Sernik z mango

[Joanna]

Serdecznie ją polecam. Piekę tak wszystkie moje serniki, i klasyczne, i amerykańskie (cheesecake'i).

 

[samanta]

Mnie się najbardziej podoba ten toping bo nie znoszę niczego z czekoladą czyli polewy odpadają a czas już zrobić coś innego niż odwieczny sernik z kokosową pierzynką. Narazie nie zamierzam piec niczego ale jesli już , to ten sernik będzie.

Joanno, do metody gazetowej jeszcze nadal nie dojrzałam

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=889205Joanno, do metody gazetowej jeszcze nadal nie dojrzałam

Nic na siłę, Samanto.

Mnie zachwyciła od pierwszego spojrzenia, ale nie wszystkim musi się podobać.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=889212Nic na siłę, Samanto.

Mnie zachwyciła od pierwszego spojrzenia, ale nie wszystkim musi się podobać.

Nie chodzi o to że nie dowierzam czy coś, tylko psiakość ja sobie tego nie wyobrażam i tyle.
Ale znowu poczytam o metodzie i może za którymś razem zaskoczy. I nastąpi cud jak z logiką na studiach

 

[inula]

samanto, spróbuj. Metoda gazetowa jest rewelacyjna. Sama jej nie dowierzałam, ale zebrałam się na odwagę i zaryzykowałam. Sernik wyszedł super. Od tamtej pory piekę serniki przeważnie gazetowo

Nawet ostatnio sernik londyński piekłam metodą gazetową, mimo że w przepisie była kąpiel wodna

 

[samanta]

A właśnie sobie przeczytałam ten cały wątek , zresztą kolejny raz i myślę że czas to upiec. Załapałam o co kaman.

 

[Joanna]

To trzymam kciuki za powodzenie i satysfakcjonujący Cię efekt!

Sernik wyszedł pyszny od migdałowego spodu do owocowej polewy, kremowy, orzeźwiający i nie za słodki.
Sięgając po żelatynę do topingu trafiłam na galaretkę pomarańczową i postanowiłam jej użyć.
Ponieważ wyszło mi półtorej szklanki ananasowo - mandarynkowego musu, galaretkę rozpuściłam w połowie szklanki wrzątku i wymieszałam z musem. Toping wyszedł ładny i smaczny.
Jeśli uda mi się kupić mango, zrobię też koniecznie wersję oryginalną.

 

[serenkaja]

bardzo sie ciesze!!!

 

[orelia]

Serenkaja bardzo apetycznie wygląda ten Twój sernik!!!

 

[Gosi@]

index.php?act=findpost&pid=889071najpierw jest miękkie, lecz jeśli troche poleży na powietrzu staje się jak kamień

przypomina mi to ciasto u Turkow na Dürüm Döner lub turecka Yufke (ciut grubsze od ciasta filo)