Sernik z malinowym curdem

[mała m.]

Dziękuję bardzo. Nieuważnie przeczytałam wątek, na to wychodzi. Oj, w takim razie, kiedy już wiem wszystko, mogę w weekend zabrać się do pracy nad tym cudem.

 

[Kasiula_bittersweet]

zrobiłam i zakochałam się w nim

wiedziałam, że z malinami to i tak będzie mi smakować, ale nie sądziłam, że aż tak, a curd to chyba będę robić i łyżką z garnka wyjadać

 

[paula]

Krystyno, zlituj sie, ja tak kocham ciasta z malinami a ty z kolejnym malinowym serniczkiem wyskakujesz!!

 

[joannas]

PYSZNY!

 

[Kasiula_bittersweet]

zrobiłam w małej tortownicy na próbę wersję brzoskwiniową, też przepyszny

 

[hiszpańska Małgorzata]

wszystkie te wasze serniczki wyglądają znakomicie... ja będę robić jutro, dzisiaj kupiłam maliny...jedyne 5 euro za 400 gram... nic nie szkodzi, w końcu grzechu warty

 

[marcia77]

Pierwszy raz widze ,az tak apetyczny sernik

mam dość dużą tortownice 30cm chyba bede musiała zrobic z 1,5 porcji ,czy wtedy przedłużyc czas pieczenia?Serniki cieżko mi wychodza chyba tylko raz mi wyszedł i chciałbym zrobic wszystko dobrze.Z góry dziekuje za odpowiedzi

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=912067Pierwszy raz widze ,az tak apetyczny sernik

mam dość dużą tortownice 30cm chyba bede musiała zrobic z 1,5 porcji ,czy wtedy przedłużyc czas pieczenia?Serniki cieżko mi wychodza chyba tylko raz mi wyszedł i chciałbym zrobic wszystko dobrze.Z góry dziekuje za odpowiedzi

Do tortownicy o śr. 30 cm zwiększ proporcje o 30%. Nie wiem czy piec dłużej, sernik nie będzie wyższy.

 

[vespertine]

Ale cudny... Ten curd wygląda niesamowicie, zwlaszcza, gdy robią się z niego takie malownicze 'zacieki'.

Zapisuję sobie

 

[ZosiaSamosia]

Krystyna zlituj się

Gdzie ja teraz dorwę maliny w zimie

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=912325Krystyna zlituj się

Gdzie ja teraz dorwę maliny w zimie

To nic nie zamroziłaś ?

 

[marcia77]

agatko dzieki za poradę.A jakiego serka najlepiej uzyc twarogu mielonego ,takiego w wiaderku na srenini czy raczej serka homo?

zosiasamosia w sklepie mozna dostac mrozone malinki ja własnie z takich zamierzam robic

 

[Krystyna9]

Najlepszy jest ser śmietankowy (24% tłuszczu). Można kupic Delfiko lub śmietankowy w Biedronce (w 500g wiadereczkach jeden i drugi)

 

[ZosiaSamosia]

Krystyna nie zamroziłam malin , bo zamrażarkę mam wypchaną na full.
Malin mrożonych nie dostałam też w sklepie.
Jednak napaliłam się na ten sernik, i postanowiłam zrobić do niego inny curd , z tego co miałam w domu.
Wyszedł mi więc sernik z curdem (mandarynkowo-grejfrotowo-cytrynowym).
Jest pychaaaaaaaaaaaaaa.

 

[Krystyna9]

jest w moim zbiorze sernik z lemon curdem

 

[madziawoj]

Krystyno, chciałabym upic ten srnik jeszcze raz, tym razem w wersji mini- tzn w tortowinicy 18cm srednicy. Z jakiej porcji składników powinnam ja upiec?
I jeszcze jedno, planuję ten sernik na srodę, czy jesli upieke dziś wieczorem to będszi ok?

 

[Krystyna9]

Myślę, że z z połowy porcji, będzie dobrze. Uważam, że możesz dzisiaj go spokojnie zrobić. Toż on najsmaczniejszy jak postoi dłużej w lodówce

 

[madziawoj]

Dziękuję, tak własnie zrobie

 

[Sierotka3m]

Sernik jest przepyszny, wczoraj rano upiekłam, dziś już nie ma ani okruszka. Był średniosłodki, bo nie dałam ganache, a do środka mniej czekolady (cukrzycy w towarzystwie), ale i tak PYCHA! Ludzie się bili o ostatni kawałek, wkoło było tylko słychać mhmhmh..
Dziękuję ładnie za przepis

 

[Gucio]

Krysiu

ten sernik jest niesamowice smaczny