Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[kadarma]

... i jeszcze jeden

 

[Karina Cashel]

Oj dobrze, ze jestes Kadarma, bo juz myslalam, ze ja tu sama te smietanowce klece..
Dzis prezent dla corki kumpeli, ktora marzy o locie balonem.

 

[kadarma]

Karino, napatrzeć się nie mogę. W śmietanowcach nikt Cię nie przebije

 

[Karina Cashel]

Dzieki bardzo!
Chociaz dostalam wiadomosc od kumpeli, ze bylo cos co wywolalo nawet wieksza radosc niz balon.
Bylo to..... Wnetrze tortu, bo niespodzianka bylo to, ze byl to tort teczowy.
Piec warstw biszkopta niebieski, zielony, zolty, pomaranczowy i czerwony.
Zazwyczaj mloda zjadala tylko smietane z dekoracji i dawala reszte mamie do dokonczenia. Postanowilam wiec zrobic jej niespodzianke i ozywic ja na etapie, na ktorym zawsze sie nudzila.
No i mi sie udalo

Solenizantka byla zachwycona i tort zjadla.

 

[Demolka]

Fajne są te tęczowe,ale jakoś nie mam natchnienia stać pół dnia i piec każdy biszkopt osobno strasznie dużo czasu zabierają mi dekoracje z masy cukrowej więc takie tęcze by mnie wykończyły

 

[Karina Cashel]

Jakie pol dnia..... Normalnie robie biszkopt z dziesieciu jaj, rozdzielam na piec misek do kazdego barwnik, kazdy do jednorazowej tacki i wszystkie razem do piekarnika na trzech polkach.
Pol godzinki pieczenia i gotowe.

 

[Demolka]

A widzisz czyli nie taki diabeł straszny jak go malują

ja mam nie najlepsze doświadczenia w pieczeniu dwóch biszkoptów naraz ,więc może dlatego tak błędnie myślałam że pół dnia pieczesz

 

[Karina Cashel]

Ja wogole inaczej pieke biszkopty niz pewnie wszyscy inni.
Moja mamusia uczyla mnie piec biszkopt i stosuje sie do jej rad.
A biszkopty wychodza jej zawsze.
Sekretem jest wstawianie biszkopta do ZIMNEGO piekarnika i ustawienie temperatury na ok 100 stopni (jesli piekarnik piecze jak szalony) lub 120 stopni jesli piecze tak sobie.
Gdy biszkopt porzadnie wyrosnie i troche sie podsuszy (moze to trwac nawet godzine, jesli jest to duza forma) zwiekszamy temperature w pierwszym przypadku do 120 lub 150 stopni w drugim przypadku i dopiec do suchego patyczka.
W taki sposob ma sie wszystko pod kontrola.
Kilka razy probowalam piec tradycynie, czyli wstawiac biszkopt do nagrzanego piekarnika i nigdy mi sie nie udal.
Moze sprobuj mojej metody, bo nie ma znaczenia miejsce w piekarniku, nic sie nie przypala.
Mama zawsze mi tlumaczyla, ze biszkopt musi wyrosnac zanim mu sie wierzch przypiecze, jesli natomiast wstawi sie go do zbyt goracego piekarnika to przypiecze mu sie skorupka i nie pozwoli mu wyrosnac.
Cos w tym jest, choc wiem ze sa rozne metody i kazdy ma swoj patent i biszkopty wychodza jak malowane.
U mnie jednak sprawdza sie mamusina metoda. A mama zawsze piekla biszkopt na torta, na spod pod ciasto z galaretka i dwie babki biszkoptowe, dla mnie i dla brata - wszystko na raz w jednym piekarniku.

 

[docia]

Karina,biszkopty pieczesz z termoobiegiem?

 

[Karina Cashel]

Tak. Pieke z termoobiegiem.

 

[Demolka]

Kurczę może to i metoda!

mi biszkopty zaczęły wychodzić dopiero gdy trafiłam na biszkopt rzucany,bo przed nim to był dramat

a teraz znowu nowy piekarnik i "wyczuwanie " go ,no ale już powoli dochodzę które ciacho na jakiej temeraturze dobrze rośnie

 

[Demolka]

Przy okazji wstawię mój ostatnio robiony tort barbórkowy ,śmietanowy a góra to kwiaty z masy cukrowej

 

[Karina Cashel]

Tort dla zaprzyjaznionego sklepu z polska zywnoscia na druga rocznice otwarcia.

 

[Karina Cashel]

Torcik z dzisiaj. Scooby Doo.

 

[kadarma]

Ale cuuuuudo. Kobieto, jesteś wielka!

 

[Karina Cashel]

Dzisiaj rano mialam trzy torty do odbioru. Zaczelam je robic zaraz po pracy, kolo siodmej a skonczylam o drugiej trzydziesci nad ranem.
Nie mialam juz sily nawet robic zdjec.
Dwa byly bardzo podobne jak robilam wczesniej, lalka barbie w rozowej sukience a drugi to pietrowy tort spiderman.
Trzeci tort to byly cycki w staniczku i temu udalo mi sie pstryknac fotke bo dziewczyna spozniala sie z odbiorem.
Mam w zwiazku z tym pytanko, bo nie chce naruszac regulaminu.
Mam zaslonic sutki na zdjeciu, czy wogole nie mozna wstawiac takiego zdjecia. Staniczek byl bardzo ladny...

 

[Karina Cashel]

Ok.... nikt mi nie odpowiedzial ale znalazlam zdjecia cyckowych tortow w watku z masa cukrowa.
Gole cycki sa na stronie 117 i 119 tegoz watku (chodzi o ten zamkniety watek, ktory ma 204 strony).
Wstawiam zatem "moje" cycki

 

[kadarma]

Super cycuszki... i nie są takie zbereźne żeby je blokować. A u mnie mooooooocno czekoladowy z wiśniami w amaretto.

 

[Karina Cashel]

Motor bmw enduro...

 

[Karina Cashel]

Tort Piraci z Karaibow