbiam buraczki i odmawiałam ich sobie, bo sie bałam że za wysoki IG mają

dziekuję

no to amarantusik tez włączam w takim razie gotowany, bo dmuchanego nie lubie. Jeszcze raz dziekuję

 

[Mała_Mi]

index.php?act=findpost&pid=660858to samo tyczy sie gotowanej marchewki, dyni, selera, arbuza, melona

Fajna lista, Carbo.

Ale jedno mnie zszokowało - gotowany arbuz?

A pfuj, a poza tym, co z niego zostanie po ugotowaniu?

 

[Ilona]

Dżem

 

[olkenik]

dżem z arbuza jest calkiem smaczny...

 

[carbonicum]

index.php?act=findpost&pid=661527Fajna lista, Carbo.

Ale jedno mnie zszokowało - gotowany arbuz?

A pfuj, a poza tym, co z niego zostanie po ugotowaniu?

eee nie, arbuz to surowy ma byc, o surowego chodzi

*wariatki* gotowany arbuz

 

[Simona]

Szukam kasze gryczana. Moze ktos wie czy mozna?

 

[olkenik]

nie mozna