Sernik cytrynowy

[moni20]

no i jaki ja mam sernik zrobic z przepisow joanny jak one wszystkie sa takie niesamowite i zapewne pyszne...................

 

[JoannaR]

O ja też się przymierzam do tego serniczka. Szczególnie zaintrygowała mnie ta piękna polewa

 

[Joanna]

Jeśli gustujesz w smaku cytryny, serdecznie polecam.

 

[aga9999]

Jejku.. Joanno dziękuję za ten przepis

nigdy dotąd nie jadłam tak pysznego serniczka! Przymierzałam się do limonkowego, ale jak na złość nigdzie wczoraj nie mogłam dostać limonek. Z cytrynami na szczęście jest dużo prościej. Piekłam w kąpieli wodnej, bo się okazało że nie ma w domu nawet jednej zwykłej gazety.. tortownica pomimo dodatkowych zabezpieczeń okazała się nie do końca szczelna

ale na szczęście do "tragedii" nie doszło.
Piekłam w tortownicy o średnicy 18cm. Dla zainteresowanych podaję że ilość składników zmniejszyłam o 40%.



Pozdrawiam serdecznie

 

[Margot]

Aga ,jakie zdjecie ,po prostu cudowne

 

[aga9999]

index.php?act=findpost&pid=702614Aga ,jakie zdjecie ,po prostu cudowne

Margot

, etam zdjecie, sernik jest cudowny

 

[Joanna]

Ago, bardzo apetyczne zdjęcie pięknego sernika!

Cieszę się, że smakował.

 

[Cynamonna]

Ja jakiej tarce zetrzec skórkę z cytryny? Na małych oczkach warzywnej czy na takiej do imbiru i innych przypraw, z mini oczkami?

 

[olcieek]

NA tej najdrobniejszej chyba.
Tylko uważaj żeby też białej warstwy nie naruszyć.
Ja kiedyś o tym nie wiedziałam i się dziwiłam że jakieś takie gorzkie

 

[Cynamonna]

Dobra, siedzi w piekarniku, owinięty gazetami i ręcznikami papierowymi

Oby wyszedł... trochę zwiększyłam proporcje, bo miałam większą tortownicę...

Mam nadzieję, że się opłaci ta robota, bo sporo z nim babrania (zwłaszcza w kwestii odczekiwania na studzenie)...

Aha, jeszcze jedno - gdy go wyjmuję ma mieć taką sprężystą konsystencję jak np. nowojorski - w sensie, że będzie po prostu ścięty

: Bo strasznie wodnisty był, jak go wkładałam do piekarnika.

 

[Cynamonna]

Ta glazura tez mi wyszła dość płynna, kurczę, czy ja mam jakiś kiepski dzień dziś, czy to tak ma być?...

 

[Cynamonna]

No i nie wyszła ta glazura, ma konsystencję soku nawet po 2 godzinach w lodówce. Trudno, będzie sernik bez (choć nie wylałam jej, zobaczymy rano co z niej będzie...

), ale wiadomo... to juz nie to samo...

(przepraszam, że tyle postów pod rząd, ale coś edytowanie mi szwankuje)

 

[moni20]

Pierwsza rzecza jaka upieke na wekend bedzie wlasnie ten sernik

 

[halka]

Ja tę polewę robiłam już kilkakrotnie,ale dodawałam 1 łyzeczkę wczesniej namoczonej i rozpuszczonej zelatyny. Swietnie się kroi nic nie rozlewa. Stosowałam też do innego sernika- pieczonego z jogurtów.

 

[biedroneczka]

jutro biore sie za ten sernik
specjalnie na przyjazd siostry

mam nadzieje że mi wyjdzie ale mam dużego pietra

 

[granola]

sliczny

musze koniecznie zrobic a niedlugo beda moje imieniny to jak znalazl takie ciacho

 

[Joanna]

Biedroneczko, trzymam kciuki za powodzenie.

 

[biedroneczka]

Joanno brak mi słów żeby opisać jak boski jest ten sernik , ogromne pokłony w Twoją strone za przepis

sernik udał się w stu procentach, śmiem twierdzić że on jest naprawde prosty
wszystko robione zgodnie z przepisem, sernik pieczony metodą gazetową
sernik super cytrynowy glazura sie ściągła nic dodać nic ująć nie musze chyba dodawać że zniknął ze stołu błyskawicznie
w sobote robie powtórke na swoje imienniny tylko planuje z podwójnej porcji
no i oczywiście po takim sukcesie czas na kolejne serniki Joanny

 

[Joanna]

Bardzo się cieszę i życzę dalszych sukcesów na niwie sernikowej.

 

[atina]

Joanno dziękuję za kolejny pyszny serniczek

Jest rewelacyjny i taki kwaskowy - jak lubię. Tym razem trzymałam się dokładnie przepisu i piekłam metodą gazetową. Zastanawiam się tylko, czy konieczne jest zapiekanie go przez 10 minut w wyższej temperaturze, czy też od razu piec przez 55 minut w 160 stop. Czytałam, że ktoś tak piekł i sernik wyszedł mu dobry więc może następnym razem spróbuję piec w jednej temperaturze.