Ryba ze śmietaną, porami i marchewką*

[ewalukas]

Zobaczyłam przez przypadek odcinek, gdzie była robiona ta rybka. Od razu mi wpadła w oko

Ja nie rybowa

jedyną rybą jaką zjem to panga

Efekt powalił mnie na kolana

A myślałam, że lepszej pangi niż zapiekanej z porami, którą robi moja mama nie ma

Składniki podaję takie, jak robię. Oryginalny przepis tutaj http://www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,2852

Składniki:

3-4 płaty pangi
2 - 3 pory (biała część)
4 - 5 dużych marchewek
śmietana 18%
sól, pieprz
5 łyżek masła

Pora pokroić w cienkie paski, marchew zetrzeć na grubych oczkach.
Pangę pokroić na porcje.

W garnku rozpuścić masło, ułożyć na nim rybę. Posypać solą i pieprzem. Na to wyłożyć pory, także przyprawić, a na nie marchew - znów przyprawić. Na marchwi rozsmarować śmietaną i także posypać solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu pod przykryciem.

Na fotce już resztki tylko

 

[baszurka]

Mlask

 

[ewalukas]

Podnoszę, bo właśnie robię

 

[orelia]

Zdjęcie piękne!!!!!!!!!

Muszę zrobić, może jutro?

 

[jean]

A jak długo trzeba rybkę gotować?

 

[ewalukas]

Gdy marchewka jest miękka to rybka gotowa

 

[jean]

 

[jean]

Zrobiłam! Pyszna!!! Szybka, smaczna cóż więcej trzeba...

za pomysł na expresowy posiłek!

 

[ewalukas]

Cieszę się bardzo

a że szybka to się zgadzam, i praktycznie sama się robi

 

[jean]

Jurto znów robię, bo remont trwa a czasu i miejsca na gotowanie brak!

 

[jean]

...no i zrobiłam - pycha rybka - tym razem sola!

 

[ewalukas]

Och jaką ja mam chęć na tą rybkę

ale już zaczekam, aż majstry się od nas wyniosą

bo póki co obiady muszą być, że tak powiem treściwe

 

[ewalukas]

U nas dziś na obiad rybka

 

[nurbika]

Zrobiłam bez masła w mikrofalówce z jogurtem 0% - dodałam pół łyzeczki chrzanu, granulowanego czosnku, oliwy i majeranku. Pycha wyszło

 

[Joanna]

Pyszne!

Zrobiłam z dorsza atlantyckiego, skropionego dodatkowo sokiem z cytryny i posypanego cytrynowym pieprzem. Pomiędzy porami a marchewką przemyciłam pokrojonego w julienne kabaczka, a całość polałam jogurtem greckim. Gotową potrawę posypałam obficie posiekanym koperkiem. Podałam z kaszą gryczaną na sypko.

 

[ewalukas]

Cieszę się, że smakowało

 

[otylla]

Zrobiłam i było pyszne. Nie dawałam masła, a smak był wyśmienity, więc jak się ktoś oszczędza z kaloriami to można z tego składnika bez problemu zrezygnować. Ja po prostu nie przepadam za masłem

 

[ewalukas]

i ryba się nie przypaliła?

 

[otylla]

A skąd! Dałam dosłownie kilka kropel oliwy, poza tym ryba powolutku dusiła się pod warzywami. Nic się nie przypaliło