Sernik pomarańczowo- czekoladowy

[dziunia]

Ale co ten tusz robi temu serniku?

Przeciez gazeta nie ma styczności z ciastem tylko z formą, opary trujące wydziela? No i zawsze możesz użyć zwykłego papieru, bez tuszu

 

[dariolioza]

nastepnym razem wezme zwykly papier.... a na 100 % beda nastepne serniki tego typu

a co do gazet to tez mysle, że nic by sie nie stało... no ale, że niby pod wpływem tej temperatury i dodatkowo to, że gazeta bedzie mokra ten tusz bedzie własnie wydzielal jakies opary... nie wiem... juz mi sie nie chcialo dyskutowac i zroblam w kapieli

czasem warto ustapic hehe

 

[dziunia]

Papier IMO spokojnie da radę, tylko pewnie dłużej go moczyć trzeba bo gazeta jednak cieńsza.

 

[Graz]

chyba zrobie ten sernik, ale w wersji dwuwarstwowej a nie plamiastej

 

[Izolda]

Wyciągam, bo idę robić, trafia się okazja, że idę w gości, więc pomyślałam, że zabiorę go ze sobą i choć mi nie wolno, to odrobinę spróbuję, a że go wyniosę w prezencie, nie będzie mnie kusił po powrocie do domu

. Mnie wystarczy sama frajda z pieczenia

.

 

[zauberi]

mniam!

 

[chantel]

ja zrobiłam

bardzo smaczny, wyraźnie pomarańczowy i czekoladowy. Moje zmiany to - spód z herbatników+ 3 pierniczki, co dało fajnego piernikowego posmaku, oraz czekolada mleczna i gorzka- pół na pół ( dla mnie to bardzo dobra zmiana, bo nie jestem fajką deserowej, a sernik przez to wcale nie był za słodki). piekłam metodą gazetową

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1128591czekolada mleczna i gorzka- pół na pół ( dla mnie to bardzo dobra zmiana, bo nie jestem fajką deserowej, a sernik przez to wcale nie był za słodki).

Chyba raczej nie jesteś fanką gorzkiej czekolady?

Sernik wygląda apetycznie, tylko zastanawia mnie, dlaczego jest tak bardzo zrumieniony - piekłaś w termoobiegu?
Pieczony z tłustego, śmietankowego sera, w parze z mokrych opasek nie powinien się w ogóle zarumienić....

 

[chantel]

index.php?act=findpost&pid=1128593Chyba raczej nie jesteś fanką gorzkiej czekolady?

Sernik wygląda apetycznie, tylko zastanawia mnie, dlaczego jest tak bardzo zrumieniony - piekłaś w termoobiegu?
Pieczony z tłustego, śmietankowego sera, w parze z mokrych opasek nie powinien się w ogóle zarumienić....

taak, ani fanką gorzkiej, ani deserowej nie jestem

następnym razem może nawet całą czekoladę bym dała mleczną

i przyznaję - dałam mu trochę termoobiegu, a ser niestety był mniej tłusty niż powinien

zakup wiaderka zleciłam mamie która, mimo że powtarzałam przed wyjściem ilu procentowy i jakiej marki ma być ser, w pośpiechu wpakowała do koszyka chyba pierwsze wiaderko z serem które zobaczyła

Ale cóż i tak było pysznie

 

[Joanna]

Acha, to już wszystko wiem.

 

[lambethka]

ja zrobilam sernik i wyszedl rewelacyjnie - zrobilam z 600 g sera bo tylko tyle mialam ale i tak wyszlo super. Ja pieklam bez opasek i w piekanriku gora dol i sie nie zarumienil. Ale pieklam znowuz w innym piekarniku i od gory sie zarumienil. Na dodatek podszedl do gory i lekko popekal. Wyliczylam ze na 150 g sera wypada jedno jajko. Ja troche sie balam tej ilosci jajek i pieklam wielka forme .czyli ilosc sera razy 3 i jajek zamiast 14 dalam 10. Moze tez magia tkwi w jajkach?

w kazdym razie przepis na sernik trafil do zeszytu na stale i bedzie czesto pieczony

 

[Gucio]

Smakowity i pomocny na poprawę humoru

 

[Kiiri]

Podnosze bo bede robic

Zapowiada sie pysznie, mam nadzieje ze mi sie uda, to w takim razie zrobie za 2 tygodnie ponownie, na wizytacje rodzicow polowka

 

[Kiiri]

Joanno, pyszne polaczenie, bardzo nam smakuje! Niestety nieco mi pekl, bo nie robie metoda gazetowa i robilam w 20cm foremce i nieco za dlugo przytrzymalam, ale nastepnym razem bede juz pamietac zeby krocej trzymac

Za 2 tygodnie znow bede robic dla tesciowej

wtedy bedzie proba ogniowa

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1207794Joanno, pyszne polaczenie, bardzo nam smakuje!

Cieszę się. W takim razie ten sernik też powinien Wam przypaść do gustu:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34648

 

[mysz]

Podnoszę, jutro piekę.

 

[mysz]

Jestem w trakcie, coś czuję że uzyskanie efektu marmuru mnie przerośnie ale co tam.

 

[Moi]

U mnie w planie na jutro

 

[mysz]

Wyjęty. Na pewno nie tak ładny jak Joanny i wszystkie inne. Degustacja w Wigilię.

 

[mysz]

Nie wiem co zrobiłam nie tak, bo wyszedł bardzo niski. Nie bawiłam się w marmurowe efekty bo stwierdziłam że to za trudne.
Smak czekolady całkowicie zdominował resztę a ja akurat czekoladowych ciast nie bardzo.
Następnym razem bez czekolady.
Ser był delfiko 500 gram plus 250 gram Presidenta który miał mniejszą zawartość tłuszczu ale innego w sklepie nie było.